晚唐詩人陸龜蒙在《秘色越器詩》中贊美越窯瓷器的釉色為：“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”。越瓷的釉色以青為主，青中帶灰，形成特有的“艾葉色”，晶瑩潤澤。越窯創(chuàng)燒于唐朝至五代時期，燒制技術(shù)至宋朝已達到爐火純青的地步了。 在當(dāng)時的吳越一帶，即現(xiàn)在浙江的余姚、上虞、諸暨等地出現(xiàn)了大量的越窯古窯址，這表明了盛唐政治安定，經(jīng)濟繁榮，制瓷業(yè)興盛。從五代 公元907 960年 起，制瓷業(yè)開始設(shè)立“御窯”即“官窯”，產(chǎn)品專供宮廷使用，越窯瓷器作為御用的也稱為秘色瓷，宋人曾慥《高齋漫錄》說：“吳越秘色窯，越州燒進，為供奉之物，臣庶不得用，故云秘色”。秘色實即還原焰經(jīng)1300℃高溫?zé)傻�，釉色即所謂艾青、湖綠、翠青的“千峰翠”色。 本件藏品是一件五代越窯瓜棱云紋雙系梅瓶，瓶高31厘米。梅瓶是古代的儲酒器，釉色為典型的艾青色，通體施釉，圈足支燒，底部陰刻“內(nèi)”字（見圖），可見這件作品是當(dāng)時供“內(nèi)府”使用的官窯器。整件梅瓶刻有六條瓜棱線，并在瓶體上以本色釉劃刻六朵飄帶立云紋，瓶肩部塑二圓孔，便于穿繩系帶，瓶口外卷，亭亭玉立，美不勝收。五代梅瓶與后世梅瓶稍有不同的是口頸稍長、肩腹較寬，并帶有雙系，這是梅瓶初創(chuàng)時期的特征，不過那時這種作為酒具的窯器，不稱梅瓶，而叫酒經(jīng)、經(jīng)瓶，至晚清“梅瓶”稱謂才出現(xiàn)，因其小口僅能容納一枝梅而得名。
2005年，紐約蘇富比拍賣公司秋拍，曾以46.04萬美元，拍出了一件器高39厘米的五代越窯刻花帶蓋梅瓶，得主是臺灣私人收藏家，刻花圖案也是飄帶立云紋。由此可見梅瓶因其精湛的工藝以及獨特的人文價值，給人以極高的藝術(shù)享受，是收藏拍賣市場的寵兒。
