展會(huì)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎,引擎的動(dòng)力來源于參展商、參觀商以及相關(guān)人群的聚焦,從而在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、技術(shù)、資金、配件、服務(wù)、采購(gòu)以及相關(guān)信息的交換和傳遞,實(shí)現(xiàn)企業(yè)、產(chǎn)品、品牌的展示、銷售和宣傳?v觀現(xiàn)代展業(yè),能否實(shí)現(xiàn)聚焦已經(jīng)成為展會(huì)成敗的關(guān)鍵。
雖然展會(huì)這個(gè)詞是舶來品,但展會(huì)活動(dòng)卻是中國(guó)歷史上最主要的商業(yè)、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的表現(xiàn)形式之一。流傳上千年的集市、廟會(huì)、墟(圩)、場(chǎng)等,都是最原始的展會(huì)形式。無論是集市還是廟會(huì),它們與現(xiàn)代展會(huì)一樣,都是為了商業(yè)交換,在一個(gè)特定時(shí)間,短期內(nèi)成千上萬的買家、賣家聚集在一個(gè)特定場(chǎng)地內(nèi)進(jìn)行交易和洽談,從而實(shí)現(xiàn)商品流通,承擔(dān)農(nóng)村生產(chǎn)資料和生活資料、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)和交易的職能。每到一個(gè)相對(duì)固定的時(shí)間,鄉(xiāng)民們呼朋引伴,鄉(xiāng)里鄰居齊聚集市。有將自家田地里產(chǎn)的農(nóng)作物出售的,則擺設(shè)攤位成為"供應(yīng)商";有需要采購(gòu)犁、耙、掃帚以及桌椅等生產(chǎn)或生活物品的則成為"采購(gòu)商"。
不僅如此,集市因?yàn)榫奂舜罅康?quot;采購(gòu)商"和"供應(yīng)商",大批"產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)商"也不斷圍聚,木匠、鐵匠、篾匠、剃頭匠等手工業(yè)者的鋪?zhàn)釉诩兄車貓?chǎng)而設(shè)。而處在城鎮(zhèn)的廟會(huì),更因?yàn)樵谒聫R或祭祀場(chǎng)所內(nèi)或附近做買賣,除商品交流外,還有宗教、文化、娛樂等活動(dòng),聚集了燈會(huì)、祭祀、茶樓、戲曲、小吃等相關(guān)產(chǎn)業(yè)和從業(yè)人員,拉動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?梢哉f,廟會(huì)是原始展會(huì)的高級(jí)形態(tài)。
集市、廟會(huì)、場(chǎng)等"展覽"集聚的產(chǎn)品以農(nóng)副土特產(chǎn)、日用品等為主,會(huì)期則會(huì)在一個(gè)約定俗成的時(shí)間,如每周逢周日,或每月逢五、逢六、逢十等。商業(yè)發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)必然有大市集、大廟會(huì)。日益繁榮的市集或廟會(huì),不斷推動(dòng)著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)向前發(fā)展。正因?yàn)榧械木奂瘜?duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的巨大推動(dòng)作用,迄今為止,趕集、趕場(chǎng)、趕會(huì)等在我國(guó)許多城鄉(xiāng)地區(qū)還大量存 在。與此同時(shí),現(xiàn)代展會(huì)、展覽、博覽會(huì)、展銷會(huì)等也在我國(guó)各地、各行業(yè)興起。
但現(xiàn)代展會(huì)與傳統(tǒng)集市并不一樣。歷史上因?yàn)樯唐方?jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),產(chǎn)業(yè)單一,供求也非常簡(jiǎn)單,每一次集市都以農(nóng)產(chǎn)品和日用品為主,所以只要聚集當(dāng)?shù)孛癖娋涂蓪?shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)交流和產(chǎn)品交換,講究的是區(qū)域性聚焦;現(xiàn)代展會(huì)則逐漸向?qū)I(yè)化方向發(fā)展,講究的是行業(yè)性聚焦,需要供應(yīng)商、采購(gòu)商以及相關(guān)配套服務(wù)商的行業(yè)關(guān)聯(lián)性。
很顯然,首屆佛山陶瓷節(jié)的舉辦,數(shù)十萬觀眾與會(huì),幾乎讓全市市民為陶瓷瘋狂,實(shí)現(xiàn)了佛山區(qū)域性聚焦,火了賣瓷器、賣奇石、賣玉石、賣德國(guó)啤酒和牛肉丸的小商小販;但另一方面,專業(yè)展會(huì)變?yōu)槿駞⑴c的陶瓷節(jié),與會(huì)的陶瓷企業(yè)、經(jīng)銷商、專業(yè)買家以及相關(guān)配套供應(yīng)商參與率低的局面卻沒有得到根本性轉(zhuǎn)變 ,無法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、技術(shù)、資金、原材料、機(jī)械等相關(guān)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的聚焦,專業(yè)人士參與的匱乏,更沒有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品流通及行業(yè)信息、觀點(diǎn)、經(jīng)驗(yàn)和思想的交流。展會(huì)貴在聚焦,產(chǎn)業(yè)重在流通。變身后的陶瓷節(jié)讓佛山陶瓷品牌再度引人矚目。但陶瓷節(jié)能否成為佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引擎,狂歡之后很值得冷靜思考思考。