定窯

      在定州境內(nèi)(今河北曲陽澗磁燕山村)，故名。是宋代五大名窯之一。

     據(jù)《曲陽縣志》載，五代時(shí)曲陽澗磁已盛產(chǎn)白瓷，官府曾在此設(shè)官收瓷器稅；但據(jù)調(diào)查，早在唐代這里已燒白瓷；至宋代有較大發(fā)展，除燒白釉瓷器外，還燒黑釉、醬釉和綠釉等品種，文獻(xiàn)稱為“黑定”、“紫定”和“綠定”。

     有毛口和淚痕等特征，毛口是復(fù)燒口部不上釉，淚痕多見于盤碗外部，因釉的薄厚不勻，有的下垂形如淚跡。

     裝飾有刻花、劃花、印花諸種，風(fēng)格典雅。對(duì)各地瓷窯有一定影響，曾出現(xiàn)不少仿燒定窯瓷器的瓷窯。原為民窯，北宋后期專燒宮廷用瓷；紋飾以龍鳳紋為主。此類宮廷用器多有傳世，窯址遺有大量龍鳳紋器物碎片。

磁州窯

     在磁州境內(nèi)(今磁縣觀臺(tái)鎮(zhèn)、彭城鎮(zhèn)一帶)，故名。建于宋代，所燒器物純供民間使用，品種繁多，如瓶、罐、盆、碗、缸、甕等，以白地黑花(屬釉下彩裝飾)為主要特征。白地黑花保留了不少民間喜聞樂見的紋飾，如馬戲、孩童釣魚、池塘趕鴨、蹴球等，題材豐富而清新，紋飾線條流暢豪放，黑白色彩對(duì)比強(qiáng)烈，發(fā)展了陶瓷的裝飾藝術(shù)，當(dāng)時(shí)深受北方地區(qū)人們喜愛，曾對(duì)南北方不少瓷窯產(chǎn)生很大影響。

 
邢窯

     在邢州境內(nèi)(今河北臨城祁村)，故名。建于唐代，盛產(chǎn)白瓷，與同代著名越窯所產(chǎn)青瓷齊名，陸羽《茶經(jīng)》有“邢瓷類銀類雪”記載，因質(zhì)白如雪，被選為唐代宮廷燒制貢瓷。

   《舊唐書·地理志》也有“邢州……天寶元年列名，土貢絲布磁器”記載。邢窯白瓷曾暢銷各地和深受人們歡迎，李肇《唐國史補(bǔ)》載：“凡質(zhì)賄之物，侈于用者不可勝紀(jì)，絲布為衣，麻布為囊，氈帽為蓋，草皮為帶，內(nèi)丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下無貴賤通用之。”建國后，陜西西安地區(qū)唐墓出土有邢州白瓷；唐大明宮遺址也有不少胎釉潔白的邢窯白瓷出土。

 
龍泉?jiǎng)?wù)窯

     在今北京門頭溝龍泉?jiǎng)?wù)村，故名。建于遼代，所燒器皿、盤、瓶、壺和盂，碗盤所占比重最大；而以白瓷為主，青釉、黑釉次之。白瓷有粗細(xì)之分，有浮雕菊瓣紋碗，有葵瓣口盤、折腰盤，與鄰近的河北、山西白瓷有類似風(fēng)格。支燒方法與各地不同，盤碗里心或足部多數(shù)有四個(gè)支燒痕，此法僅見于山西渾源窯。

大同窯

     在今山西大同，故名。始燒于金代，終于元代。清乾隆四十七年(1782)刊刻的《大同府志》中謂有“青瓷窯”，成二十三里。據(jù)此在大同西郊瓦窯村發(fā)現(xiàn)一瓷窯遺址，證實(shí)即方志中的青瓷窯。

     遺址面積不大，以燒黑釉器物為主，兼有少量茶葉末釉；弦紋瓶及剔花罐具有代表性，剔花線條粗獷，劃花線條纖細(xì)，有水波及魚紋，黑釉烏黑光亮，茶葉末釉表面無光。

 
懷仁窯

     在今山西懷仁，故名。明《大明一統(tǒng)志》有“錦屏山在懷仁縣西南二十五里，山舊有瓷窯”記載。發(fā)現(xiàn)遺址有小峪、張瓦溝、吳家窯三處；始燒于金代，歷經(jīng)元明兩代。燒瓷以黑釉為主，弦紋瓶及罐等器物胎體厚重，裝飾有粗線條劃花及剔花兩種，有雁北地區(qū)特色。

渾源窯

     在今山西渾源，故名。明《大明一統(tǒng)志》記載渾源產(chǎn)瓷器。清乾隆《渾源州志》又有“天贊初與王郁略地燕趙破磁窯鎮(zhèn)”語，知在五代后梁時(shí)渾源已有磁窯鎮(zhèn)地名。經(jīng)實(shí)地考察，渾源窯當(dāng)建于唐代，燒白釉、黑褐釉、茶葉末釉等品種。金元時(shí)期窯廠擴(kuò)大，品種增多，有黑釉剔花、白釉剔花與劃花，有盤、碗、盆、罐、枕等器。黑釉剔花為雁北地區(qū)之最精者，牙白釉剔花在山西其他地區(qū)也屬少見。

榆次窯

     在今山西太原孟家井，孟家井明代屬榆次縣，故名。此窯產(chǎn)瓷，明初已有記載，孟家井柏靈廟明弘治三年(1490)重修碑記中說：“榆次縣治之北六十里有鄉(xiāng)曰孟家井，居民大率三百家，乃古昔陶器之所。”窯址遺存大量瓷片，以白釉印花碗最多，碗心一圈刮釉，具有典型金代作風(fēng)。

平定窯

     在今山西平定柏井村，故名。始燒于唐，歷經(jīng)五代到宋，以燒白瓷為主，還燒黑釉器物，有印花、剔花盤以及北方習(xí)見的五角、六角紋盤碗等器。窯址與河北臨城邢窯、曲陽定窯相距較近，瓷器造型裝飾與兩窯有共同處。