明時的景德鎮(zhèn)官民競市，“有明一代，至精至美之瓷，莫不出于景德鎮(zhèn)”，“合并數(shù)郡，不敵江西饒郡產(chǎn)……若夫中華四裔，馳名獵取者，皆饒郡浮梁景德鎮(zhèn)之產(chǎn)也”，景德鎮(zhèn)真正成了“天下窯器之所聚”之地。除了在繼承前代技術(shù)并發(fā)揚光大的種類燒造方面外，明代景德鎮(zhèn)還消化和吸收了各大日益沒落的著名窯場的優(yōu)秀技藝，并廣采博收外來文化的精華，不拘一格，大膽創(chuàng)新，創(chuàng)造了許多新的品種、新的造型、新的裝飾，真正是“開創(chuàng)了一代未有之奇”，而所有這些創(chuàng)新，不僅造就了明代景德鎮(zhèn)在全國制瓷業(yè)的中心地位，而且光照千秋，輝映千古。 

　　永樂時，景德鎮(zhèn)成功地燒出了玲瓏瓷，到成化（公元1465－1487）年間，又造出精細的青花玲瓏瓷，玲瓏瓷碧綠透亮，青花青翠幽雅，融為一體，引人入勝。
 
　　大龍缸和薄胎瓷的燒造成功，是明時景德鎮(zhèn)瓷業(yè)高度技術(shù)成就和制瓷技師驚人智能的體現(xiàn)。大龍缸，直徑高度均達70厘米以上，通身飾以五爪龍須，形制巨大，氣勢宏偉，荘重肅穆，為帝王專用之物，他人不可僭越使用進而更現(xiàn)它的神秘。薄胎瓷的制作，從另一個方面顯示了制瓷技師的藝術(shù)匠心和智能，最薄最細的薄胎瓷器，其厚度只0.5毫米，最厚的也只有1毫米，真正是“胎薄如紙”。
 
　　以成化閗彩為代表的彩瓷，是我國陶瓷史上空前的絕作。創(chuàng)于成化時期的釉下青花和釉上多種色彩相結(jié)合的閗彩工藝，開創(chuàng)了我國彩瓷的新時代。成化時期的閗彩，釉上色彩一般都有三、四種，多者達六種以上，而所施色彩的特征又極其鮮明，比單純的釉下彩或釉上彩更加絢麗，給人以爭奇斗艷，美不勝收之感。至嘉靖（公元1522－1566年）、萬歷（公元1573－1619年）年間在成化閗彩的基礎(chǔ)上創(chuàng)出了青花五彩，改變以閗彩中僅青花是構(gòu)成整個圖案的決定性的主色地位，而使青花只是構(gòu)成整個圖案的一種顏色，青花和紅、黃、綠等色處于一樣的地位而沒有主從之分，這就大大豐富了青花五彩的表現(xiàn)力，呈現(xiàn)出以紅、淡綠、深綠、黃、褐、紫以及釉下藍色為主突出紅色的局面，嘉靖、萬歷彩瓷也就以圖案花紋滿窯，色彩濃艷深翠而行于世。明代彩瓷還有白地綠彩、青花紅綠彩和釉上五彩以及填彩、金彩等等，素三彩也較為出名。
 
　　明代景德鎮(zhèn)的高溫單色釉（燒出溫度在1200℃以上）和低溫單色釉（燒成溫度在1200℃以下）瓷器都有很大發(fā)展。白瓷的制作，明代各朝都有燒造，各臻其妙。永樂的潔白甜凈；宣德（公元1426－1435）的汁水瑩厚如堆脂，光瑩如美玉；嘉靖的純凈無雜；萬歷的透亮明快；無不使人嘆服稱奇，爽心悅目。明代單色釉最具突出成就的還有永樂、宣德的紅釉和藍釉，以及成化孔雀綠和弘治（公元1488－1505年）黃釉。明永樂時的鮮紅器亦稱“祭紅”，釉厚如脂，光瑩鮮艷，有“永樂之寶”之譽，贏得“永器鮮紅最貴”的評價。宣德年間的寶石紅釉又比永樂鮮紅釉更勝一籌，釉汁晶瑩似紅寶石，胎質(zhì)細膩堅致，極其名貴。明代的藍釉瓷器，在宣德時燒造較多，后人把它和白釉、紅釉相提并論，推為宣德瓷器的“上品”。