2004年 6月17日，介休市老城南街在舊城改造工程中發(fā)現(xiàn)一處古瓷窯遺址�？又猩⒉贾罅康拇善透G具，可以確認為古代的一處燒瓷窯址。大樓基礎距今地表深6米，地表2米以下即為古瓷窯燒造時期的堆積，堆積厚約4米。
采集到的標本以白瓷為多，兼有黑瓷，還發(fā)現(xiàn)有少量紅綠彩。白瓷以施化妝土者為主，分印花與素白兩類。印花者所占比例為大，但花紋多模糊，都是在青坯上印花而后施化妝土再施透明釉入窯燒成的。胎色或黃白或灰色。胎土淘洗純凈的細白瓷則所見不多，器形有碗、盤、深腹缽、罐、杯、盆、洗、器蓋等。通常概念上的白瓷黑紋式介休窯器物此次未發(fā)現(xiàn)。黑釉器物中有罐、盆、碗等，雖歷經(jīng)數(shù)百年釉色依然黝黝烏亮。黑釉中的油滴釉器物，油滴作不規(guī)則析出，有的還在黑花間畫以筋脈紋樣。其燒造工藝獨特，支燒時采用了白色錐型支釘支燒，但支釘較粗，支釘有3、4、5、6、7等多種，這是以前在其他地方未曾發(fā)現(xiàn)過的，為以往所見不明窯口的此類白瓷找到了歸屬。從特征看，時代當在元中期以前。
雖是燒瓷窯址，但由于發(fā)現(xiàn)瓷片處為一座樓宇之一角，開挖范圍十分的有限，所以尚未發(fā)現(xiàn)窯之爐口。但從介休城南門外舊時堆積得比城墻還高的灰渣山判斷，隱約可感覺到它的規(guī)模。而位于縣域東南狐岐山下洪山鎮(zhèn)介休窯的名氣卻實在不小，它曾是宋之九大名窯之一。之所以未進入五大御窯系列，有種說法是，宋廷在設立御窯時，介休尚屬北漢之地，還未“解放”。
九大名窯之說名實相符。1957年，當?shù)匾蜻M行水利建設而發(fā)現(xiàn)了介休窯宋窯遺址。從遺址發(fā)現(xiàn)看，其以白瓷燒制為主，兼燒黑瓷、白釉黑花瓷和褐彩瓷等。施釉一般近底部，圈足內(nèi)無釉，足端平切。早期白瓷器物胎體厚重，晚期則趨薄，有薄胎印花碗、盞等，碟型多為花口狀，內(nèi)飾以直線凸紋，產(chǎn)品還為盤、罐、盆、蓋碗等日用器皿。偶爾拾得的一些精細白瓷，白度經(jīng)儀器測試為78.3度，胎質(zhì)細膩、透亮，敲擊清脆如罄，幾乎可與現(xiàn)代白瓷媲美。白瓷裝飾技法有印花、畫花、剔花等，紋飾布局完整，線條清晰，與定窯有異曲同工之妙，但又不似定窯產(chǎn)品那樣太講究均衡對稱。常見圖案裝飾有纏枝花卉、折枝葉紋、嬰戲牡丹等。器物普遍敷以化妝土，紋飾部分因用料較多而凸起，高出釉面。此外盤、碗內(nèi)心露胎五角、六角紋者亦不少，還有一種白地紅花的劃花裝飾，也為特色品種之一。碗、盞等器的裝燒方法采用支釘墊燒，碗內(nèi)多飾纏枝紋。盤、洗四周則飾以孩童蕩船紋飾，這種紋飾，不見于其它瓷窯。介休窯的原料為白坩、壚坩、黃坩。金代產(chǎn)品器內(nèi)心刮掉一圈釉，露出胎體。
我在上海博物館曾見到一塊介休窯瓷品的殘片，白地黑花，走筆類于磁州窯風格，具有"奔蛇走虺勢入座，驟雨旋風聲滿堂"（懷素《自敘帖》語）的狂放。山西多名窯，平定窯、介休窯、霍窯、大同窯、渾源窯、懷仁窯、陽城窯、盂縣窯、蒲州窯、長治窯、交城窯、榆次窯……但能達到介休窯出品者，尚不多見。
釀酒須美泉，制瓷亦然。狐岐山因有源泉，而“濃泉百道，綠柳千株，異鳥吟吟，祥花熠熠”（見宋真宗大中祥符元年《源神碑》）。此泉“如萬斛珠隨地而涌，又如鷗如鷺，騰騫于煙汀沙渚。其聲泠泠然，鏘鏘然，若理絲桐、鳴環(huán)佩也。而澄流百步，派分三河，漰湱澎湃，則又風雨驟至，雷霆乍驚，鐵騎突出，有蕩胸之勢焉。”（見明萬歷十九年《新建源神碑》）泉水所到之處，水磨輪轉(zhuǎn)，浣紗搗衣，稻田秧長，魚池鱗躍，一派江南景致。介休窯的白度極高，國內(nèi)罕有，大概就有泉清水洌、池澈流湛的原因吧。白色正是宋瓷之主流。古時畫家好繪雪景，而其中又以宋時丹青大家李成、范寬、郭熙為突出，雪具有和畫家心靈一樣的高潔，士大夫的喜好也影響到了民間，雪之白也影響到了瓷之白。
介休窯的熊熊爐火從唐宋一直延續(xù)到了今日，薪火相傳千余年。
