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孫氏家族 率先開(kāi)創(chuàng)面粉業(yè)

發(fā)布:2008-3-13 14:37:45  來(lái)源:  [字體: ]

  孫多鑫、孫多森兄弟早年在揚(yáng)州已經(jīng)賺到了第一桶金,他們依靠官僚家庭的背景,運(yùn)輸官鹽,發(fā)了一筆財(cái)。然而,風(fēng)險(xiǎn)太大,他們決定另謀他業(yè)。

    孫氏兄弟首先調(diào)查了當(dāng)時(shí)海關(guān)進(jìn)出口貨物的情況,發(fā)現(xiàn)外國(guó)機(jī)制面粉的進(jìn)口數(shù)量日見(jiàn)增多,每年要賺去國(guó)人70到150萬(wàn)兩的關(guān)銀。雖然洋面粉的售價(jià)是土面粉的4倍,但因其色澤潔白、粉質(zhì)細(xì)膩,仍然很受國(guó)人的歡迎。而當(dāng)時(shí),在中國(guó)的機(jī)器面粉廠僅有3家,且規(guī)模都不大。當(dāng)時(shí)國(guó)家為了鼓勵(lì)工商,還對(duì)面粉業(yè)給予免稅的優(yōu)惠。孫氏兄弟一眼就看準(zhǔn)了機(jī)制面粉市場(chǎng)的利潤(rùn)空間和廣闊前景。


  雖然人生地不熟,但兩兄弟還是毅然決定揮師東進(jìn)、搶灘上海。他們把廠址定在蘇州河邊,這里水陸交通便利,且地價(jià)便宜。同時(shí),他還考察了英國(guó)人的增裕面粉廠。這家外資廠1897年剛剛落成,現(xiàn)在正在試機(jī)出粉。孫家竟然有本事說(shuō)動(dòng)英國(guó)人,答應(yīng)他們拿300擔(dān)國(guó)產(chǎn)小麥試驗(yàn)。孫多森派人在該廠呆了兩天一夜,詳細(xì)掌握了制粉的全過(guò)程,計(jì)算了成本和贏利,為孫家的面粉廠刺探了軍情。

    1900年,經(jīng)過(guò)了兩年的籌辦,阜豐面粉廠正式開(kāi)張了。孫多鑫花5萬(wàn)兩銀子從美國(guó)買回機(jī)器,有鋼磨16部,每天可出粉2500包,是英商增裕面粉廠的3倍。

    除了外國(guó)設(shè)備和技術(shù),精明的孫氏兄弟還敢于大膽吸納國(guó)外人才參與管理,使阜豐廠的管理水平迅速提升。

    面粉上市需要一個(gè)商標(biāo),孫氏兄弟想來(lái)想去,竟然叫做“自行車牌”,因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)的上海,自行車是個(gè)時(shí)髦的玩意,代表著速度。把自己的面粉事業(yè)比作自行車是個(gè)勃勃向上的好兆頭。

    為了讓自己的面粉迅速占領(lǐng)市場(chǎng),孫家兄弟一上來(lái)就打了個(gè)價(jià)格戰(zhàn)。面對(duì)當(dāng)時(shí)外國(guó)人的面粉廠用的全是進(jìn)口的洋麥,阜豐廠洋麥和國(guó)麥混合,更適合中國(guó)人的口味,而且價(jià)格便宜很多,他們把面粉拆成幾斤裝的小包,一家家飲食店、點(diǎn)心店去推銷,很快就成功地打開(kāi)了局面。

 

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