探訪河南宋代名瓷系列之“鈞瓷篇”
站在鈞瓷展覽大廳里，猶如置身于藝術(shù)的迷宮。眼前，流光溢彩，瑰麗斑斕，既有云卷云舒、小溪流水，也有寒鴉歸林、巨龍騰飛，還有峽谷飛瀑、海棠花開(kāi)……世間萬(wàn)物，寰宇氣象，仿佛盡在其中。定神細(xì)看，你會(huì)看到云山霧海中，山與山朦朧相望，霧與霧纏綿相依；然而一轉(zhuǎn)眼，霧海里卻幻化出一個(gè)“獨(dú)釣寒江雪”的蓑笠翁，片片雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)下得正緊；再過(guò)片刻，那山與霧、寒江與蓑笠翁又變成了勒馬橫刀的關(guān)云長(zhǎng)；再后來(lái)，什么也沒(méi)有了，眼前只是模糊混沌的一片……
眼前什么也看不見(jiàn)的時(shí)候，“啪”的一聲輕響，從寂靜的大廳里響起，倏忽又消失了，不知?dú)w于何處，然后是靜得能聽(tīng)到心跳的靜。
“叮！”就在你屏息凝神的時(shí)候，又一聲來(lái)了，猶如棉絮包裹著的炒豆聲。但也只是一聲，響過(guò)之后，那聲音仿佛突然滑入了地底。你正在恍惚之時(shí)，不知何處又一聲來(lái)了，仿佛一只無(wú)形的手在撥弄琴弦，又恍若飄逸的精靈在琴鍵上曼舞……
哦，鈞瓷，讓人心醉神迷的鈞瓷。
歷史深處的鈞臺(tái)內(nèi)涵博大的鈞瓷
2002年12月12日下午，中原大地大霧彌漫。濃霧中，記者踏上了尋訪鈞瓷之路。
中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，而河南是中國(guó)瓷器的原生地。北宋五大名窯——鈞窯(河南禹州)、官窯(河南開(kāi)封)、哥窯(浙江龍泉)、汝窯(河南汝州)、定窯(河北曲陽(yáng))，河南占其三。
在北宋五大名窯中，鈞瓷以其品種繁多、造型獨(dú)特、瑰麗異常而名聞天下。鈞瓷色彩斑斕，美如朝暉晚霞，被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”。自古以來(lái)，就有“家財(cái)萬(wàn)貫不如鈞瓷一件”的說(shuō)法。
鈞瓷如此神奇，究竟神在何處？
帶著好奇與迷惑，記者先到了禹州古鈞臺(tái)。
對(duì)于古鈞臺(tái)，《詞源》里的解釋是：古跡名，在河南禹縣南�！蹲髠鳌分姓f(shuō)：“夏啟有鈞臺(tái)之享。”《水經(jīng)注》則說(shuō)：“啟享神于大陵之上，即鈞臺(tái)也。”在陶瓷史界，有一種“窯以地名”的說(shuō)法。這種說(shuō)法認(rèn)為，鈞瓷之名，就是從鈞臺(tái)而來(lái)。
在禹州市北關(guān)，一所高中的南大門(mén)東側(cè)，古鈞臺(tái)委屈而難堪地立在那里。
說(shuō)它委屈，一點(diǎn)兒也不過(guò)分。它被一堵臟兮兮的破墻圍著，前面布滿了密密麻麻、錯(cuò)綜復(fù)雜的電線、電話線，賣(mài)烤紅薯的、攤煎餅的以及小雜貨鋪散布在周?chē)?/p>
“得名始于夏，懷古幾登臺(tái)。”吟著鐫刻在鈞臺(tái)門(mén)樓上的題詩(shī)，我們沿著狹窄的樓梯拾級(jí)而上。傳說(shuō)鈞臺(tái)是我國(guó)的第一個(gè)朝代——夏朝舉行開(kāi)國(guó)大典、款待諸侯的地方。公元前21世紀(jì)，禹的兒子啟坐上王位后，將各路諸侯召集到這里，設(shè)宴款待，同時(shí)，也宣告了中國(guó)歷史上第一個(gè)國(guó)家政權(quán)的誕生。
由此看來(lái)，鈞臺(tái)是中國(guó)從原始社會(huì)進(jìn)入奴隸社會(huì)的一個(gè)標(biāo)志性建筑，是華夏民族由蒙昧進(jìn)入文明時(shí)代的一個(gè)里程碑。
遙想幾千年前，夏啟舉行開(kāi)國(guó)大典時(shí)，必定是人聲喧騰，旌旗獵獵，戰(zhàn)鼓隆隆，一派熱鬧景象。但那頓飯諸侯們吃得不一定都很痛快——本來(lái)是實(shí)行禪讓制的，忽然變成了一家一姓的天下，想不通是必然的。
據(jù)說(shuō)，本來(lái)禹是要禪讓王位于伯夷的，但啟殺了伯夷，自己登上王位，建立了夏朝。
