景德鎮(zhèn)青花釉里紅瓷器始于元末明初,至明中后期漸漸消失,到康熙年間才重新燒制成功。清雍正、乾隆年間的作品最為杰出。其間又?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)斷過(guò)幾代。由于它的燒成范圍很窄,溫度和氣氛要求很嚴(yán),想要燒成一個(gè)很完美、很標(biāo)準(zhǔn)的釉里紅瓷器甚為困難。人們常用"十窯九不成"和"百里挑一"來(lái)說(shuō)明它的難度。因而在如此困難中精選出來(lái)的珍品,往往是價(jià)值連城,也是可想而知的。過(guò)去只有皇帝設(shè)的御窯廠才能不惜工本,反復(fù)地?zé),也只有皇帝才能賞玩,民間是燒不起的,也見不到一件真正的青花釉里紅瓷器。
到上世紀(jì)建國(guó)初期,由于長(zhǎng)期以來(lái)以柴窯燒瓷,使得鄰近省份樹木全部燒光,景德鎮(zhèn)因而不得不改良了陶瓷燒制環(huán)境,以煤窯代替了自古流傳至今的柴窯,因?yàn)椴窀G與煤窯的燒成氣氛不同,所以青花釉里紅又隨之?dāng)啻,整個(gè)景德鎮(zhèn)再也燒制不出一件青花釉里紅瓷器。青花釉里紅是瓷都景德鎮(zhèn)得天獨(dú)厚且甚具特色、又極為名貴的重要陶瓷品種之一。
由于柴窯改煤窯后,始終燒制不出青花釉里紅瓷器,為了解決這一問(wèn)題,景德鎮(zhèn)與中科院達(dá)成項(xiàng)目合作協(xié)議,將煤窯燒制青花釉里紅瓷器作為中科院科研項(xiàng)目之一,經(jīng)過(guò)眾多學(xué)者、專家和景德鎮(zhèn)燒窯能手艱辛努力,終于在1990年獲得成功,該項(xiàng)成果登入中科院簡(jiǎn)報(bào),是當(dāng)今陶瓷史上又一重大突破,也填補(bǔ)了柴窯改煤窯后幾十年來(lái)未燒制出青花釉里紅瓷器這一空白。
煤窯燒制青花釉里紅成功的消息傳出,當(dāng)即震驚了景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)界和中國(guó)陶瓷藝術(shù)界,景德鎮(zhèn)市人民政府組織了大批陶瓷藝術(shù)家前來(lái)創(chuàng)作,基本上匯集了景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)界的精英,包括王錫良、張松茂、汪桂英、徐亞鳳、李菊生、辛青山、周國(guó)楨等一批陶瓷美術(shù)家。
青花釉里紅是將青花和釉里紅這兩種釉下顏料繪于同一器物上的裝飾。這種以氧化鈷為著色劑的青花料和以氧化銅為著色劑的釉里紅色料所繪制的釉下彩綜合式的裝飾,既有青花青翠品澈、幽靚素雅的特色,又有釉里紅瑰麗而沉靜、艷媚而不浮躁、熱烈而又含蓄的特色,紅色中常見綠色苔點(diǎn)。兩者的長(zhǎng)處有機(jī)融合,既素雅又艷麗,形成了青紅相間、冷暖相襯、動(dòng)靜相映的審美特征,這種在一件器物上同時(shí)使用銅和鈷彩繪的工藝,可謂精彩華美之至,也價(jià)值非凡。由于燒制難度大,成品率低,故而從發(fā)明以來(lái),經(jīng)常因?yàn)楣に嚮蝾伭系膯?wèn)題而斷代。屬于瓷器中非常稀少的品種。凡是流傳至今的元、明、清代青花釉里紅瓷器,可謂件件都是國(guó)之瑰寶。
藝術(shù)貴在自然天成,貴在人工加自然,既要人為地掌握它,又不能人工化。而釉里紅是最能考驗(yàn)藝術(shù)家們是否能掌握和運(yùn)用"土與火"相結(jié)合的能力。顏色畫厚了會(huì)流動(dòng),畫薄了不呈色,不厚不薄又是死色,略厚又保持一點(diǎn)流動(dòng),釉色方能活起來(lái),才能與坯體、釉色互為滲透,渾然一體。如果紅里透出綠色斑紋或綠色點(diǎn)狀則就妙不可言,錦上添花了。更難的是繪制青花釉里紅時(shí),并不是燒成后的效果,當(dāng)時(shí)既看不到紅色也看不到藍(lán)色,甚至畫的真正的厚度和層次都分辨不出,也不能層層渲染,由于坯體吸水能力極強(qiáng),其用筆既不能疾快又不能滯留,真是"筆下無(wú)悔,一筆成形"。