進(jìn)入漢代,著名的“絲綢之路”溝通了中外文化間的交流,中國逐漸被譽(yù)為“絲國”;進(jìn)入中世紀(jì)后,伴隨著中國瓷器的外銷,中國又開始以“瓷國”享譽(yù)于世。從8世紀(jì)末開始,中國陶瓷開始向外輸出。經(jīng)晚唐五代到宋初,達(dá)到了一個(gè)高潮。這一階段輸出的陶瓷品種有唐三彩、邢窯(包括定窯)白瓷、越窯青瓷、長沙窯彩繪瓷和橄欖釉青瓷(即廣東近海一帶的窯口生產(chǎn)的碗和作為儲藏容器的罐)。輸出的地區(qū)與國別有:東北亞的朝鮮與日本;東南亞的新加坡、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓;南亞的斯里蘭卡、巴基斯坦和印度;西亞的伊朗、伊拉克、沙特阿拉伯、阿曼;北非的埃及;東非的肯尼亞和坦桑尼亞。此時(shí)海上交通路線主要有兩條,一是從揚(yáng)州或明州(今寧波)經(jīng)朝鮮或直達(dá)日本的航線;二是從廣州出發(fā)、到東南亞各國,或出馬六甲海峽、進(jìn)入印度洋,經(jīng)斯里蘭卡、印度、巴基斯坦到波斯灣的航線。當(dāng)時(shí)有些船只繼續(xù)沿阿拉伯半島西航可達(dá)非洲。前述亞非各國中世紀(jì)遺跡出土晚唐五代宋初的瓷器,就是經(jīng)過這兩條航線而運(yùn)輸?shù)摹?/p>
宋元到明初是中國瓷輸出的第二個(gè)階段。這時(shí)向外國輸出的瓷器品種主要是龍泉青瓷,景德鎮(zhèn)青白瓷、青花瓷、釉里紅瓷、釉下黑彩瓷,吉州窯瓷,贛州窯瓷,福建、兩廣一些窯所產(chǎn)青瓷,建窯黑瓷,浙江金華鐵店窯仿鈞釉瓷,磁州窯瓷,定窯瓷,耀州窯瓷等。特別值得一提的,是前述朝鮮新安海底沉船經(jīng)11次發(fā)掘,出土陶瓷器2萬余萬件,除極個(gè)別的為朝鮮瓷和日本瓷外,均屬中國所產(chǎn),其中絕大多數(shù)已判明所屬窯口。宋元外銷瓷輸往的國家較前大為增加,有東北亞、東南亞的全部國家,南亞和西亞的大部分國家,非洲東海岸各國及內(nèi)陸的津巴布韋等國。宋、元、明初時(shí)期的航線,主要有航行到東北亞、東南亞諸國的航線及通往波斯灣等地的印度洋航線。這時(shí)期中國航海的成就主要表現(xiàn)在印度洋航線上。一是可從波斯灣沿海岸向西行進(jìn)而到達(dá)紅海的吉達(dá)港,然后上岸陸行至麥加;也可以在蘇丹邊界的埃得哈布港上岸,馱行至尼羅河,再順河而下到福斯塔特(古開羅);還可以從紅?谠铰潞{到東非諸國。二是開辟了從馬爾代夫馬累港直達(dá)非洲東海岸的橫渡印度洋的航線。
明代中晚期至清初的200余年是中國瓷器外銷的黃金時(shí)期。輸出的瓷器主要是景德鎮(zhèn)青花瓷、彩瓷、廣東石灣瓷、福建德化白瓷和青花瓷、安溪青花瓷等。其中較精致的外銷瓷多是國外定燒產(chǎn)品,其造型和裝飾圖案多屬西方色彩,還有些在紋飾中繪有家族、公司、團(tuán)體、城市等圖案標(biāo)志,稱為紋章瓷。這時(shí)期的外銷瓷數(shù)量很大,17世紀(jì)每年輸出約20萬件,18世紀(jì)最多時(shí)每年約達(dá)百萬件。輸出的國家有東亞的朝鮮半島和日本、東南亞及歐美諸國。運(yùn)輸路線一條是從中國福建、廣東沿海港口西行達(dá)非洲,繼而繞過好望角,沿非洲西海岸航行達(dá)西歐諸國;另一條是從福建漳州、廈門諸港至菲律賓馬尼拉,然后越太平洋東行至墨西哥的阿卡普爾科港,上岸后陸行,經(jīng)墨西哥城達(dá)大西洋岸港口韋臘克魯斯港,再上船東行達(dá)西歐諸國。在17和18世紀(jì),中國瓷器通過海路行銷全世界,成為世界性的商品,對人類歷史的發(fā)展起了積極作用.