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胎釉知識(shí)——縮釉與爆釉

發(fā)布:2009-9-10 16:43:29  來(lái)源:  [字體: ]

  縮釉與爆釉是瓷器研究的一個(gè)小課題,仔細(xì)研究,我們發(fā)現(xiàn)縮釉和爆釉與原材料的應(yīng)用和生產(chǎn)工藝有直接關(guān)系,把握它們之間的關(guān)系對(duì)瓷器的鑒定有一定的幫助。
 
  縮釉的形成曾經(jīng)有兩種解釋:一種說(shuō)法是因胎體上粘了油污,所施釉面無(wú)法覆蓋胎體而引起縮釉。另一說(shuō)法是燒窯時(shí)冷卻過(guò)快而引起縮釉。


  筆者認(rèn)為,以上兩種說(shuō)法均有誤。前者,瓷器的燒制溫度為1200°C以上,而油污在500°C已蒸發(fā),此時(shí)釉料尚無(wú)熔融,無(wú)法引起縮釉,此說(shuō)難以成立。后者,窯內(nèi)瓷器的冷卻是胎釉同時(shí)冷卻,冷卻快大多是產(chǎn)生釉裂或胎釉同時(shí)爆裂。熱脹冷縮是一較普遍的物理現(xiàn)象,冷卻能縮釉,但它是整體冷縮不是引起縮釉點(diǎn)的主要原因。

  瓷器的胎體主要是經(jīng)過(guò)瓷土(或瓷石)與高嶺土粉碎、漂洗、沉淀加工而成。瓷土的主要成分為二氧化硅、氧化鋁、氧化鈣,高嶺土的成分中氧化鋁的含量稍高一些。瓷釉由石英、云母、鈉長(zhǎng)石等物質(zhì)組成,自然界里稱作釉果,其化學(xué)成分主要為硅酸鹽,但瓷釉中還加一些堿性助熔劑。除此之外,明清瓷器中一般都加入了由草木灰和氧化鈣加工而成的釉灰。


  瓷器的釉面有高溫釉與底溫釉之分,但我們卻很少研究高溫胎與底溫胎的區(qū)別。高低溫胎體的溫差不大,一般為100°C左右。高溫胎的胎體中的氧化鋁的成分較高,它的燒結(jié)溫度在1280°C-1330°C之間。由于溫度高,胎體大多能燒成我們所說(shuō)的糯米胎,胎體晶瑩、透亮。如果胎體內(nèi)加入少量的含氧化鈦成分,那么胎體就顯出玉白色,有玉質(zhì)感。

  在高溫胎體涂上了粘度較高的青白釉料,就會(huì)產(chǎn)生針眼狀的露胎縮釉點(diǎn),其原理如下:當(dāng)窯溫升至1300°C左右時(shí),胎體中部分原料進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),并逐步完成燒結(jié)。反應(yīng)中產(chǎn)生較多的氣體,主要是氧氣、二氧化碳和少量二氧化硫。在胎體加溫至1300°C的同時(shí),胎表面的釉料同時(shí)在1300°C的溫度下,并進(jìn)入熔融狀態(tài),熔融狀態(tài)的釉料呈液膜,緊貼在燒結(jié)狀的胎體表面。當(dāng)胎體內(nèi)釋放出的氣體逸出釉面時(shí),即在釉里產(chǎn)生大量氣泡。如果氣泡聚集較大,釉的粘度又較高,逸出的地方就產(chǎn)生露胎的縮釉點(diǎn)。有的呈針眼狀,在瓷器的轉(zhuǎn)角處積釉很厚,縮釉面會(huì)較大。

  鑒賞這種瓷器的釉面時(shí)我們能在放大鏡下看到大小不等的多層氣泡,小氣泡托著大氣泡。以上現(xiàn)象在明代和清早期的瓷器中表現(xiàn)得較為明顯,民窯瓷器更多,可以作為鑒定瓷器的一個(gè)參考。此外,另一種情況也能產(chǎn)生縮釉點(diǎn),主要是胎體坯子落了灰塵,上釉前沒(méi)吸干凈,灰塵的小顆粒可引起縮釉,但這現(xiàn)象很少出現(xiàn)。原因一是坯子上釉前都有一個(gè)“上水”的步驟,灰塵很少,二是一般有灰塵,大都是在釉上引起一個(gè)黑點(diǎn)而不引起縮釉;覊m引起的黑點(diǎn)和縮釉點(diǎn)的瓷器大都是民窯,在道光、同治年以后生產(chǎn)的瓷器更多一些。


