古人對陶瓷既有書籍記載,又有詩文贊頌。下面是筆者從實踐中得出的對明代陶瓷的一些感悟。
首先,明代陶瓷胎體迎光透視,多顯肉紅色。對明清瓷器的胎體有這么幾種說法:一是明代江西瓷器的胎體迎光透視,多顯肉紅色;明成化胎體透光顯牙白或粉白色;而清代及民國仿品則顯青白色。二是在強光下透視明代陶瓷可以看到胎釉是一種粉紅、肉紅或蝦紅色的傾向。
不管是迎光透視、強光下透視,還是在日光或燈光下映照,這里的關鍵是“光”是什么?怎么透視?開始筆者拿著明代瓷器在日光下映照,在日光燈下迎光照,在節(jié)能燈下透視,在白熾燈下迎光照,就是看不到粉紅、肉紅和蝦紅色,心里很納悶。后來,筆者突然醒悟,這里古人說的光有三種:一是燈,它不是電燈,而是燭燈、燭光;二是太陽、太陽光;三是燃燒的柴火,如灶堂里的火。你拿著明代的碗盒,點是蠟燭,湊近燭光看,胎體肯定多顯肉紅色;你拿著明代的碗盤,迎著通紅的太陽強光透視,胎體肯定顯肉紅色;你拿著明代的碗盤,迎著燃燒的柴火透視,胎體肯定呈粉紅、肉紅或蝦紅色。
其次,明代永樂宣德朝甜白釉,具有甜潤的白糖色澤。永樂年間以出產(chǎn)“甜白釉”而著名。怎樣理解這個“甜白”?專家認為甜潤的白糖色澤,瓷色甜凈,釉質(zhì)潔白,溫潤如玉,奶白,填白(可以填畫彩色的白瓷)。當今有不少人理解“白糖”為現(xiàn)代生活中綿白糖、白砂糖的潔白色,但有一點不容忽視,現(xiàn)在的綿白糖和白砂糖產(chǎn)是近代工業(yè)機器提純的產(chǎn)品,潔白如雪。古時的麥芽糖、蔗糖色澤不是純白,而是帶一點淡黃色或白中帶淡青色。我想,明代永宣的“甜白釉”,應和現(xiàn)在榨出的甘蔗水經(jīng)過沉淀后的色澤相近吧。至于明代白瓷發(fā)奶白色澤的,至少應該是永宣以后的白瓷了。