不管諸侯們痛快不痛快，就在啟請(qǐng)大家吃那頓飯的時(shí)候，原始社會(huì)徹底終結(jié)了，一個(gè)新的時(shí)代——奴隸制社會(huì)也同時(shí)誕生了。在歷史的車(chē)輪面前，一個(gè)人或者一群人的不痛快，又算得了什么呢？
如今，夏啟和諸侯、獵獵旌旗和隆隆戰(zhàn)鼓，都已無(wú)影無(wú)蹤。站在鈞臺(tái)上極目而望，霧海茫茫，實(shí)在是看不了多遠(yuǎn)。能看見(jiàn)的，是臺(tái)下賣(mài)烤紅薯的老太太正和買(mǎi)家為一毛錢(qián)爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去。
剛剛從鈞臺(tái)下來(lái)，禹州市教之忠先生的話，就差點(diǎn)兒讓我們剛剛的登臨成了無(wú)謂之舉。教之忠先生是禹州博物館的老工作人員，73歲。他一生癡迷于文物，有禹州“活字典”之稱。他說(shuō)，按竹書(shū)紀(jì)年，啟都鈞臺(tái)確有其事。但他認(rèn)為，古鈞臺(tái)與今天的鈞臺(tái)不是一回事，啟不可能在這么個(gè)小土堆上舉行開(kāi)國(guó)大典。他認(rèn)為古鈞臺(tái)應(yīng)為當(dāng)時(shí)的標(biāo)志性建筑。夏朝末年，桀曾“召湯而囚之夏臺(tái)(即鈞臺(tái))”，于是鈞臺(tái)成為中國(guó)歷史上第一個(gè)監(jiān)獄。教之忠先生說(shuō)，這個(gè)古鈞臺(tái)究竟在哪兒，至今尚未完全證實(shí)。不過(guò)“鈞”指的就是禹州，這是可以肯定的。
實(shí)際上，啟舉行開(kāi)國(guó)大典的地方在不在今鈞臺(tái)，都無(wú)關(guān)緊要。面對(duì)歷史的時(shí)候，常常地，我們承接的是精神，是內(nèi)在的蘊(yùn)含。
說(shuō)過(guò)了鈞臺(tái)，現(xiàn)在該說(shuō)鈞瓷了。北宋時(shí)，今天的禹州名叫陽(yáng)翟。宋人把陽(yáng)翟所產(chǎn)陶瓷命名為“鈞瓷”，當(dāng)然是因了對(duì)夏朝開(kāi)國(guó)之地——鈞臺(tái)的敬畏。
在宋代，鈞瓷盛極一時(shí)，只有皇親國(guó)戚才能擁有鈞瓷。鈞瓷的精美，讓任何見(jiàn)之者嘆為觀止，它太美了。那么，用什么來(lái)給這么美麗的東西命名呢？這時(shí)候，鈞臺(tái)，啟建國(guó)的地方就浮出了水面——宋人的邏輯是，因?yàn)橄热霜?dú)具慧眼，建國(guó)在此，圈住了這片風(fēng)水寶地，這里才有了這種絕妙的東西。于是，陽(yáng)翟所產(chǎn)陶瓷就被稱為鈞瓷了。
從文化上來(lái)說(shuō)，鈞瓷也有特殊的含義。
“鈞”，《呂氏春秋》中說(shuō)，“中央曰鈞天”，“鈞，平也，為四方主，故曰鈞天”。鈞天是天帝居住的地方，是天的中央。夏啟把鈞臺(tái)看做與“鈞天”相對(duì)應(yīng)的地方，是地的中心，所以他才要把建國(guó)的地方叫做鈞臺(tái)。
而自古以來(lái)，講求和諧、注重共贏的中國(guó)文化，與鈞瓷的圓潤(rùn)、和諧正相一致。
似乎談得遠(yuǎn)了，但鈞瓷，它的內(nèi)涵就是這么豐富博大。你說(shuō)它是藝術(shù)也好，你說(shuō)它是工藝也罷，但它更多的，代表了博大的中國(guó)文化。
宏大的北宋官窯輝煌的鈞瓷時(shí)代
鈞瓷的鼎盛時(shí)期是在宋代。今天禹州城北關(guān)的潁河橋附近，有一條鈞官窯街。代表鈞瓷輝煌頂點(diǎn)的宋代鈞官窯遺址就在這里。
快到鈞官窯遺址的時(shí)候，一個(gè)古玩店老板攔住我們問(wèn)要不要古玩。記者問(wèn)有沒(méi)有宋官窯鈞瓷，他說(shuō)有，就一件，但不在這里。問(wèn)他多少錢(qián)，他伸出一個(gè)巴掌。“5萬(wàn)元？還是50萬(wàn)元？”我在心里猜測(cè)。
“5000元！”他說(shuō)。
鈞官窯瓷器，件件價(jià)值連城，宋徽宗時(shí)一年只生產(chǎn)36件，每件都進(jìn)了皇宮�，F(xiàn)如今，流傳下來(lái)的鈞官窯瓷器也就不到100件，件件都是國(guó)家一級(jí)文物。這種寶貝竟然只賣(mài)5000元一件？
“要不再給你便宜點(diǎn)兒？”乖乖，還能便宜！同行的專家笑笑說(shuō)：“假貨無(wú)疑。”