  高溫胎與低溫胎是相對(duì)的,即使低溫胎,瓷胎的燒結(jié)溫度也要1200°C左右。原始瓷大都是低溫胎,從胎體不結(jié)實(shí)、較為疏松的現(xiàn)象看,它的燒結(jié)溫度應(yīng)在1200°C以下。這些瓷器胎釉結(jié)合不牢固,胎厚釉簿,欠觀賞性。

  道光以后的瓷器燒結(jié)的溫度也不太高。主要是康乾盛世后,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使瓷器民用普遍化。乾隆后期已有五件套作為姑娘的嫁妝,嘉道后盛行。所以瓷土的需求量很大,精細(xì)的原料僅能用于官窯。道光以后瓷土質(zhì)量欠佳,主要是精品高嶺土減少,胎中氧化鈣的成分增加,降低了瓷胎的燒結(jié)溫度,一般在1200°C-1250°C燒結(jié)固化。嘉道以后在燒制陶瓷用的釉料中增加了堿性助熔劑,在溫度近1300°C時(shí)釉料熔融,但較前期的粘度低,較稀薄。但這種較稀薄的釉料均勻地滲入燒結(jié)的瓷胎中,所燒制的瓷器也很漂亮。此種瓷器胎釉結(jié)合尚可,釉面較薄,有的可見胎痕。釉內(nèi)氣泡較小,少有層次感。

  康熙時(shí)期的亮青釉是最好看的釉面,其器胎料中高嶺土的成分達(dá)到50 %,氧化鋁的成分達(dá)到25%-30%,而且胎體用料淘洗得十分干凈。由于胎體燒結(jié)溫度高,胎的表面和釉的內(nèi)層面在高溫下產(chǎn)生共熔現(xiàn)象,這樣的瓷器胎釉結(jié)合緊密。用放大鏡看瓷片的斷面,有的可看到胎釉呈鋸齒型的互熔面。此時(shí)康熙瓷器釉料中適當(dāng)增加了釉灰以及釉料中氧化鉀和氧化鈣的含量增加,在溫度控制較好的情況下,釉面特別致密、肥亮,玉質(zhì)感極佳。


  我們?cè)谝恍┐善鞅砻婵吹叫螤罡鳟,有的像蟲蛀一樣大小不等的小孔,即是因爆釉形成的。收藏界一般均認(rèn)為爆釉是和瓷器碰撞引起釉面開裂有關(guān),但實(shí)際上形成爆釉的原因很復(fù)雜。有的瓷器沒(méi)有經(jīng)過(guò)碰撞,還有的新燒的瓷器產(chǎn)生了爆釉。而有的瓷器釉胎均碰壞,時(shí)間很長(zhǎng)也不爆釉。筆者認(rèn)為,爆釉和胎體的原材料有很大的關(guān)系。胎體的燒結(jié)是多種原料在高溫下反應(yīng)生成結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的混合鹽的一個(gè)過(guò)程,當(dāng)胎體原材料中氧化鈣的含量過(guò)高時(shí),瓷器燒結(jié)后會(huì)在局部析出多余量的氧化鈣(氧化鈣俗稱生石灰),氧化鈣在遇水后體積膨脹生成熟石灰。一般來(lái)說(shuō),在釉的保護(hù)下,氧化鈣是碰不到水的,但在器物的棱角處,釉面較薄的地方,難免有一些細(xì)孔。有的瓷器雖沒(méi)毛細(xì)孔,但年代久了表面磨損或有磕碰,也會(huì)產(chǎn)生細(xì)孔。當(dāng)細(xì)孔或裂痕吸入水后,胎中的氧化鈣體積大大膨脹,使釉面爆裂,即我們看到的爆釉。

  爆釉的瓷器在各年代都有,但從清初到嘉慶早期較好的瓷器很少爆釉,道光至光緒初期生產(chǎn)的瓷器爆釉較多,以后在民國(guó)中后期到解放初期也有這情況。已故的中國(guó)古瓷學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪慶正先生認(rèn)為:瓷器鑒定是一門邊緣科學(xué),它同化學(xué)、物理、人文科學(xué)關(guān)系十分密切,古陶瓷的鑒定要知道器物的產(chǎn)生年代,產(chǎn)地在哪里,當(dāng)時(shí)采用什么原材料和用什么工藝……所以,我們?cè)阼b定一件瓷器時(shí),除了常說(shuō)的器型、紋飾、款識(shí)等因素外,多研究一些原材料和加工工藝相關(guān)的胎釉知識(shí)很有必要。

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