一提起河南禹州，自然就會讓人聯(lián)想到地理標(biāo)志產(chǎn)品鈞瓷。它以其釉色豐富多彩，胎骨細(xì)膩堅(jiān)致，神韻古樸典雅，造型美觀大方著稱，似玉非玉勝似玉，有“入窯一色，出窯萬彩”之美譽(yù)。

    日前，記者慕名來到了鈞瓷的故鄉(xiāng)禹州市神垕鎮(zhèn)，在中國神垕神州鈞窯有限公司的展廳里，記者被展架上造型各異的鈞瓷吸引了，一個(gè)栩栩如生的“雄鷹展翅”更讓記者眼前一亮，展廳一位工作人員告訴記者：“這個(gè)是我們的珍藏品，一位顧客出價(jià)10萬元，我們都沒有出手。”一堆泥土變成各式各樣無價(jià)的金疙瘩，真讓人有點(diǎn)詫異。

    從展廳到鈞瓷制作工藝室，再到鈞窯，記者被眼前精湛的鈞瓷工藝所折服。神州鈞窯總經(jīng)理李欣營笑著說：“以前不管是哪兒燒制的瓷器都冠名‘鈞瓷’，但自從2003年禹州鈞瓷獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，我們的產(chǎn)品上都加貼了地理標(biāo)志標(biāo)簽，真假分明。產(chǎn)品得以保護(hù)，才使得價(jià)格得到很大提升。”

    據(jù)介紹，鈞瓷始見于北宋，終于元代，是青瓷系列中比較獨(dú)特的一支。以河南禹縣為中心，窯址遍及縣內(nèi)各地，其最著名的品種是高溫銅紅乳濁釉，即在天藍(lán)或月白色釉上燒出大小不一、形狀各異的玫瑰紫或海棠紅色，有的還交織著藍(lán)、灰、褐、鱔魚黃等顏色的斑點(diǎn)或絲縷，如傍晚天空中的彩霞變幻莫測。鈞窯雖屬北方青瓷系列，但它的釉色卻變化多端，美不勝收。工匠們在釉料之中摻用了少量的銅，在還原氣氛下，燒成了多變的釉色，并批量生產(chǎn)，一改青瓷獨(dú)步前朝的局面，為后世的瓷器裝飾擴(kuò)大了領(lǐng)域。

    河南禹州屬伏牛山余脈向豫東平原過渡地帶，西部群山環(huán)繞，丘崗起伏，中東部有廣闊平原，特殊的地理位置與人文環(huán)境，造就了鈞瓷這樣有顯著地域特征的產(chǎn)品，有“南山煤，西山釉，東山瓷土處處有”的傳說。實(shí)踐中，生產(chǎn)鈞瓷如果離開這些條件，在其他地方燒制都不會成功。

    鈞瓷以獨(dú)特的窯變藝術(shù)而著稱于世，素有“黃金有價(jià)鈞無價(jià)”和“家有萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽(yù)，并憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復(fù)雜的配釉、“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變，湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽(yù)為中國“五大名瓷”之首。新中國成立后，鈞瓷得到快速發(fā)展，特別是改革開放以來，鈞瓷生產(chǎn)工藝與水平都得到劃時(shí)代的提升，作為國禮現(xiàn)身世界。當(dāng)代鈞瓷取“宋鈞”釉厚均勻，采“元鈞”聚色成形，繼千年傳統(tǒng)技藝，融現(xiàn)代美學(xué)情趣，逐漸被越來越多的陶瓷愛好者所珍藏。