走進(jìn)仿宋的厚重大門(mén)，邁過(guò)鈞瓷瓷片鋪成的甬道，“鈞臺(tái)鈞官窯遺址”幾個(gè)蒼勁硬朗的大字映入眼簾。這便是宋代鈞官窯遺址了。
過(guò)了隔墻，導(dǎo)游小娟帶我們走進(jìn)一座雙火窯。說(shuō)是窯，其實(shí)不過(guò)是兩個(gè)半圓形火膛。到目前為止，發(fā)掘出來(lái)比較完整的宋鈞官窯有兩個(gè)。雙火窯是一個(gè)，另外一個(gè)，在離它不遠(yuǎn)的地方，叫倒焰窯。倒焰窯是國(guó)內(nèi)目前保存最完整的古瓷窯。也許因?yàn)?ldquo;身份尊貴”，倒焰窯已“封”了起來(lái)。小娟說(shuō)，我們看到的這座雙火窯，原本很完整的，保存很好，還有窯頂。但在挖掘這座窯時(shí)，曾遭遇多次雷擊。雷電先擊塌了上面的房子，房子又把窯頂砸塌了。后來(lái)專門(mén)裝上了避雷針，但是也沒(méi)有起到避雷作用。
鈞瓷的釉料中富含金屬成分，所以鈞官窯很容易招來(lái)雷電，這道理其實(shí)很簡(jiǎn)單。
但出于對(duì)鈞瓷的熱愛(ài)，當(dāng)?shù)厝诉�是寧愿相信另外一種解釋：鈞官窯太神奇了，才引來(lái)雷電頻繁光顧。
在禹州采訪，記者隨處都能感受到禹州人這種對(duì)鈞瓷的熱愛(ài)。但是比起宋人對(duì)鈞瓷的推崇，今天的禹州人就有點(diǎn)“小巫見(jiàn)大巫”了。
北宋末年，畫(huà)家皇帝宋徽宗在都城汴京大興土木，修建亭臺(tái)樓閣，移栽各地的珍異花木。
為了滿足宋徽宗各種奇珍異寶的需求，朝廷在蘇杭設(shè)立了“造作局”和“應(yīng)奉局”，專門(mén)制作各種奢侈工藝品，同時(shí)在民間搜羅各種珍貴花石樹(shù)木。
在這樣的背景下，朝廷又在當(dāng)時(shí)的陽(yáng)翟(即今禹州)城內(nèi)，設(shè)立官窯，燒制各式尊、爐、鼎、盆等陶瓷用品，并派專職四品官員駐窯監(jiān)燒。官窯產(chǎn)品不計(jì)工本，制作精益求精，這樣就使鈞瓷產(chǎn)品在藝術(shù)上有了質(zhì)的飛躍，并且也由此確立了鈞官窯在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上的重要地位。
資料顯示，鈞官窯遺址東臨城墻界，西至“古鈞臺(tái)”古跡處，北依潁河水，南連馬號(hào)街。該遺址東西長(zhǎng)1100余米，南北寬約350米，總面積達(dá)38萬(wàn)多平方米。
如此大的鈞官窯，當(dāng)年生產(chǎn)出的成品鈞瓷卻少得可憐。據(jù)說(shuō)，每年宋徽宗從鈞官窯只挑選36件鈞瓷，作為御用品。剩下的瓷器，不論好壞一律砸碎。就是砸碎后的瓷片，也要埋入地下，不準(zhǔn)流入民間。
在朝廷這樣嚴(yán)格的管制下，當(dāng)時(shí)的鈞瓷簡(jiǎn)直成了傳說(shuō)中的物件。于是也就有了“家有萬(wàn)貫不如鈞瓷一件”的說(shuō)法。想想現(xiàn)在，連鈞官窯遺址院內(nèi)的甬道上都鋪著鈞瓷瓷片，真是此一時(shí)彼一時(shí)啊。
禹州人傳說(shuō)，宋徽宗最喜歡的兩件鈞瓷，一個(gè)是梅瓶，一個(gè)是雙龍尊。梅瓶的造型是小口細(xì)頸豐胸修腿，曲線流暢，顯得亭亭玉立；雙龍尊的造型如同在“天球瓶”上左右各飾一條蟠龍，整體顯得宏偉、尊貴和大氣。宋徽宗的女兒對(duì)這兩件鈞瓷也非常喜歡。出嫁時(shí)，她一心想要雙龍尊。宋徽宗對(duì)女兒啥都舍得，就是這雙龍尊舍不得。公主就想了個(gè)點(diǎn)子。一日早朝，面對(duì)文武大臣，公主向父皇提出應(yīng)該公開(kāi)嫁妝清單�；兆谟X(jué)得有理，就讓侍官宣讀。按規(guī)矩，宣讀完了之后，公主該謝恩。可是侍官連宣三遍，公主啥反應(yīng)沒(méi)有�；兆谂陌复笈９饕�(jiàn)狀，急忙上前抱起雙龍尊說(shuō)：“父王息怒，您拍案震掉了這國(guó)寶如何是好？您把它震壞了還不如送給女兒呢！”當(dāng)著眾大臣的面，徽宗也不好說(shuō)什么，就把雙龍尊賜給了公主�？墒遣痪盟位兆诰秃蠡诹�，忍不住借探望親家的機(jī)會(huì)，跑去偷偷看上一眼……
