1、嘉、道時(shí)期資器的胎骨與乾隆時(shí)期相比變化不太大，只是胎質(zhì)顯得粗松一點(diǎn)。在胎骨的潔白程度上差了一些，胎骨較前朝略厚。從道光時(shí)起，器型線條生硬，常常見棱見角，無(wú)圓潤(rùn)秀美感，顯得拙笨。

　　2、瓷器釉質(zhì)變粗，釉面上普遍出現(xiàn)了“細(xì)桔皮釉”及 輕微的“波浪釉”。臼釉的顏色還是白中閃青色，但潔白程度不如乾隆時(shí)期，后來(lái)逐漸變灰色。趴在豆青青花瓷器中，有堆粉青花，俗稱“青花堆粉”或“青花加白”，燒制方法是，先在青花下面胎骨上， 按花紋圖案的大致形狀施以一層白粉料質(zhì)，然后再在白粉上面繪以青花花紋圖案，最后施釉燒制。堆粉青花的紋飾凸起，色彩鮮明，美觀大方，具有立體感。這種堆粉青花最早始于康熙時(shí)期，到雍正、乾隆時(shí)有燒制，但數(shù)量不多，而到嘉、道時(shí)期才比較盛行。
 
　　3、花紋裝飾仍以繪畫為主，但保留了乾隆時(shí)期的遺風(fēng)。繪畫平整、細(xì)致，所繪紋飾不如乾隆時(shí)生動(dòng)活潑，成為比較死板的圖案式，寫意畫較少。道光日才能將名人書畫摹入瓷杯上，一方寸能畫出五、六個(gè)人物形象，眉目如生，工致殊絕。

　　4、繪畫題材主要有:云龍、云鳳、龍鳳、三羊、獅球、花鳥、花蝶、草蟲、花卉、四季花(壯丹、荷花、菊花、梅花) 三果、勾連、山水、人物(八仙、仕女、天河配、嬰戲圖)、風(fēng)景(廬山十景、西湖十景、燕京十景），以及喜字、壽字、御句詩(shī)等多種文字裝飾。

　　5、喜字常常是與青花淡描裝飾在一件器物上。這種青花談描雙喜字的紋飾最初是從乾隆時(shí)開始出現(xiàn)的，到嘉道時(shí)期才逐漸多起來(lái)。

　　6、在嘉、道時(shí)期，凸雕的鐵花紋飾開始多了，雖然在乾隆時(shí)已出現(xiàn)，但數(shù)很少。這種鐵花紋飾，一般都裝飾在哥瓷器物的口、耳、腰等部位上，俗稱“哥瓷鐵花”。

　　7、屬于影地繪畫、移地軋道、彩地開光、綠里底及耳飾等，在乾隆時(shí)比較時(shí)興的多種形式的瓷器花紋裝飾方法，到嘉、道時(shí)，更加普遍應(yīng)用。

　　8、器物造型發(fā)生了一些變化，屬于盤、碗類器物增多。屬于瓶、尊等大型立體器物比較少了。此時(shí)出現(xiàn)了葵花口、四方口、六方口、八方口等形式。

　　9、由道光時(shí)開始出現(xiàn)了作為陪嫁用的五件一套的器物、(即一件瓶、兩件將軍罐、兩件花觚)俗稱“五大件”。

　　10、嘉慶、道光款識(shí)形式；①官窯年款是“大清×× 年制”六字篆書圖章款，也有“××年制”四字圖章款，楷書年款較少。②民窯器物，多數(shù)無(wú)款，書寫年款的只是極少數(shù)。其形式為“大清××年制”六字篆書圖章款，或“× ×年制”四字楷書款。③慎德堂為道光窯，以三字直款為佳。皆為抹紅楷款，亦有金款。民窯還盛行家藏款，有“退思堂”，“行有恒堂”，多數(shù)為青花、紅彩楷書款。④嘉、道時(shí)期還盛行仿制成化時(shí)期的年款。在一些器物底部刻劃 “成化年制”的“豆于款”(即刻劃年款后，用醬釉施在款上，形如豆干狀），在哥瓷鐵花器物上，多是這種“豆干”款識(shí)。