鼎 煮食物用的陶質(zhì)炊具,以?shī)A砂陶制作。器形大多為圓形腹,帶蓋,雙耳,三足。最早的鼎見(jiàn)于新石器時(shí)代河南新鄭裴李崗和河北武安磁山遺址,仰韶、大汶口、龍山、屈家?guī)X、馬家浜、良渚等文化遺址中也都有發(fā)現(xiàn),夏代二里頭文化和商代早期也普遍使用。鼎的形制根據(jù)地域差別與時(shí)代早晚略有變化。如仰韶文化有釜形鼎、罐形鼎,鼎足有柱足、錐足之分,廟底溝類(lèi)型還有形制獨(dú)特的鷹鼎;大汶口文化依次有釜形鼎、缽形鼎、折腹罐形鼎、籃紋鼎;馬家浜文化有錐足鼎、扁足釜形鼎;屈家?guī)X文化有球腹錐形或鑿形足鼎、雙腹盆形鼎;良渚文化的鼎足為魚(yú)鰭形或斷面呈丁字形;二里頭文化早期有單耳錐足鼎,晚期則逐漸以鬲取而代之。商周時(shí)代,鼎多為青銅制品,戰(zhàn)國(guó)至漢代,出現(xiàn)鉛釉陶和原始青瓷鼎,多作隨葬品,部分陶制品有彩繪裝飾。西漢中期鼎的腹面出現(xiàn)兩個(gè)并列的圓眼形凸起,晚期演變?yōu)楂F面紋。明、清時(shí)期江西景德鎮(zhèn)和福建德化窯仿商周青銅器制作出瓷鼎,成為高檔的陳設(shè)瓷。
罐形鼎 陶質(zhì)鼎式之一,炊器,因腹部作罐形而得名。新石器時(shí)代仰韶文化、龍山文化、夏、商、周至漢代都曾制作。戰(zhàn)國(guó)以后,仿青銅禮器式樣,敞口,罐形圓腹,底或圓或微平,兩側(cè)有對(duì)稱(chēng)的雙耳,腹下有馬蹄形三足,蓋上附鈕,以子母口與器身相扣合。
盤(pán)形鼎 鼎式之一,炊具,陶制品,因器身似盤(pán)形而得名。距今6000-4000年的新石器時(shí)代馬家浜、大汶口等文化遺跡中均有發(fā)現(xiàn)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期造型多為仿青銅禮器形式,敞口,折沿,器身似盤(pán)形,有半環(huán)形耳,平底,三足外撇。
釜形鼎 春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)的一種陶質(zhì)鼎式,順形為半形環(huán)耳,器身似釜,平底,圓柱形三足。
獸首鼎 春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)的鼎式之一,仿青銅禮器,陶或原始青瓷制品,江南地區(qū)出土較多。北京故宮博物院收藏的原始青瓷獸首三足鼎,器形為廣口,窄沿,淺直腹,平底,獸蹄形三足,口沿一側(cè)貼塑有直立的獸頭,與之相對(duì)一側(cè)貼短尾。獸首高昂,雙目外突,額上有雙角。在獸首與尾之間,有對(duì)稱(chēng)的長(zhǎng)方形折邊立式雙耳。
蜂形耳鼎 春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)的陶質(zhì)鼎式之一?谘仄秸,上貼山逢形豎耳,淺腹,平底,圓錐形足微向外撇。