這個(gè)故事漏洞百出，當(dāng)然不足為信。但從這個(gè)故事中，可以看出鈞瓷在禹州老百姓心目中的地位。
宋徽宗時(shí)代，鈞瓷藝術(shù)幾乎達(dá)到盡善盡美的程度。當(dāng)時(shí)的鈞瓷釉色極為豐富，在青、紅兩類中，又變幻出月白、天青、天藍(lán)、米黃、蔥綠、茄皮紫、海棠紅、玫瑰紫和火焰紅等。這些色彩排列在一起，構(gòu)成了一個(gè)絢麗多彩的世界。更可貴的是，能工巧匠們還燒制出一種乳光釉色，這種釉色艷而不妖，俏而不媚，華貴而不失沉穩(wěn)。在釉色的背景上，還疏密錯(cuò)落地滿布著淚痕紋、蚯蚓走泥紋等。這些圖案有的如峽谷飛瀑，有的如雨過(guò)天晴，有的如瑪瑙開(kāi)花，看上去儀態(tài)萬(wàn)方，美輪美奐。據(jù)說(shuō)，乳光釉色的手感也很好，摸起來(lái)猶如兩歲小孩的肌膚。
一次艱難的考古一個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)
在酷愛(ài)鈞瓷的宋徽宗去世800多年之后，宋鈞官窯終于迎來(lái)了重見(jiàn)天日的機(jī)會(huì)。
1964年8月，中共禹縣委員會(huì)、禹縣人民政府抽調(diào)王熙兆等4人，考察鈞瓷史。王熙兆他們自備相機(jī)，騎著自行車(chē)，考察了禹縣西、南、北部1000多平方公里的土地，訪問(wèn)了幾百名陶瓷藝人、古玩商人、古瓷鑒賞專家和農(nóng)民群眾。經(jīng)過(guò)艱苦的工作，他們共發(fā)現(xiàn)了歷史上燒造過(guò)鈞瓷的遺址110處，采集了400多件瓷片標(biāo)本。
帶著這些標(biāo)本，他們到縣城西大街60多歲的古玩收藏家王老先生那里請(qǐng)教。在滿箱的瓷片中，王老先生一眼就盯上了八卦洞瓷片，問(wèn)是從哪里撿來(lái)的。幾個(gè)人實(shí)言相告，是在八卦洞東邊撿的。王老先生好奇地問(wèn)：“你們?cè)趺粗滥抢镉羞@么好的瓷片？”王熙兆拿出別人送的《窯器始源》手抄本，說(shuō)是從這本書(shū)中得到的線索。王老先生看到書(shū)眼前一亮：“我抄的這本書(shū)丟失了20多年，怎么會(huì)在你們手里？”“我們是從老鈞瓷藝人盧廣東那里借來(lái)的，盧老先生是從古董攤上買(mǎi)的。”
王老先生一番感嘆之后，講出了在心中埋藏已久的秘密。他說(shuō)：“禹縣連堂、八卦洞這一帶很可能有宋鈞官窯遺址。以前北京的專家來(lái)這里考察，總是在神垕找，也沒(méi)問(wèn)我，我就沒(méi)有告訴他們。小時(shí)候，我常聽(tīng)老輩人講，城內(nèi)東北角八卦洞、連堂附近，在宋朝曾建過(guò)燒鈞瓷的官窯，燒成的瓷器都送到了汴梁皇宮，有一點(diǎn)兒毛病的就打碎埋掉，一般人很難得到一件完整的瓷器。一些愛(ài)玩古董的人，就想法弄到一些宋朝的鈞瓷片，放在鑲著絲絨的檀木匣里賞玩。我從年輕時(shí)候就常到那里撿瓷片。我撿到的殘瓷，有的底部刻著‘一’、‘二’、‘三’、‘四’、‘五’、‘六’等數(shù)碼，還有一塊刻著‘圣符’二字。這些瓷片有的我送了朋友，有的拿到開(kāi)封的古玩店賣(mài)了。一塊瓷片一般能賣(mài)幾兩甚至幾十兩銀子。據(jù)說(shuō)，古玩店的人把這些瓷片帶到上海、香港等地賣(mài)給外國(guó)人，一片能賣(mài)幾十兩甚至上百兩銀子。所以有‘片瓷值千金’的說(shuō)法。為了保住這條財(cái)路，我從未給別人說(shuō)過(guò)八卦洞的秘密。解放后我不搞這營(yíng)生了，玩古董的人也少了，所以仍然很少有人知道八卦洞燒過(guò)名貴鈞瓷。依我看，宋鈞官窯就在連堂、八卦洞一帶。”
說(shuō)著，王老先生拿出他早年撿到并珍藏的32件八卦洞瓷片，其中刻有數(shù)碼的共四件。這些瓷片與考察組在八卦洞一帶采集的瓷片在釉色、胎質(zhì)等方面完全一致。
由此，考察組分析認(rèn)為，八卦洞窯址很可能就是宋鈞官窯遺址。隨后，考察組攜帶資料進(jìn)京請(qǐng)教。北京有關(guān)專家仔細(xì)研究了考察組提供的各種資料后，也認(rèn)定八卦洞窯址就是宋鈞官窯遺址。宋鈞官窯遺址的發(fā)現(xiàn)，對(duì)于鈞瓷的研究意義重大，特別是為研究鼎盛時(shí)期的宋代鈞瓷提供了許多直接的證據(jù)。
