鷓鴣斑供御盞
束口黑釉盞
“首屆宋代建窯瓷器特展”今天北京開幕
宋代“斗茶”用的是建窯瓷，為宋八大著名窯系之一，珍品堪稱“至尊國寶”
福建建窯是我國宋代八大著名窯系之一，今天，《首屆宋代建窯瓷器特展》在北京天雅古玩城舉辦，將展覽至8月2日。匯集了兩宋時期108件建窯珍品，旨在讓世人深入了解宋代建窯的燒造技法和裝飾工藝，了解、欣賞宋代飲茶文化的習俗。
宋代建窯瓷風靡全國
中國古陶瓷壺具研究會會長李文年向本報記者介紹說，該展覽匯集了福建當?shù)厥詹丶姨峁┑慕偌蛊罚姸嗾蛊肪鞘状瘟料唷?/p>
本次展覽負責人之一的肖衛(wèi)基向本報記者稱，宋徽宗非常喜歡建窯瓷器，因此，當時，北方的不少窯廠多仿制建窯瓷器，而建窯陶瓷業(yè)因此而風靡全國。“不過，建窯瓷器很快就衰落了，好的器物存量也極少，精品更是被藏家收納市面極為罕見。”他介紹說，目前，許多建窯瓷器的極品流入國外藏家或博物館之手。
建窯始于晚唐，盛于宋，而衰于元。主要是燒制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等，其中以黑釉瓷最受大家青睞，在歷史上被稱為我國瓷壇的“黑牡丹”。
其中，建盞是建瓷產(chǎn)品最具代表性的品種，上至宋徽宗、日本皇室、韓國朝庭，下至坊間布衣百姓都對建盞懷有一種特殊的偏愛。宋徽宗在《大觀茶論》中稱：“盞色貴黑青，玉毫條達者為上，取其煥發(fā)彩色也。”自兩宋始，對建盞的極度追捧尤以喜茶好瓷者為甚，部分特殊品種在國內(nèi)外被奉為“至尊國寶”。建盞的窯變釉大體分為：烏金（紺黑）、兔毫、油滴、鷓鴣斑、曜變、雜色六大類，成為建窯產(chǎn)品中最具特色的亮點。
日本國寶“曜變”天目盞就為建窯瓷
專家介紹說，建窯黑釉盞的特征一是胎含鐵量高，一向有“鐵胎”之稱，胎體厚重，呈黑灰色、紫黑色，胎質(zhì)粗糙堅硬，露胎處色沉而無光。建窯出產(chǎn)的黑釉瓷產(chǎn)品主要有曜變，金兔毫、銀兔毫、油滴、鷓鴣斑紋為主，這些斑紋，人工無法控制，它既依靠釉料配方的變化，又依托窯內(nèi)燒成溫度與氣氛的不同而產(chǎn)生不同的紋理，往往產(chǎn)生意外的效果，因此具有無窮的藝術魄力，似為“鬼斧神工”之作，具有很高的欣賞價值。其中曜變斑紋由于紋斑光彩奪目，異常絢麗，在建盞中最為珍貴。目前日本所藏的幾件聞名世界國寶級的“曜變”天目盞，就是我國建窯的產(chǎn)品。兩宋時期，朝野上下興盛“斗茶”之風，黑釉器形制以碗為主的建盞備受垂青，建盞的特點最適合斗茶。首先建盞的外觀具有典型的民族風格和濃郁的東方藝術色彩，變幻莫測、絢爛多彩的窯變釉給人以奇特的美感。建盞造型別致，口大腹深，沿薄底厚，胎質(zhì)粗硬，具有良好的保溫性。
市場上的建窯瓷多為仿制品
對話策展人李文年——
市場上的建窯瓷多為仿制品
記者：為什么要舉辦建窯瓷器展？
李文年：宋代是瓷器生產(chǎn)的一個頂峰。當時，用瓷器壺具飲茶就在社會上風行，宋徽宗非常喜歡和臣僚們一同飲茶，他使用的都是建窯的茶盞，當時，生活在深宮大院里的皇家貴族就已經(jīng)非常喜歡通過飲茶這種方式來享受生活，我們也希望通過這個展覽能夠使忙碌的現(xiàn)代人了解中國古陶瓷文化及其蘊含的茶文化。
記者：這個展覽稱為首屆建窯瓷器展，為什么之前沒有這樣的展覽？
李文年：由于認知程度的關系，建窯瓷器此前其實并不被人們所熟悉，即使是許多收藏界的專業(yè)人士對其也知之不多。而目前，市面上的建窯瓷器實物少，精品更是罕見，市場上的建窯瓷器大多為仿制品，即使是一些進行古陶瓷研究的人也很難一睹精品的真容。
記者：據(jù)說此次展出的鷓鴣斑極稀有？
李文年：這件鷓鴣斑目前在國內(nèi)市場上極為罕見，其底部有貢御二字，說明是當時專門供給皇家所使用的，因此更為珍稀。我們的古人非常聰明，他們把從大自然中看到的東西和陶瓷燒制聯(lián)系在一起，這件展品最初制作的時候，就是把鷓鴣鳥頸部的白色斑點化用在瓷器內(nèi)，而燒制出來后又達到了非常完美的效果。
