紫砂是中國宜興特產(chǎn)的陶土。全世界皆有產(chǎn)陶土的地方,但是沒有紫砂,因?yàn)榇颂辗潜颂。可以說紫砂是陶土的一個(gè)種類,只有在宜興才有的。為什么稱這里的陶土為「紫砂」呢?那是因?yàn)樽仙疤胀林瞥傻淖仙捌,無論是黃、紅、棕、黑、綠的本色,在其表面皆隱含著若有似無的紫光,使其具有質(zhì)樸高雅的質(zhì)感,故稱為「紫砂」。
紫砂之所以稱為「砂」,是因?yàn)樽仙暗某善,具有特殊的粒子感。即使土質(zhì)練得很細(xì),在細(xì)膩的外表下,仍然看得見漂亮立體的粒子感。
紫砂的特色清明古雅,不上釉的表皮,在一千度到一千兩百五十度之間的窯火里,燒煉出自然平和的質(zhì)感。繽紛的色彩可變化出幾十種的顏色,大致可分成紫、褐、紅、黑、黃、綠的基本色系。它的顏色燒成之后,不會(huì)褪色。經(jīng)過泡茶滋養(yǎng)后可呈現(xiàn)溫潤(rùn)光和不炫的質(zhì)感,與其它陶土混濁不清的色澤有很大的分野。
紫砂的原料經(jīng)過科學(xué)的分析,其中含有氧化鐵、氧化鋁、氧化鎂、氧化鉀、氧化鈉、氧化鉛、氧化錳等化學(xué)成分,礦物組成的胎土屬于高嶺、石英、云母類型,適當(dāng)?shù)牡V物、化學(xué)組合、顆粒配合,使得紫砂的成品吸水率小于百分之二,氣孔率介于一般的陶器瓷器之間。紫砂的氣孔分成閉口氣孔和開口氣孔兩種,由于這種特殊的結(jié)構(gòu),使它有良好的透氣性,茶水放在紫砂壺內(nèi),可幾日而不餿。紫砂成品還有吐納的特性,置久不用也會(huì)吸收空氣中的塵埃,若拿來裝油,則油味便積貯在胎土內(nèi),很難清除;泡茶則將茶味貯留下來。
紫砂壺的胎土遇熱時(shí)(如用沸水里外淋過,胎土升溫時(shí)),則氣孔張開,將胎土內(nèi)貯藏之物吐出來。貯存是茶,就會(huì)吐茶香;貯存是油,就會(huì)吐油;貯存的是塵垢,就會(huì)吐塵垢。通常這種替換作用是同時(shí)進(jìn)行的。所以紫砂壺用來泡茶,泡茶的效果最好,也因?yàn)樗馁A換功能,可使泡茶效果越來越好。
歷代文獻(xiàn)記載
紫砂見重于明清兩代,可供參考的書目有︰
1.《陽羨茗壺系》 明 周伯高著。
2.《陽羨茗壺圖譜》 明 周嘉胄著。
3.《陽羨名陶說》 清 張●堂著。
4.《陽羨名陶錄》 清 吳槎客著。
5.《壺史》 清嘉慶年間 朱石梅著。
6.《陽羨砂壺考》 民國二十三年,張虹等人合編。
紫砂的記載自明代以來,多半未深入探討,只以記錄為主,對(duì)紫砂之特性,很少有詳細(xì)的解說,對(duì)于紫砂藝術(shù)的著述,更是乏善可陳;诒Wo(hù)國粹的愚心,只求中國之一寶,能在中國人手里發(fā)揚(yáng)光大,而不是等外國人,善知中國之寶,趁我們自己無知未醒之際搜括空了,再回頭向我們炫耀。所以將從古至今紫砂器,整理研究后匯集成書,以供大家參考。中國人的珍寶,必須要中國人自己懂得愛惜才行。
紫砂年代區(qū)域劃分之依據(jù)
紫砂年代區(qū)域劃分的依據(jù),是以宜興紫砂業(yè)的興衰而定的。宜興是紫砂的產(chǎn)地,紫砂業(yè)的興衰當(dāng)然是受時(shí)代興衰的影響,而跟著上下起伏。大致可分為──
1. 創(chuàng)始期
紫砂壺創(chuàng)始于明正德年間,相傳在江蘇宜興東南四十里處,唐相陸希聲山房故址有一金沙寺,金沙寺里某一僧人,閑時(shí)常與制陶缸者相處,取其陶土,加以摶練,捏筑為胎,規(guī)而圓之,剖刮胎內(nèi)使其中空,另外捏制壺嘴、壺鈕、壺蓋與壺體相接,跟隨一般陶制品的窯燒成,人稱金沙寺僧,他做壺喜歡用紫砂泥,常以指螺紋為標(biāo)識(shí)。若金沙寺僧壺,只以指螺紋為標(biāo)識(shí),無款識(shí)印章,那么后世的人即使遇到他的傳器,也無法辨認(rèn),所以金沙寺僧只能算是傳說了。
開始在所制紫砂壺上署名號(hào)者據(jù)說是供春,所以又有人認(rèn)為紫砂創(chuàng)制者是供春。供春是明代四川參政吳頤山的家僮。吳頤山常在金沙寺讀書,供春在空暇時(shí),偷學(xué)金沙寺僧取細(xì)土摶坯手捏,故壺身內(nèi)外指螺紋隱現(xiàn)。這些也只能作為參考而已,因?yàn)楝F(xiàn)在所謂是供春制的供春壺,都存有疑點(diǎn)待清。
董翰是明萬歷時(shí)人,開始制造葵花式樣。
趙梁萬歷時(shí)人,多作提梁式壺,可以說是提梁式壺的鼻祖。
元暢萬歷時(shí)人。
時(shí)鵬是時(shí)大彬之父,萬歷時(shí)人,與董翰、趙梁、元暢為當(dāng)時(shí)四大名家,除了董翰重精巧外,其余三家多古拙。 字串8
李茂林,萬歷時(shí)人是紫砂小壺的鼻祖,雖說是小壺,明朝時(shí)的小壺其大小在現(xiàn)代來說應(yīng)算是中型的壺。
從金沙寺僧開始到李茂林的這段時(shí)間,可稱為是壺藝創(chuàng)始期,在這段時(shí)間因?yàn)闊茣r(shí),未裝入匣缽內(nèi)燒,而是與瓷器,而是與瓷器同窯,故難免會(huì)微沾釉淚。所以時(shí)大彬之前的這段時(shí)間,可稱為壺藝創(chuàng)始期。
字串9