    鈞瓷的聲譽(yù)曾一度遭到損害，殘次品、不合格產(chǎn)品流入市場，生產(chǎn)和銷售假冒他人版權(quán)以及外觀造型專利產(chǎn)品，違背傳統(tǒng)制作工藝，在鈞瓷施釉上人為點(diǎn)涂、以次充好，仿造、濫制鈞瓷鑒定證書，店外經(jīng)營、地?cái)備N售鈞瓷產(chǎn)品等。為了進(jìn)一步規(guī)范鈞瓷市場經(jīng)營行為，加快推進(jìn)鈞瓷市場秩序信用體系建設(shè)，促進(jìn)鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)快速、健康發(fā)展，禹州市政府在全市范圍內(nèi)開展了整頓規(guī)范鈞瓷市場秩序?qū)ｍ?xiàng)活動，組織有關(guān)部門重拳打擊在鈞瓷施釉上信手點(diǎn)涂、以假亂真、敗壞鈞瓷名聲的不軌行為。同時(shí)，修訂完善和提交《鈞瓷生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。這些措施切實(shí)解決了粗糙濫造和市場供過于求的問題。政府還邀請知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)、工商管理、質(zhì)量監(jiān)督等方面的專家，對全市鈞瓷生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人及鈞瓷經(jīng)營門店的負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)；組織召開鈞瓷大師、名窯企業(yè)家座談會，對鈞瓷的規(guī)范發(fā)展問題進(jìn)行研討。2003年5月，禹州鈞瓷成為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，55家鈞瓷生產(chǎn)企業(yè)已有榮昌官窯、孔家鈞窯、神州鈞窯等6家企業(yè)獲得了該標(biāo)志的使用權(quán)。

    近年來，禹州市質(zhì)監(jiān)局對全市鈞瓷生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行集中整頓規(guī)范，對違反《河南省鈞瓷地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》組織生產(chǎn)、檢驗(yàn)分級的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行查處，督促企業(yè)對生產(chǎn)出的殘次品、不合格產(chǎn)品就地銷毀；對不符合地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定而組織生產(chǎn)的違法企業(yè)予以取締；嚴(yán)厲查處假冒偽劣等違法行為。同時(shí)做好專用標(biāo)志的發(fā)放、使用、監(jiān)督工作，杜絕殘次品、不合格產(chǎn)品以及假冒、仿冒侵權(quán)產(chǎn)品使用專用標(biāo)志，使鈞瓷行業(yè)進(jìn)入有序競爭、守法經(jīng)營的道路，有效地提高了鈞瓷產(chǎn)品的質(zhì)量和文化品位，樹立了鈞瓷的品牌形象。

    近年來，禹州市鈞瓷研究所迎香港回歸燒制的“豫象送寶”，作為河南禮品贈給香港特區(qū)政府；孔家鈞窯設(shè)計(jì)的作品“豐尊”、“海晏鼎”成了中國東盟博覽會的國禮；金堂鈞窯公司生產(chǎn)的鈞瓷“和樽”作為國禮送給日本政要，成為中日文化交流的和平使者；神州鈞窯設(shè)計(jì)的作品“九九歸一”被國家博物館收藏，并作為國禮贈送給多國政要；榮昌鈞瓷坊結(jié)合博鰲亞洲論壇主題，設(shè)計(jì)的“祥瑞瓶”、“乾坤瓶”、“華夏瓶”三件國禮，饋贈給與會的各國政要。據(jù)悉，這一套國禮已從最初的幾萬元賣到現(xiàn)在的38萬元，香港回歸瓶也賣到50萬元。截至目前，禹州市已經(jīng)申報(bào)鈞瓷專利造型和項(xiàng)目186個(gè)，先后有幾百件鈞瓷產(chǎn)品，被確定為國禮贈送給國外政要。

    目前，禹州市的鈞、陶瓷企業(yè)已達(dá)700多家，年產(chǎn)值50億元，產(chǎn)品出口歐美等16個(gè)國家，年出口創(chuàng)匯5000多萬美元，已成為全國重要的陶瓷產(chǎn)區(qū)、全國最大的日用瓷集散地和全國重要的炻瓷出口基地，2007年被命名為“中國陶瓷文化之鄉(xiāng)”。