青花瓷的釉均采用白色透明釉，燒成后，大部分器物呈白中帶青灰色，有的略顯暗淡。由于清代青花釉基本上采用殼灰釉，在器物折處積釉的地方呈淺青色。釉下青花著色工藝有兩種：一種淡描，青色淺，畫面圖案清晰；一種染色，青料微濃，顯現(xiàn)出黑色濃重感。有的燒成后出現(xiàn)似裂狀的“蚯蚓紋”。前者是畫工在坯胎上繪畫時(shí)把著色的青花鈷料稀釋，一筆輕畫而過，這種筆法主要是用來處理纖細(xì)的紋線和輕淡背景。后者是畫工用微濃的鈷料勾畫出整個(gè)圖案的輪廓，然后再進(jìn)行染色，根據(jù)結(jié)構(gòu)需要又分淡染和濃染(淡染是染后出現(xiàn)輪廓的線條，濃染是染后整個(gè)畫面濃重。經(jīng)過這樣一重一輕使整個(gè)圖案畫面層次分明。