鈞瓷史話
鈞瓷是我國(guó)宋代五大名窯瓷器之一,以獨(dú)特的窯變藝術(shù)而著稱于世,素有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”和“家有萬(wàn)貫,不如鈞瓷一件”的美譽(yù)。
鈞瓷始創(chuàng)唐代,興盛于北宋,宋徽宗時(shí)被定為御用珍品,因朝廷命民間優(yōu)秀工匠在禹州城內(nèi)“古鈞臺(tái)”附近設(shè)官窯燒造宮廷用瓷,故名“鈞瓷”。鈞臺(tái)位于河南省禹州市北門里。據(jù)文獻(xiàn)記載:夏啟曾在今城南15華里的鈞臺(tái)坡宣誓即位,故有“夏啟有鈞臺(tái)之享”的傳說(shuō),并以“父?jìng)髯蛹姨煜?rdquo;而著稱。從此,歷代朝臣前來(lái)觀瞻者絡(luò)繹不絕。賓客紛至、車來(lái)轎往、興師動(dòng)眾,已成為禹州地方士紳的沉重負(fù)擔(dān)。唐代,禹州城北門里建禹王廟,廟前立山門臺(tái)基,命名“鈞臺(tái)”,此后附近相繼設(shè)窯燒造瓷器,因地名“鈞臺(tái)窯”,或謂其產(chǎn)品曰“鈞瓷”。宋以后,禹州漸成鈞瓷的中心,在發(fā)現(xiàn)的百余處鈞瓷窯址中,無(wú)論是燒造規(guī);虍a(chǎn)品質(zhì)量,鈞臺(tái)窯均為禹州諸窯之冠。
鈞瓷至宋代達(dá)到鼎盛階段,成為當(dāng)時(shí)的五大名窯之一,與汝、官、哥、定窯并駕齊驅(qū)。由于鈞瓷盛名一時(shí),宋室南遷后,鈞瓷又得以復(fù)蘇。金元時(shí)期,北方各窯仍競(jìng)相仿制。元代,北方鈞瓷逐漸趨于衰落,而江南地區(qū)仿鈞瓷又悄然興起,蔚然成風(fēng)。特別是一些著名的產(chǎn)瓷區(qū),如浙江金華鐵店窯、江西吉安吉州窯,在南宋至元代就燒制出了光彩奪目的窯變釉,江西景德鎮(zhèn)燒制的銅紅釉,其呈色原理顯然與宋鈞銅紅釉一脈相承,甚至成為明清時(shí)期寶石紅、霽紅、郎窯紅、美人醉等釉色品種的濫觴。明清時(shí)期,江蘇宜興、廣東石灣和江西景德鎮(zhèn)等地?zé)频蜏赜运囆g(shù)陶瓷,都是在鈞瓷的影響下生產(chǎn)的新品種,不僅吸收了鈞瓷工藝的優(yōu)秀傳統(tǒng),而且又有所創(chuàng)新,由于歷史變動(dòng)等種種原因,鈞瓷在新中國(guó)成立前已基本停燒。上世紀(jì)50年代初期,在周恩來(lái)總理的關(guān)懷下,鈞瓷在她的故鄉(xiāng)禹縣得到恢復(fù)。如今鈞瓷已成為繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)藝術(shù)、發(fā)展旅游、對(duì)外文化交流、開發(fā)和振興禹州經(jīng)濟(jì)的重要載體。
鈞瓷說(shuō)寶
鈞窯瓷器歷來(lái)被人們稱為“國(guó)之瑰寶”,在宋代五大名窯中,以“釉具五色,艷麗絕倫”而獨(dú)樹一幟。它創(chuàng)造性地使用銅的氧化物作為著色劑,在還原焰中燒出窯變銅紅釉,并衍生出茄皮紫、海棠紅、丁香紫、朱砂紅、玫瑰紫、雞血紅等多種窯變色彩,宛如蔚藍(lán)色的天空出現(xiàn)一片彩霞,五彩滲化,相映交輝。釉中的流紋更是形如流云,變化莫測(cè),意境無(wú)窮。
鈞窯瓷器釉色豐富多彩,徹底改變了以往青釉類瓷器的單調(diào)格局,具有劃時(shí)代的意義,“入窯一色,出窯萬(wàn)彩”的天然效果,恰似“月夜望星空,暉暈自然成”,這種豐富多彩的特點(diǎn),為后來(lái)陶瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展,開辟了廣闊的前景。尤其是鈞紅釉的燒制成功為元代的釉里紅,明清時(shí)期著名的寶石紅、祭紅、郎窯紅以及美人醉等新品種的燒成,奠定了良好的技術(shù)基礎(chǔ)。 字串9
鈞瓷以釉色美妙而著稱,而它的完美造型更為鈞瓷增光添彩,端莊渾厚的造型,簡(jiǎn)潔明朗的線條,更適于釉子的溢彩流動(dòng),經(jīng)過高溫還原氣氛,使厚釉出現(xiàn)拉絲、沉積、結(jié)晶等變化,呈現(xiàn)出類似兔毛的色線或蚯蚓走泥的痕跡,還有立體感的色點(diǎn)或針尖狀的星點(diǎn),縱橫流淌的釉色組成各種奇異的畫面,鬼斧神工又自然天成,隨著人們豐富的想象而成為各種絕妙的自然景觀,如高山云霧、峽谷飛瀑、星辰滿天、翠竹生煙、節(jié)日禮花、浪激飛舟,令人嘆為觀止,拍案稱奇,堪稱國(guó)寶。
