歷代民窯日用瓷器的品位和產(chǎn)量、銷量，難見史料有詳細(xì)記述。現(xiàn)在想了解那些品種產(chǎn)量銷量，靠史料是難得解答的。日用瓷隨用隨破，破碎之后，可說去路只一條，就是作為垃圾埋入地下了。因而，從全國各地地下出土的瓷片，窺見歷代瓷品的品種和產(chǎn)量銷量，成為沒有辦法中的可行辦法。

　　據(jù)我多年天南地北撿集瓷片的經(jīng)驗(yàn)，印象中，所見次數(shù)最多的品種是明代后期到清初之間的青花團(tuán)螭碗。這種碗從已知標(biāo)本得知，始于明嘉靖年間，“大明嘉靖年制”款的瓷器多有出土，我本人也在北京、南京和景德鎮(zhèn)檢集到嘉靖年款的碗底多個。嘉靖畫法，總的看較為工細(xì)，器型也有嘉靖特點(diǎn)，胎薄而較規(guī)矩，可視為初創(chuàng)期。到后來，畫面才逐漸從具象向抽象演變，到崇禎時已出現(xiàn)完全的抽象畫面了。這時有些器皿瓷質(zhì)粗糙，估計(jì)產(chǎn)量相當(dāng)多。

　　說團(tuán)螭碗產(chǎn)量多銷路大的依據(jù)，一是出土數(shù)量多，天南地北足跡所到之處，幾乎處處能遇到這種碗底；二是出土地域廣，不僅城鎮(zhèn)鬧市有，高山、海濱和窮鄉(xiāng)僻野都有出土。例如五臺山上，在山頂一個小廟周圍也能撿到團(tuán)螭碗殘片。又如五夷山頂，也能見到相當(dāng)完整的碗底。一位友人贈我從北京慕田峪長城烽火臺里撿到的殘片中，竟也有這種碗。南京王志敏先生曾收集到“庚午科制”團(tuán)螭碗底，是當(dāng)年崇禎科考考場的專用瓷。可見，城鄉(xiāng)百姓、山中僧道、戍邊士兵和科考員生，都用到這種碗碟了。