汝瓷始燒于唐朝中期，盛名于北宋，在我國宋代已位居汝、鈞、官、哥、定五大名窯之首。

    北宋后期宋金戰(zhàn)亂不息，汝瓷興盛前后不過20余年，所以彌足珍貴。汝瓷傳世品稀少，全世界現(xiàn)僅存65件，分別存放在北京故宮博物院17件、臺北故宮博物院23件、上海博物館8件、英國達維德爵士基金會7件，維多利亞阿伯特博物館、日本大阪市立東洋陶瓷館、美國克利夫芝和圣路易等知名博物館和私人典藏約10余件。1992年秋，一件直徑僅為8厘米的宋汝窯盤在紐約拍賣，成交價高達154萬美元。在香港的一次拍賣會上，一件宋汝窯三犧尊又以5000萬港幣的身價物易其主。

    汝瓷造型古樸大方，以名貴瑪瑙為釉，色澤獨特，其釉如“雨過天晴云破處，千峰碧波翠色來”，隨光變幻，溫潤古樸。器表呈蟬翼紋細小開片，有“梨皮蟹爪芝麻花”之稱，被世人稱為“似玉、非玉、而勝玉”。

    北宋時汝瓷器表�？�“奉華”二字，大臣蔡京曾刻姓氏“蔡字”以作榮記。宋、元、明、清以來，宮廷汝瓷用器皆內(nèi)庫所藏，視若珍寶，可與商彝周鼎比貴，有“家有萬貫，不如汝瓷一件”之說。

    據(jù)古陶瓷專家陳萬里先生推論：“從宋微宗崇寧五年，上溯到哲宗元祐元年，是汝瓷發(fā)展的鼎盛時期。當時，北宋皇室，不惜工本，命汝州造青瓷，是因定州白瓷有芒，統(tǒng)治者認為不堪用，遂命汝州造青瓷”。汝瓷自此選為皇室御用珍品，亦稱汝官瓷。

    北宋時間，北方燒造青瓷中心在汝州，當時（公元1102～1127年）汝州轄管郟縣、龍興縣（現(xiàn)今寶豐縣）、魯山縣、汝陽縣（伊陽）、葉縣、襄縣等地。汝州燒造青瓷器的古窯遺址很多，形成“汝河兩岸百里景觀，處處爐火連天”的繁榮景象。鼎盛時窯爐達到了300多處，影響擴及到內(nèi)鄉(xiāng)、宜陽、新安及黃河以北等地，是汝窯生產(chǎn)歷史上的昌盛時期。

    北宋末年，金兵入侵，宋室南遷，由于長期兵災戰(zhàn)禍，汝窯被毀，技藝失傳。雖然元、明、清歷代民間窯場仍然不斷燒制，但因種種原因，均未成功。1938年至1941年，資本家李紹初曾在汝州蟒川嚴和店汝窯舊址建窯試仿汝瓷，亦未成功。新中國成立后，在黨和國家領(lǐng)導人的關(guān)心下，經(jīng)過上百次實驗和研究，1958年汝州汝瓷一廠專家們燒制出第一批豆綠釉仿汝器物。1983年8月汝窯天藍釉經(jīng)汝瓷廠專家試燒成功并得到陶瓷專家的鑒定，達到宋代汝窯水平。