吃香喝辣的紅酒師

    你想不想要一份品嘗鮭魚喝頂級(jí)紅酒的工作？從紅酒制造到銷售，很多人將生活方式同這一行業(yè)聯(lián)系在一起。

    巴里-維斯是全球僅有的120名紅酒培訓(xùn)師之一。他在薩特家庭釀酒廠工作10年，負(fù)責(zé)紅酒/廚藝培訓(xùn)部以及特別活動(dòng)部門。維斯還自創(chuàng)了“飯菜如何配合紅酒”的系統(tǒng)課程，成為目前業(yè)內(nèi)最有名的培訓(xùn)之一。“我們每年要培訓(xùn)6000名以上品酒專家并舉辦300次特別活動(dòng)，我的職責(zé)是去國(guó)內(nèi)外重要的市場(chǎng)，介紹產(chǎn)品，舉辦紅酒研討會(huì)。”

    他認(rèn)為在紅酒業(yè)工作最好的地方是“經(jīng)常旅行、出入不同場(chǎng)所、結(jié)識(shí)不同的人、不斷獲得各種紅酒和烹飪知識(shí)”。此外，維斯還認(rèn)為，現(xiàn)在的人對(duì)飲食越來越講究，如何使紅酒不斷推陳出新，刺激人們味蕾的新感覺，成為紅酒培訓(xùn)師永遠(yuǎn)的挑戰(zhàn)，“不論你在這個(gè)行業(yè)工作多久，總能學(xué)到新的東西”。

    改變形象的設(shè)計(jì)師

    言行舉止像外貌一樣優(yōu)雅的人，在職場(chǎng)和社交圈中都十分受歡迎。因此，在美國(guó)，職場(chǎng)白領(lǐng)也好、家庭主婦也罷，都捧著大把鈔票請(qǐng)形象顧問“挑刺”，將這一工作變成最受歡迎的職業(yè)之一。

    形象顧問的指導(dǎo)范圍包括語(yǔ)音交流、肢體語(yǔ)言及社交禮儀。語(yǔ)音交流包括對(duì)聲音高低、說話的語(yǔ)法和詞匯使用提出建議；肢體語(yǔ)言指導(dǎo)包括如何握手、如何與不同的人進(jìn)行目光交流、怎樣通過肢體或表情表達(dá)拒絕或接受；而社交禮儀則指導(dǎo)就餐禮儀、宴會(huì)規(guī)矩，甚至如何在不同場(chǎng)合打手機(jī)等。

    大部分形象設(shè)計(jì)師還有“合作伙伴”。他們會(huì)推薦顧客去某個(gè)發(fā)型師、化妝師、營(yíng)養(yǎng)師、牙醫(yī)、整形醫(yī)生及聲音訓(xùn)練師那里接受“一條龍”服務(wù)，務(wù)必將顧客從頭到尾“徹底”改造。

    這些形象設(shè)計(jì)師每小時(shí)收入至少50美元。最賺錢的是在訓(xùn)練班上課的形象顧問，他們上一天課收入可達(dá)幾千美元。這樣的訓(xùn)練班通常講授如何著職業(yè)裝，與客戶打電話的禮儀以及和新主管打交道的技巧等。

    工作靈活的樂療師

    你想在音樂領(lǐng)域工作，但怕沒有穩(wěn)定的薪水么？你想當(dāng)醫(yī)生，但不想花無數(shù)時(shí)間和精力去醫(yī)學(xué)院讀書？那么你該去試試當(dāng)一名音樂治療師。

    “從埃及、中國(guó)、希臘和印度的古代文明開始，音樂的療傷功能就為世人所知。”有15年音樂治療經(jīng)驗(yàn)的克萊巴說，“用你喜歡的音樂幫助別人，治療他們，這樣的感覺非常棒。”

    這份工作還有一個(gè)好處就是工作彈性很大，可選擇工作時(shí)間和工作地點(diǎn)；此外，不錯(cuò)的收入也是它成為人們趨之若鶩的職業(yè)之一。目前，全美國(guó)有70所大學(xué)提供音樂治療課程。而從這些大學(xué)畢業(yè)、擁有這方面資格認(rèn)證的音樂治療師，每個(gè)小時(shí)收入在50到90美元之間。美國(guó)音樂治療協(xié)會(huì)2003年的數(shù)據(jù)顯示，其成員平均收入為4.2萬美元，最高收入為20萬美元。