歷史感謝王熙兆他們，鈞瓷感謝王熙兆他們。他們的貢獻(xiàn)絲毫不亞于燒出了一件“傳世神鈞”。因?yàn)樗麄兊谋甲�，宋鈞官窯遺址才重見(jiàn)天日；因?yàn)樗麄兊谋甲�，世人才得以�?duì)鈞瓷知道得更多。
群山環(huán)抱的寶地孕育鈞瓷的名鎮(zhèn)
終于要去神垕了。在宋鈞官窯見(jiàn)識(shí)了鈞瓷在宋代的輝煌之后，我對(duì)于鈞瓷的發(fā)源地——神垕的向往與日俱增。
神垕，一個(gè)被全世界熱愛(ài)鈞瓷的人爛熟于心的名字，一個(gè)讓全世界熱愛(ài)鈞瓷的人敬畏的地方，一個(gè)孕育了鈞瓷的中州名鎮(zhèn)。
我們?nèi)ド駡嫷哪翘焓?002年12月15日，大霧依然彌漫，能見(jiàn)度極差。懷著朝圣般的心情，我們走進(jìn)神垕鎮(zhèn)。
在神垕工作了7年之久的李志軍書(shū)記對(duì)神垕充滿了感情，他說(shuō)，神垕是個(gè)寶地，群山環(huán)抱，南有大劉山(也稱龍山)，北倚乾鳴山，西接鳳陽(yáng)山，東連三峰山，中間有小清河和騶虞河流過(guò)。南山有煤，北山有土，造就了神垕燒制瓷器的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。早在夏商時(shí)期，這里就有人燒制陶瓷；秦漢時(shí)期，神垕已能制作精美的手繪彩陶；到了西晉，已由制陶發(fā)展到燒制瓷器；晚唐時(shí)期，制瓷藝人在原來(lái)青瓷的基礎(chǔ)上，采集風(fēng)化山石，研制新釉，生產(chǎn)出了“花瓷”。
1977年，禹縣文物管理所發(fā)掘了神垕鈞窯集中區(qū)下白峪村的古窯遺址。考古人員發(fā)現(xiàn)，這個(gè)窯區(qū)品類繁多，釉色斑塊有月白、灰白、藍(lán)色，也有的藍(lán)白相間，瑩潤(rùn)典雅。據(jù)此，有關(guān)專家推斷，早期的鈞瓷與唐代花瓷有關(guān)。而《中國(guó)陶瓷史》中也說(shuō)：花釉瓷……為后來(lái)的鈞釉斑開(kāi)啟了先聲。
關(guān)于鈞瓷的由來(lái)，神垕鎮(zhèn)流傳著一個(gè)優(yōu)美的傳說(shuō)。從前，有一位老婦人，領(lǐng)著幾個(gè)兒子以燒窯為生。一天出窯時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)燒出了幾件帶紅紫色斑的瓷品，非常好看。而在過(guò)去燒的彩瓷中，這種色彩從未出現(xiàn)。興奮之余，母親領(lǐng)著兒子連燒數(shù)窯，想再燒出這樣的顏色，結(jié)果再也沒(méi)有出現(xiàn)帶紅紫色斑的瓷品。就在大家百思不得其解時(shí)，母親忽然發(fā)現(xiàn)作坊的地上有一些銅屑，就問(wèn)兒子這些銅屑是哪里來(lái)的。兒子說(shuō)，前幾天有一過(guò)路銅匠曾在此借宿過(guò)夜，想必是他留下的。母親猜想：莫非是這些銅屑混入釉中，才燒出了帶紅紫色斑的瓷品？于是她把銅屑配入釉中，結(jié)果，又燒出了如玫瑰紫、海棠紅那樣美麗的彩釉瓷品。這家人燒出了彩釉瓷品的消息在神垕鎮(zhèn)迅速傳開(kāi)，遠(yuǎn)近窯場(chǎng)爭(zhēng)相效仿。有些能工巧匠又試探著把銅礦石配在釉里，燒出了色彩更加豐富的瓷器。于是，鈞瓷誕生了。
在神垕鎮(zhèn)，有一座伯靈仙翁廟，當(dāng)?shù)匕傩沾蠖喾Q之為火神廟，是燒瓷人供奉窯神的地方。李書(shū)記推薦說(shuō)，關(guān)于伯靈仙翁廟，本地的晉佩章老先生知道得最多。
晉佩章老先生已經(jīng)77歲了，但他還在研究鈞瓷。晉老先生搞了一輩子鈞瓷，燒出了很多鈞瓷精品。他燒出的鈞瓷，底部都刻有“劉山人”字樣，在市場(chǎng)上頗受歡迎。據(jù)說(shuō)，晉佩章老先生燒制的瓷器有一件在北京曾經(jīng)賣(mài)出過(guò)兩萬(wàn)元的價(jià)格。但是因?yàn)橐恢笔刂?ldquo;燒瓷不為錢(qián)”的信條，晉老先生并不富裕。
聽(tīng)說(shuō)我們要了解鈞瓷，晉老先生立即來(lái)了興致。在他的帶領(lǐng)下，我們?nèi)⒂^獨(dú)特的伯靈仙翁廟。
優(yōu)美動(dòng)人的傳說(shuō)生命鑄成的鈞瓷
