瓷器專著。元代蔣祁著。全書共一千零八十字，記錄了景德鎮(zhèn)制瓷的各個(gè)方面。涉及稅收的，如窯按長短收稅，匣坯按質(zhì)決定窯位與納金。涉及產(chǎn)品銷售的，如魚水紋盌與雪花高足碟，為川廣荊湘之所利；馬蹄盤、蓮花盂、繡花薄唇弄弦盌，為江浙福建之所利；銷往兩淮地區(qū)的都屬江廣閩浙選剩的次品。所燒器物爐有猊、鼎、彝、鬲、朝天、象腿、香奩、桶子八種式樣，瓶有觚、膽、壺、凈、桅子、荷葉、葫蘆、律管、獸環(huán)、琉琍十種式樣，涉及原料產(chǎn)地的，精品用進(jìn)坑石泥，匣缽用馬鞍山瓷石，釉料用攸山山槎灰配以嶺背釉泥。此外，陶工、匣工、土工之有其局，利坯、車坯、釉坯之有其法，印花、畫花、雕花之有其技，都敘述得井然有序。書中還提到與景德鎮(zhèn)爭奪銷售市場的有臨川、建陽、南豐等窯。是我國最早瓷器專著，為研究景德鎮(zhèn)制瓷工藝的重要資料。