“民以食為天”，歷史悠久的中華民族飲食文化，蒸、煮、炒、煎的各式烹飪方法多種多樣。常言道，炒不如煮、煮不如蒸，蒸制是保留食物營養(yǎng)的最佳烹飪方法。壓力鍋也就成了千家萬戶必備的烹飪鍋具了。隨著人們生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)生活的追求，對廚房用具更加要求完美。壓力鍋的生產(chǎn)廠家應(yīng)市場需求更加精心研究新的技術(shù)，應(yīng)用于壓力鍋的外觀、質(zhì)量、功能等等，為老百姓的高品質(zhì)生活增添更多光彩。
在即將于9月16日在上海新國際博覽中心舉辦的中國國際櫥柜、廚房衛(wèi)浴產(chǎn)品與技術(shù)博覽會（CIKB’09）上，壓力鍋在廚衛(wèi)區(qū)域也將獨當一面，呈現(xiàn)最新產(chǎn)品。來自浙江的永達不銹鋼有限公司，生產(chǎn)不銹鋼壓力鍋的專家，其公司產(chǎn)品有15大系列，年生產(chǎn)能力為120萬口，早在04年就擁有了自主進出口權(quán)，陸續(xù)通過了大多數(shù)市場的準入認證，如歐盟CE、德國GS、日本SG、美國UL等。產(chǎn)品遠銷歐美、日本，中東，澳大利亞、東南亞等國家和地區(qū)。09年永達也將駐入CIKB，攜其最新產(chǎn)品亮相，尋求更多的合作伙伴創(chuàng)造機遇，開拓更大的國內(nèi)外市場。

　　CIKB作為廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展的晴雨表和風(fēng)向標，始終關(guān)注內(nèi)需與出口兩個市場。在這次金融風(fēng)暴的影響下，眾多企業(yè)紛紛調(diào)整自己的企業(yè)布局， CIKB’09為更好的服務(wù)處于戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的廚衛(wèi)企業(yè)，展會現(xiàn)場將舉辦“廚衛(wèi)創(chuàng)新設(shè)計大獎”等一系列配套活動，展會將呈現(xiàn)一批代表國內(nèi)外頂尖的廚衛(wèi)新技術(shù)產(chǎn)品。