伯靈仙翁廟在神垕鎮(zhèn)的老大街上。該廟的始建年代不詳，有人估計(jì)可能是宋代。據(jù)碑文記載，明朝弘治八年(即1495年)，伯靈仙翁廟曾得到重修。較近的兩次重修分別是光緒十三年(1887年)和光緒二十三年(1897年)。
據(jù)介紹，當(dāng)年的伯靈仙翁廟規(guī)模宏大，廟內(nèi)有大殿、花戲樓、道房和東西日月門(mén)等建筑。如今，正門(mén)花戲樓和門(mén)前的一對(duì)石獅還在，其他的，都已消失在歲月的深處。正門(mén)花戲樓的匾額之上，雕刻有西游記、八仙過(guò)海等傳說(shuō)，兩邊石柱上丹書(shū)一副廟會(huì)對(duì)聯(lián)：“靈丹寶祿傳千古，坤德離功利萬(wàn)商。”花戲樓房脊正中，是老藝人周游的杰作“麒麟馱寶瓶”。麒麟象征著吉祥，它馱的那個(gè)寶瓶當(dāng)然是鈞瓷瓶。夕陽(yáng)中的“麒麟馱寶瓶”，顯得端莊、凝重，韻致無(wú)窮。
“這可是古建精華啊！”晉佩章老先生感慨道，“整個(gè)花戲樓，全是木榫連接，沒(méi)用一個(gè)釘子。”
相傳，建造伯靈仙翁廟花戲樓時(shí)，工地上曾來(lái)過(guò)一位老漢。老漢肩扛一把大錛，要找點(diǎn)活干。領(lǐng)工的見(jiàn)他其貌不揚(yáng)，衣衫襤褸，以為是來(lái)混飯吃的，就讓他去后院隨便干點(diǎn)啥。這老漢也怪，每天在后院對(duì)著一個(gè)大樹(shù)疙瘩一會(huì)兒量量，一會(huì)兒畫(huà)畫(huà)，誰(shuí)也不知道他在干什么。后來(lái)，花戲樓上梁時(shí)，領(lǐng)工的忽然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有楔子。為難之下，他猛然想起后院的那個(gè)老頭。誰(shuí)知到后院一看，老頭早已不見(jiàn)，地上躺著一個(gè)大樹(shù)疙瘩，上邊橫一道，豎一道，密密麻麻全是墨線。領(lǐng)工的看不出門(mén)道，以為那個(gè)老頭真是來(lái)混吃的，一氣之下，就對(duì)著樹(shù)疙瘩踢了一腳。只聽(tīng)“嘩啦”一聲，樹(shù)疙瘩四散開(kāi)來(lái)，變成了一堆楔子。領(lǐng)工的連忙叫人將楔子搬到工地上，一試，正好管用。更奇的是，施工完畢，工匠們發(fā)現(xiàn)，這些楔子不僅大小合適，而且一個(gè)不多，一個(gè)不少。于是有人說(shuō)，那個(gè)老漢就是木匠的祖師爺魯班。
這個(gè)故事聽(tīng)起來(lái)有些耳熟，好像所有有點(diǎn)名氣的建筑都喜歡與魯班老人家扯上點(diǎn)關(guān)系。
據(jù)老人們講，原來(lái)的伯靈仙翁廟的大殿里，供奉著三尊神：中間為土山大王，左邊為孫伯靈，右邊為金火圣母。
左邊的孫伯靈就是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著名的軍事家孫臏，“圍魏救趙”、“田忌賽馬”等都是孫臏的點(diǎn)子。相傳孫臏曾隨其師父鬼谷子燒過(guò)炭，因此后人敬奉他為“窯神”。所謂伯靈仙翁廟，顧名思義，最早就是為紀(jì)念孫臏而建的。
中間的土山大王就是把王位禪讓給禹的那個(gè)舜。相傳舜曾“陶河于濱”(在今禹州市潁河邊用泥土制陶)。神垕人燒瓷，用的主要原料就是陶土。為祈求陶土資源豐足，并表彰舜對(duì)陶業(yè)的貢獻(xiàn)，神垕人尊奉舜為土山大王，并將他供奉在伯靈仙翁廟內(nèi)。
右邊的“金火圣母”名氣最小，既不是帝王，也不是將相，只是一個(gè)燒瓷的女工。相傳在某朝某代，皇帝做了一個(gè)夢(mèng)，看到一對(duì)紅似朱砂、鮮似雞血、晶瑩透亮的花瓶。第二天，他就派大臣四處查訪，看哪里有這種花瓶。大臣打聽(tīng)之后，回去告訴皇帝，神垕鎮(zhèn)會(huì)燒這種花瓶�；实劬蛡飨率ブ迹屔駡嫺G工燒制出他夢(mèng)中所見(jiàn)的那種花瓶。
