“這下可糟了，會不會驅逐我出境？”張國柱很緊張地想。到了法庭上，通過法庭翻譯，法官問張國柱父親和母親的名字，他都回答出來了，可是法庭又問他爺爺和婆婆的名字。張國柱就搞不懂了，就問法庭翻譯為什么要問這個？翻譯告訴他，奧地利的法律就是這樣子，生怕字母有錯誤，必須說出爺爺和婆婆的名字。

　　爺爺名字張國柱曉得，但婆婆名字他就實在想不起來了。法庭翻譯就告訴他：“必須想起，否則就回不去了。”最后費了很大周折，張國柱才算走出了法院。因為法院念他是初犯，沒有不良記錄，就罰金3000元，如果不交的話，就要坐監(jiān)7天。

    就這樣，因為不了解當?shù)氐囊恍┚唧w情況，夫妻開店付出了很多代價，交了很多學費，但這些都不是最主要的。因為夫妻二人不會英語，德語也一竅不通，在語言溝通方面，夫妻二人在維也納就如同聾子和啞巴。有些居心不良的食客就看準了這一點來欺負他們。

    1994年4月，一個法國青年人明知他們不懂德語，吃飯沒結帳，聲稱沒有錢了，但可以把護照抵押給他們，改天把錢帶過來。張國柱就答應了�？蓻]想到，不一會，這個法國青年就把警察帶過來了，詭稱是“老四川”飯店沒收他的護照。警察很嚴厲地告訴張國柱，命令他立刻把護照還給人家，張國柱很委屈，說：“不行啊，他還差我100多塊飯錢沒給，給了錢再還護照。”

    警察說他們不管這個事情，護照得先還給人家。張國柱當時就冒火了，覺得這個警察好糊涂，完全是混帳判罰，一下子就跳了起來，大聲用重慶話說：“你啷個恁個糊涂，老子今天就是不還了。”警察也火了，要打電話到警局。這時一個本地的跑堂過來了，對張國柱解釋說：“張老師，你快把護照給人家。”張國柱就一下子蹦了起來，說，不還，用重慶話說“老子今天就是不還”。警察也冒火了，這時一個跑堂的過來說：“張老師快還給他，這里的法律是不允許扣押護照的，他完全有理由把你抓進局里。這個虧你是吃定了。”張國柱這才意識到事態(tài)的嚴重性，趕快還了護照了事。

    不過，經(jīng)常受欺負的張國柱夫婦也有不甘示弱的的時候。1995年的一天，一個本地客人在店里酗酒滋事。張國柱看到事態(tài)嚴重，就不再給他酒喝了。沒想到，那個本地人把桌子一掀，桌子把站得近的鄧采姝的大腳趾砸裂了。張國柱再也控制不住自己的怒火，就沖上去和他打架。但被鄧采姝死死抱住，說：“你別糊涂，我打你不能打，這里保護婦女兒童，可不保護你這大男人，你進了局子，我怎么辦？”

    肇事者氣焰囂張地揚長而去。后來不多時，警察就來了，把鄧采姝送到醫(yī)院檢查，打石膏、拍X片，診斷為趾骨撕裂。張國柱怒火難遏，找律師起訴，發(fā)誓即使傾家蕩產(chǎn)也要為自己的老婆討回公道。這很快得到了當?shù)厝A人的支持。那個肇事者見勢頭不對，馬上軟了下來，跑過來2次跟張國柱夫妻二人商量協(xié)商解決，說拿5萬元賠償。5萬的確不是個小數(shù)目。受傷的鄧采姝也贊同“私了”算了，自己還在這里做生意，得罪了當?shù)厝�，不知道什么時候又會遭到報復。但張國柱不這么認為，他認為不應該老是受欺負，讓別人認為可以欺負你，然后用錢就可以擺平。他告訴妻子：“既然我們都上了那么多次法院，我們也要享受本地法律的保護。”

    結果官司一打，竟然獲賠12萬元。那肇事者又賴帳說沒有錢，法院強制查封他的電視、汽車。后來，張國柱想，得饒人處且饒人，就主動退讓協(xié)商，允許他一個月支付1萬元，一年才把這個賠償了結完。

    在20世紀90年代初，正是東歐動蕩的時候，奧地利的一些新納粹比較猖狂。經(jīng)常有一些小青年在夜里拿著黑筆到餐館的墻上涂寫納粹符號，或者在餐館外面鬧事，動不動就拍門砸東西。鄧采姝和丈夫睡在餐館里面，一聽到門外有響動心驚肉跳，但卻不得不馬上起來查看。因為不看的話，你無法想像第二天餐館外面會成什么個糟糕樣子。

    夫妻二人的老四川店所在的22區(qū)是維也納比較偏僻的一個區(qū)，住著很多工人和外國人。附近住著一群南斯拉夫人，特別好斗，動不動就打架、砸玻璃。

    1995年的一個晚上，一個南斯拉夫客人和一個奧地利客人，喝酒過后不知原因就在老四川餐廳里打了起來。打得頭破血流，而2個人一邊打架還一邊扔砸東西。當時餐廳里一片狼籍，客人紛紛逃竄。餐廳里瓶子亂飛，柜臺倒地，和電影里打架一樣的場面。夫妻二人欲哭無淚，趕緊打電話找警察求救。

    2個打架的人看到他們打電話叫警察，還在繼續(xù)打架，但一個人已經(jīng)在找門準備開溜。張國柱就把門鎖了，因為人跑了，這滿屋子的損失找誰去？夫妻二人把自己和2個亡命之徒一起鎖在混亂的餐廳里。

    鄧采姝還是倔強得很，心疼店內(nèi)設施，就不顧危險去勸。其中一個人舉椅子砸爛了落地玻璃就要跑，鄧采姝拉住了她，結果一個手臂上被鐵器連皮帶肉扯掉了10厘米長，當場慘叫一聲，人事不醒……張國柱看到妻子昏了過去，再也忍無可忍，跑到廚房去拿菜刀，要和肇事者拼命。這時警察來了，把他勸住了，把鄧采姝迅速送到醫(yī)院治療。

    店里只剩下了一個中國名廚張國柱，他悲傷地收拾著狼籍的餐廳，想著自己的貸款，一剎那，他幾乎老了20歲。經(jīng)濟壓力那么大，昏迷的妻子又不知道被送到哪里去了，這些都是下午發(fā)生的事情。第二天，張國柱才在一家醫(yī)院的急救中心找到鄧采姝。鄧采姝還在流血，縫合了18針，有些地方還植了皮，一直輸液，一直沒有醒來。