2005年11月18日，平和縣今年的柚子就快采摘完了，記者趕了趟末班車，專程前往平和縣小溪鎮(zhèn)厝丘村，探訪富有傳奇色彩的“紅肉蜜柚”，和林金山的財富故事。
巧的是，當天，林金山家里來了好多客人，有本村的，有縣里的，還有從閩北南平閩東寧德來的，都是客商，都是來購買“紅肉蜜柚”或者購買嫁接的“紅肉蜜柚”枝芽的。
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“我今天上午早些時候還接待了一位從你們福州來的客人呢，他向我購買了幾千元的‘紅肉蜜柚’樹苗樹枝，準備在閩侯縣試種。不過這個月的客人都少了好多了，你要上個月來，我要和你說上幾句話，恐怕都抽不出時間了！”
在林金山那間光線有些偏暗的農(nóng)家客廳里，記者和眾客商一邊品嘗著閩南鐵觀音茶，一邊聽這位52歲的果農(nóng)侃侃而談那株神奇的“紅肉蜜柚”樹的故事。
奇樹偶然結(jié)奇果
傳說中的那一株神奇柚子樹，就長在林家門前的院子里，記者左看右看上看下看，十分普通，與別的柚子樹毫無二致，只不過樹的四周被人工編織的高大竹木圍欄圍了起來，重點保護的架勢透著一絲神密。
這株樹被林金山稱為“紅肉蜜柚”的“母樹”，原先并不生長在院子里，而是兩公里外的山上。
8年前，林金山在山上種了一片柚子樹。1998年的秋天，正是柚子成熟的時候，林金山請了幾名工人來幫助采摘柚子，中途休息時，工人擠到這兩塊石頭上坐著，林金山招呼大家摘個柚子嘗嘗，工人順手摘了一個。
“哇呀！這柚子肉怎么是紅色的��？”幾位工人突然大聲叫起來。
林金山一個箭步跨過來：“哎呀，真是紅色的呢！還這么紅哦！”林金山把這柚子從皮到肉仔細看了看，外觀與其他柚子完全一樣，僅僅里面的肉是紅色的，而且紅得均勻、細致，十分耀眼而可愛。
“再摘一個看看！”剝開一看，還是紅色的，第三個也是如此。試著摘完整個果園，唯獨這一棵樹結(jié)著紅肉蜜柚。眾人興奮地品嘗，發(fā)現(xiàn)味道和正常的“王官溪蜜柚”一樣好吃。
“哇！這真是一棵神奇的柚子樹啊！”眾人驚呼。
慧眼識珠大膽試驗
“當時真是覺得太奇怪了，興奮地幾個晚上覺都沒有睡好。”說起8年前的那一幕，林金山依然那么激動，仿佛就在昨天。
林金山從改革開放后不久就開始種植柚子樹，可以說與柚子打了半輩子交道了。他從過去的實踐中得知，當?shù)氐蔫肿右灿幸恍╊伾史奂t色的，但這種柚子皮厚、囊小、粒大、味苦，根本無人問津。
而自家果園的紅肉蜜柚，除了顏色與眾不同，其他的都和傳統(tǒng)“琯溪蜜柚”無異，果皮薄、果實大、肉質(zhì)豐、水份足、味道正。他猜測，這個紅肉蜜柚可能是傳統(tǒng)“琯溪蜜柚”的一種變異結(jié)果，或許會成為一個新的品種。
但是，為什么結(jié)出紅肉的柚子呢？紅肉蜜柚與普通白肉蜜柚在成分上有什么不一樣？營養(yǎng)價值會有什么不同嗎？這些問題可不是林金山這樣一個果農(nóng)所能想通的。
林金山把這些紅肉蜜柚分別送到小溪鎮(zhèn)政府機關(guān)和平和縣農(nóng)業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)手中，請他們見識見識這一稀罕之物，以期引起這些部門的關(guān)注，從而通過他們弄清紅肉蜜柚的成分，以及進而確認其價值。
要確認紅肉蜜柚是否具備新品種的潛質(zhì)，也許要市級甚至省級部門才能作出結(jié)論，不僅需要逐級上報，而且培育試驗少說也得四五年時間。 “大膽地試吧！”林金山一方面等待上面來人檢測研究，一方面自己開始較大面積的試種。
1999年春天來臨的時候，林金山在自己另外一處果園種下了77株紅肉蜜柚。
這次嘗試后來被農(nóng)業(yè)專家揶揄為“蠻干”，但可別小看，正是這次“蠻干”讓林金山贏得了時間，搶占了商機。
“紅肉蜜柚”橫空出世
轉(zhuǎn)眼6年過去了。2005年9月25日，這是一個讓林金山終生難忘的日子，以果樹專家潘東明為組長的福建省非主要農(nóng)作物品種認定委員會組織的果樹專家組，經(jīng)過全面的實地考察鑒定，一致認可由林金山發(fā)現(xiàn)并培育出的這一批紅色肉質(zhì)的柚子為密柚的一個新的品種，并正式命名為“紅肉蜜柚”。
專家認為，“紅肉蜜柚”的色香味俱佳。更重要的是，紅肉的呈色色素是由番茄紅素和B胡蘿卜素組成的，對人體有抗氧化作用，具有一定的抗癌效果。該品種在平和縣栽培表現(xiàn)早熟、早結(jié)果、豐產(chǎn)等優(yōu)良性狀，田間表現(xiàn)抗病蟲能力與“琯溪蜜柚”相當，對5年生果園進行測產(chǎn)，株產(chǎn)33.7公斤，折合畝產(chǎn)1348公斤，具有推廣價值。
平和縣的“新名片”
如今，平和這個蜜柚之鄉(xiāng)又多了一個新名片———“紅肉蜜柚”，林金山也當之無愧地成了“紅肉蜜柚之王”。
記者現(xiàn)場采訪時，許多慕名前去購買“紅肉蜜柚”或枝芽的人絡(luò)繹不絕，林金山的手機也不時響起，都是客商來要貨的。平和縣板仔鎮(zhèn)心田村的賴先生在當?shù)匾菜闶且粋�種柚子大戶，但他專程找到林金山，買了一大把嫁接枝條，別看就20多根，賴先生付了足足500元現(xiàn)金，“他這些樹可確實是‘搖錢樹’啊，真的‘搖錢樹’！”
林金山這片果園不僅有77棵嫁接成功的“紅肉蜜柚”果樹，還培育了5萬多株幼苗，這塊僅僅一畝見方的土地，真的成了林金山的“聚寶盆”了，摘下的柚子可以賣錢，5萬多株幼苗也可以賣錢，77棵樹上隨便一根枝條都可以賣錢，而且還是好價錢、高價錢。