鈞瓷窯變極難掌握，向來(lái)是十窯九不成，誰(shuí)能保證燒出來(lái)的花瓶和皇帝夢(mèng)中看到的一樣呢？有個(gè)窯工經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦，總算把花瓶燒出來(lái)了。送給皇帝一看，皇帝大怒：“這和我夢(mèng)中所見(jiàn)的根本不一樣。”接著他又傳下一道圣旨，十天之內(nèi)燒不出他的夢(mèng)中花瓶，所有窯工都要滿門(mén)抄斬。十天之期轉(zhuǎn)眼就到，可窯工們?nèi)匀粺怀隽罨实蹪M意的花瓶。有個(gè)窯工的女兒名叫艷紅，容貌秀美，而且心地善良，從小就跟父輩學(xué)燒瓷。眼看大禍臨頭，艷紅決心以身祭窯，讓自己的血?dú)饽诨ㄆ可稀Ｋ耄凑裏怀梢彩撬�，燒成了可以給父老兄弟免去一場(chǎng)災(zāi)難。當(dāng)爐火燒到?jīng)Q定釉色的關(guān)鍵時(shí)刻，她登上窯頂，一頭扎進(jìn)窯里，但見(jiàn)窯中紅光彌漫，紅浪滔滔。這一次終于燒出了一對(duì)玉般晶潤(rùn)、血般艷紅的花瓶，讓皇帝如愿以償。
人們?yōu)榱思o(jì)念這位美麗善良的姑娘，為她蓋了廟、塑了像，并把她稱為“金火圣母”。
站在只剩一堆青條石的伯靈仙翁廟大殿原址處，晉佩章老先生久久不語(yǔ)。此時(shí)霧已經(jīng)開(kāi)始消散，太陽(yáng)圓圓地紅紅地掛在天上�？粗簧芯库x瓷的晉老先生，聽(tīng)著艷紅以身祭窯的慘烈故事，對(duì)鈞瓷，我又有了更深的理解：鈞瓷不僅是用手做出來(lái)的，不僅是用火燒出來(lái)的，它還是用心血、用生命鑄成的。
鈞瓷的絕技：“窯變”和“開(kāi)片”
一個(gè)小小的鈞瓷窯，卻能燒出繽紛天下，這話一點(diǎn)兒也不夸張。與景德鎮(zhèn)、唐三彩等名瓷相比，鈞瓷最大的特色就是“窯變”。別的瓷，可以描云是云，畫(huà)竹是竹，而鈞瓷不然，你想讓它是什么它偏不是什么，你不想讓它是什么，它往往就成什么。
“入窯一色，出窯萬(wàn)彩。”鈞瓷新藝人苗峰偉說(shuō)，鈞瓷燒制有很大的不確定性，釉料的配方不同，所用燃料不同，窯內(nèi)溫度不同，窯爐結(jié)構(gòu)、燒制程序不同，都會(huì)造成千差萬(wàn)別的結(jié)果。即便同用一種釉，同裝一個(gè)窯，同燒一種燃料，同樣三天出窯，燒出來(lái)的鈞瓷也是斑斕駁雜，境界各異——有美艷絕倫的，也有根本不成器的。
晉佩章老人說(shuō)，他讀了一輩子鈞瓷，還沒(méi)有讀懂。鈞瓷最難讀懂的部分，當(dāng)然就包括“窯變”。經(jīng)過(guò)成百上千次試驗(yàn)，有一次，晉佩章老人燒出了一件具有宋鈞瓷神韻的瓷器。那個(gè)瓷器色調(diào)古樸、典雅，瓷質(zhì)細(xì)膩，遺憾的是有些殘缺。老人以為自己已經(jīng)找到了宋瓷制作的秘訣，就嚴(yán)格按照同樣的釉料配方重新燒制。但奇怪的是，他再也沒(méi)有燒出那樣的效果。這就是捉摸不定的鈞瓷“窯變”。
榮昌鈞窯的苗峰偉，為燒一個(gè)瓷器精品也曾費(fèi)盡心血。每次出窯時(shí)，他都固執(zhí)地蹲在窯口，看到瓷器有點(diǎn)兒殘缺，或是色澤不夠，就立馬砸掉。有一天，他砸得累了，不覺(jué)間睡意襲來(lái)，但就在這時(shí)，一件雙耳瓶拿在手里。將摔未摔之時(shí)，他忽然發(fā)現(xiàn)，這是一件難得的精品。他一下子抱住瓶子，用嘴舔著，聞著，哭了。
站在窯口，聽(tīng)鈞瓷藝人敘說(shuō)著神奇的“窯變”，我心中的敬意油然而生。
鈞瓷還有一個(gè)神奇之處是“開(kāi)片”。
出窯時(shí)，鈞瓷會(huì)響起一種“噼噼啪啪”的聲音。之后，這種聲音漸漸趨緩，仿佛舒曼的鈴聲和琴聲。一般來(lái)說(shuō)，這種聲音可以斷斷續(xù)續(xù)地響八十年到一百年。伴著樂(lè)音，鈞瓷上會(huì)出現(xiàn)縱橫交錯(cuò)的冰裂紋路。這就是鈞瓷的“開(kāi)片”。
鈞瓷的今天：飛入尋常百姓家
“靖康之變”后，酷愛(ài)鈞瓷的宋徽宗成為金人的階下囚。其后改朝換代，時(shí)勢(shì)變幻，鈞瓷漸呈式微之勢(shì)，幾欲失傳。
新中國(guó)成立后的1955年，中央召開(kāi)了陶瓷工作會(huì)議。神垕第一陶瓷生產(chǎn)合作社主任劉保平根據(jù)會(huì)議精神和專家建議，從外地請(qǐng)回了鈞瓷老藝人盧廣東。經(jīng)過(guò)兩年180多次試驗(yàn)，鈞瓷終于試燒成功。其后，鈞瓷通過(guò)上海、天津等口岸銷(xiāo)往國(guó)外，再次受到人們的青睞。