這全靠作者豐富的經(jīng)驗(yàn),按描繪對(duì)象的需要心領(lǐng)神會(huì)去調(diào)配水與色、快與慢的關(guān)系了。由此看來(lái)釉里紅從特定的坯胎、青釉、溫度的高低、氣氛的濃淡、釉層(釉里紅)的厚薄、構(gòu)圖的好壞,畫面與器型的結(jié)合與否,乃至窯位等一系列的工序都要掌握得恰到好處。只要一個(gè)工序上失誤,就將前功盡棄。這些景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)家們都極力在瓷坯上展現(xiàn)自己的才華,大膽運(yùn)用多年來(lái)對(duì)"土與火"藝術(shù)的潛心研究,對(duì)材料的充分認(rèn)識(shí)、掌握,嫻熟的藝術(shù)功底、技巧和修養(yǎng)繪制了一批青花釉里紅瓷瓶、瓷盤。他們大大超越了歷史的最高水平,使人耳目一新,為之振奮。在他們筆下的青花釉里紅不再是歷史上單純用細(xì)條組合的圖案,而是大膽地將青花釉里紅大面積的當(dāng)作筆墨使用。他們創(chuàng)作青花釉里紅作品時(shí),揮灑自如、運(yùn)筆舒暢、濃淡有致、節(jié)奏分明、肌理豐富、自然天成,可以說(shuō)充分發(fā)揮了釉里紅這一具有窯變特征的本來(lái)面目。同時(shí),作品既有文人藝術(shù)的筆墨趣味,又有民間藝術(shù)的稚拙,既繼承了我國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的優(yōu)秀成分,又表現(xiàn)了濃厚的時(shí)代特征。再加上燒窯的師傅們都是景德鎮(zhèn)頂級(jí)的燒窯能手,從而將這批青花釉里紅瓷器燒制得完美無(wú)暇。
上個(gè)世紀(jì)末,由于長(zhǎng)期使用煤作為燒制瓷器的燃料,使得景德鎮(zhèn)地區(qū)大氣污染嚴(yán)重,從而促使景德鎮(zhèn)進(jìn)行了第二次陶瓷燒制環(huán)境的改良,由煤窯改為氣窯。氣窯的優(yōu)點(diǎn)是環(huán)保,節(jié)省能源,但與煤窯相比,青花釉里紅最大的特點(diǎn)是"窯變色",卻是氣窯的先天不足,因?yàn)橐夯瘹庵袥]有煤燃料中含有的豐富礦物質(zhì),這樣的歷史變遷和技術(shù)改革,形成了一批特殊的青花釉里紅瓷器。從試燒到結(jié)束僅短短五年,燒制出的成品瓷器數(shù)量有限,從而具備了極高的升值潛力。由于景德鎮(zhèn)所有大型煤窯均被拆除,私人雖然可以自制小型煤窯,卻不可能達(dá)到燒制青花釉里紅瓷的溫度。所以該批煤窯燒制的青花釉里紅瓷器,今后再也燒制不出同類的產(chǎn)品,成為了那個(gè)歷史時(shí)期的特殊產(chǎn)物,實(shí)為不可多得的陶瓷藝術(shù)珍品。
景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)的發(fā)展之路艱難而又漫長(zhǎng),而這正好說(shuō)明景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)的超前性和導(dǎo)向性,伴隨著陶瓷文化的繁榮,景德鎮(zhèn)是陶瓷藝術(shù)昌盛的古老"瓷都",是陶瓷文化繁榮的歷史文化名城。她不僅有舉世聞名的名瓷,而且還擁有出類拔萃的陶瓷藝術(shù)人才,他們創(chuàng)造出寶貴的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。她有著燦爛的歷史和輝煌的今天,在這塊土地上孕育成長(zhǎng)的對(duì)陶瓷藝術(shù)執(zhí)著追求的陶瓷藝術(shù)家們將創(chuàng)造一個(gè)更加美好的明天,以更新的面貌展現(xiàn)在世界陶瓷藝壇上。對(duì)于中國(guó)陶瓷藝術(shù)乃至世界陶瓷藝術(shù)的發(fā)展,必將繼續(xù)產(chǎn)生深刻的影響。