“在完成國內(nèi)重點區(qū)域的布局后，譚木匠開始走上國際化的道路，目前已經(jīng)在韓國、日本、新加坡、馬來西亞建立了6家特許加盟店，下一步還將積極拓展其他國家。”正在青島海爾接受培訓的譚木匠經(jīng)營顧問李平在電話里告訴記者。
與譚木匠的國際化方向一致，小肥羊也早在2001年就瞄準了國際市場，網(wǎng)絡擴張到了日本、加拿大、舊金山、洛杉磯、多倫多等北美市場，還一度吸引了歐洲3i集團2500萬美元的注資。
進入前先進行商標注冊
對于進入國際市場，李平表示，首先要讓國外加盟商了解企業(yè)，信息的傳遞很重要。譚木匠除了開通中英文的網(wǎng)站外，還隨中國連鎖協(xié)會參加各種國際特許連鎖類的展覽，將產(chǎn)品包裝及相關的宣傳資料印成中英文對照的兩個版本，方便國外參展商了解企業(yè)文化。
小肥羊集團副總裁張占海也表示，進入國際市場前期準備非常重要，除了有意識地宣傳自己的品牌外，還要注重知識產(chǎn)權的保護，并了解當?shù)氐姆�、稅法、投資環(huán)境、飲食習慣、消費者的偏好等。
他告訴記者，早在2001年，小肥羊創(chuàng)始人張剛先生就意識到知識產(chǎn)權的重要性，當年在世界60多個國家對“小肥羊”的商標進行了申請、注冊，為進入國際市場打下了基礎。
由于國外市場比較規(guī)范、法律比較健全，因此審批的工作程序相對較為漫長。如小肥羊設計圖紙和消防環(huán)保的審批就需要2個月的時間，而在國內(nèi)根本不需要設計圖紙的審批，不過一旦審批手續(xù)發(fā)下來，就可以安心做生意。
拓展國際市場要突出自身特色
進入國際市場后，面對一個陌生的環(huán)境如何做好經(jīng)營呢？譚木匠表示，由于梳子同質化比較嚴重，價格一直上不去，而國外專賣店的租金又比較高。在這種情況下，只有提高產(chǎn)品售價，賦予產(chǎn)品更多的核心文化，才能吸引更多的國外消費者，因此追求差異化的營銷方式非常重要。
譚木匠首先從產(chǎn)品設計上體現(xiàn)獨一無二，其木料70%從國外進口，制作過程采用手工制作，包裝上體現(xiàn)民族特點，在專賣店的陳列上突出美觀、藝術、品味，通過藝術效果增加產(chǎn)品的附加值，作為藝術品價格自然會上去；其次對于加盟者來說美觀藝術的店面設計也是吸引他們加入的一個重要原因；在包裝形式上，采用禮品包裝，因此成為日本、韓國人士及留學生送禮的好選擇。
而小肥羊張占海的經(jīng)驗是：在對整個店面的設計上，除了主導元素不變外，裝修風格采取中西結合的方式，由于目標消費群既有華人也有西方人，因此設計風格要迎合國外文化，人員采用本土化；此外，除了吸引當?shù)孛襟w的免費報道外，也有針對性地在西方人喜歡的媒體上投入部分宣傳費用，讓其了解來自中國的品牌的產(chǎn)品特色。
遇到問題要靈活應對
盡管進入國際市場采取了特許經(jīng)營，但依然會遭遇很多問題。李平表示，譚木匠剛進入國際市場時，一些外國人看到譚木匠的梳子非常喜歡，但一看價錢就不想買了，因為在他們眼中，中國產(chǎn)品的價格非常低，可以討價還價，但譚木匠統(tǒng)一的高價格讓他們產(chǎn)生了抵觸情緒。
這種抵觸情緒，大約持續(xù)了兩年才有所好轉。由于譚木匠堅持強調木梳的純天然、手工制品、民族特色等特點，并通過富有創(chuàng)意的中英文連環(huán)畫和梳子發(fā)展史冊等，對光顧專賣店的顧客進行宣傳，因此70%的都是回頭客。
與譚木匠不同，小肥羊的國際認可程度比較高，但小肥羊的煩惱在于：內(nèi)蒙古草原特色的羊肉卻因國家限制而不能出口，所以羊肉原料必須從澳洲進口，然后與當?shù)毓S加工合作，這樣一來，成本就會比國內(nèi)高出2~3倍。
一般來講，在國外開設一家餐飲店的投入也比國內(nèi)要高。以日本為例，一家300平方米的小肥羊店投資約在1200萬元上下，而在國內(nèi)只需100萬~200萬元。不過在國外投資回報會比較高，因為在國內(nèi)平均每個人消費在50元左右，而在日本每人則要到400元左右。