國(guó)運(yùn)興，鈞瓷盛。最近幾年，鈞瓷進(jìn)入大發(fā)展階段，新老鈞瓷藝人閻夫立、晉佩章、苗錫錦、苗峰偉、孔相卿、任星航等，不惜投入大量資金，對(duì)鈞瓷進(jìn)行研究、開(kāi)發(fā)。為了規(guī)范鈞瓷發(fā)展，禹州市專門(mén)成立了陶瓷局。曾任禹州市中國(guó)鈞瓷研究所第一副所長(zhǎng)的閻夫立，1994年用液化氣代替柴、煤燒窯成功，大大降低了燒制鈞瓷的勞動(dòng)強(qiáng)度，把燒成率提高到百分之七十，把“十窯九不成”送進(jìn)了歷史。閻夫立主持燒制的“豫象送寶”，作為河南人民的賀禮被送到香港。他設(shè)計(jì)的鈞瓷“五百羅漢”群像(如上圖)，則顯得姿態(tài)萬(wàn)千、栩栩如生，讓人嘆為觀止。
現(xiàn)在有兩種觀點(diǎn)：一種觀點(diǎn)認(rèn)為，現(xiàn)在的鈞瓷比不上宋鈞官窯；一種觀點(diǎn)認(rèn)為，現(xiàn)在的鈞瓷已經(jīng)超越了宋鈞官窯。其實(shí)鈞瓷是一個(gè)龐大駁雜的系統(tǒng)，包括了文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、工藝等諸多內(nèi)涵，哪能簡(jiǎn)單作比！拿現(xiàn)代和傳統(tǒng)作比，常常會(huì)讓人陷入兩難的尷尬。
科技手段的運(yùn)用，提高了鈞瓷的成品率。以液化氣為燃料的氣燒窯投入使用后，就連“窯變”也可以在一定程度上得到控制。這是發(fā)展，是超越。
但是，這種發(fā)展又帶來(lái)了一個(gè)問(wèn)題：“窯變”的不確定性，恰恰是鈞瓷有別于其他類瓷器的地方，也是鈞瓷之所以珍貴的地方�，F(xiàn)在，由于“窯變”在一定程度上可以控制，所以鈞瓷的產(chǎn)量迅猛增長(zhǎng)。在神垕，十塊八塊錢(qián)就能買(mǎi)到一件鈞瓷。昔日的皇家寶物，如今滿街都是。對(duì)于這種變化，有人認(rèn)為，“窯變”的可控制毀了鈞瓷，使得鈞瓷身價(jià)大降，把高雅的藝術(shù)品變成了大路貨；另一種看法認(rèn)為，讓往日的皇家珍品走進(jìn)尋常百姓家，在普通大眾中普及鈞瓷，正是時(shí)代的進(jìn)步，也是鈞瓷的幸事，況且，鈞瓷的大眾化與少量高檔鈞瓷藝術(shù)品的存在并不矛盾。
鈞瓷的未來(lái)：兩條腿走路
現(xiàn)在，很多到神垕去的人發(fā)現(xiàn)，從禹州到神垕的路很寬，很平，很好走。這條路就是禹州市引資5000多萬(wàn)元新修的旅游專線——賀神(賀莊到神垕)公路。
禹州市旅游局局長(zhǎng)王中獻(xiàn)說(shuō)：“鈞瓷是禹州的名片，也是河南的名片，我們準(zhǔn)備抓住這一點(diǎn)，開(kāi)發(fā)鈞瓷旅游！”
他說(shuō)，計(jì)劃中準(zhǔn)備打造兩條旅游線路。一方面是完善鈞官窯遺址，把鈞官窯遺址建成一個(gè)熱鬧的旅游景點(diǎn)。另一方面準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)神垕瓷都游。修復(fù)花戲樓，建造古玩市場(chǎng)，將神垕建成一個(gè)古色古香的小城鎮(zhèn)。同時(shí)在廠里開(kāi)展旅游項(xiàng)目，從傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)代工藝，讓游客了解演變的整個(gè)過(guò)程，了解鈞瓷的文化底蘊(yùn)。如果游客感興趣，還可以讓他們參與制作瓷器。
鈞瓷研究所張金偉所長(zhǎng)說(shuō)，圍繞鈞瓷文化，研究所在鈞官窯遺址已建起了鈞藝坊。從原料加工到加釉成形的過(guò)程，都能讓游客看到，形成一條觀光生產(chǎn)線。
讓鈞瓷成為一個(gè)生產(chǎn)和旅游合二為一的項(xiàng)目，通過(guò)“兩條腿走路”發(fā)展鈞瓷經(jīng)濟(jì)，這就是禹州人振興鈞瓷的新打算。
禹州人說(shuō)，宋代經(jīng)濟(jì)繁榮、文化發(fā)達(dá)，所以當(dāng)時(shí)鈞瓷鼎盛。
現(xiàn)在，國(guó)家空前興旺，人民安居樂(lè)業(yè)，為鈞瓷的發(fā)展提供了絕好的客觀條件。所以禹州人相信，鈞瓷的再度輝煌已經(jīng)為期不遠(yuǎn)。