鈞瓷是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的寶貴遺產(chǎn),尤其北宋后期官鈞瓷的制作,無(wú)論從造型設(shè)計(jì)、燒造工藝或品種、釉色、藝術(shù)風(fēng)格、都達(dá)到了爐火純青的地步,以至金元明清各代仿鈞之風(fēng)盛行一時(shí)。由于工藝條件和審美的不同,金元以來(lái)各地仿鈞窯口除繼承宋鈞的傳統(tǒng)工藝,又創(chuàng)燒出一批具有時(shí)代特點(diǎn)的新品種。
鈞瓷談美
鈞瓷之所以備受世人喜愛,馳名中外,主要原因是釉色綺麗多變而產(chǎn)生的藝術(shù)魅力,具有強(qiáng)烈的視覺美感。其獨(dú)特的窯變工藝與其他瓷器截然不同。她不采用繪畫、雕刻等表現(xiàn)手法,而是靠嚴(yán)格地控制瓷胎和釉料的化學(xué)成分,通過燒制過程中溫度、冷卻等因素,使瓷器表面的釉料涂層的顏色和花紋千變?nèi)f化,產(chǎn)生“窯變無(wú)雙”,“入窯一色,出窯萬(wàn)彩”的效果。因而頗受青睞,身價(jià)不菲。
鈞瓷顏色瑰麗,厚重鮮艷,青若藍(lán)天,白如美玉,紫勝葡萄,紅比牡丹。一件器物,可一色純凈,可幾色輝映,加上變化莫測(cè)的流紋,其自然效果遠(yuǎn)非刻意追求和人工修飾所能及。體現(xiàn)出典雅大方,斑斕奪目、飄逸空靈的帝王之浩然之氣。
鈞瓷的造型線條簡(jiǎn)潔大方。傳統(tǒng)造型約有200余種。主要有:香爐、寶象瓶、葫蘆瓶、連座瓶、玉壺春瓶、梅瓶、雙龍活環(huán)瓶、鵝頸瓶、出戟尊、三羊開泰尊、蓮花尊、花盆、鼓釘洗、碗等。 德-化-陶-瓷-總-站
新創(chuàng)品種有幾十個(gè)品種,主要有魚瓶、天球瓶、日月瓶、觀音、彌勒、鐘馗、十二生肖、動(dòng)物、花插、文具、茶具、掛盤等。 字串7
欣賞鈞瓷要關(guān)注以下幾點(diǎn)。
造型:古樸厚重、典雅端莊,簡(jiǎn)潔大方、線條流暢,體現(xiàn)著古代宮廷的崇高和法度,表露出清新練達(dá)的民族含蓄之美,蘊(yùn)含著“天人合一”的深刻哲理。 字串6
圖案:“白胎燒就彩虹來(lái),無(wú)色成窯畫作開”,古人之詩(shī)贊出鈞瓷的圖案之美。鈞瓷釉面,在高溫?zé)浦校粤辖蝗,自然流變,形成千姿百態(tài)的圖形,如同國(guó)畫藝術(shù)中的大寫意,形神兼?zhèn),似真似幻,意境無(wú)窮。
釉色:釉色窯變,千變?nèi)f化。最為人稱道的有:朱砂紅、雞血紅、茄皮紫、葡萄紫、天青、月白、孔雀綠、寶石藍(lán)、禮花彩等,可謂萬(wàn)紫千紅。有時(shí)多種顏色集于一身,“紅里透紫、紫中藏青、青中寓白、白中泛紅”,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)珍珠點(diǎn)。因此有“畫家筆拙,丹青難繪”之說(shuō)。而且“窯變無(wú)雙,鈞瓷無(wú)對(duì)”,絕對(duì)不會(huì)有兩件釉色完全相同的鈞瓷作品。窯變?nèi)绠嫷男Ч,早被文人墨客所贊美。?ldquo;畫家嫌筆拙丹青難繪,詩(shī)人怨詞窮錦句失色”、“晚靄微茫潭影靜,殘陽(yáng)一抹淡流霞”、“煙光凌空星滿天,夕陽(yáng)紫翠忽呈嵐”。
紋理:鈞瓷燒造,工藝獨(dú)特,在色彩斑斕的釉面上,形成千姿百態(tài)的紋路,典型的如:冰片紋,看似錘擊,撫之無(wú)痕;蚯蚓紋,龍走蛇行;魚子紋,繁星點(diǎn)點(diǎn)。此外還有兔絲紋、蟹爪痕、雨絲紋等。特別具有審美價(jià)值的是冰裂紋,俗稱“開片”?v橫交錯(cuò),如網(wǎng)狀分布,歷來(lái)以大器開小片,小器開大片為佳。由于這種紋路是胎質(zhì)和釉面的冷熱收縮率不同而自然形成的。冰裂紋是燒制完成以后開裂造成的,不是在燒制中產(chǎn)生的隱于釉面之中,因此在開片形成的過程中,會(huì)產(chǎn)生裂開的聲音,一邊欣賞著“創(chuàng)過冰河玉凝透,碧瑩淺底網(wǎng)捕魚”的奇妙現(xiàn)象,一邊聽著輕靈而噼啪悅耳的開片之聲,真是一種不可多得的審美意境。
因此,把玩欣賞鈞瓷,是一個(gè)多層次,多側(cè)面,有畫面,有聲音的審美過程,其中心是一個(gè)“變”字,除了靜止的諸多變化外,從不同角度,不同光線觀賞,還會(huì)呈現(xiàn)千變?nèi)f化。“變”的核心是趣成天然,堪稱“神、奇、絕、妙”。鑒賞要“手把、眼觀、耳聽、心儀”,至少?gòu)纳鲜鏊膫(gè)方面整體把握,常賞常新。正如古人詩(shī)云:“層卷當(dāng)受益,賞鈞眼更新”。