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上島咖啡的成長(zhǎng)傳奇

發(fā)布:2008-3-2 10:44:06  來(lái)源: 慧聰網(wǎng)  [字體: ]

  臺(tái)灣上島咖啡食品公司積極前進(jìn)大陸,發(fā)展咖啡食品批發(fā)商機(jī),目前已在大陸建立起了厚實(shí)的根基。憑技術(shù)移轉(zhuǎn)、輔導(dǎo)開店、供應(yīng)原材料等全套服務(wù),上島咖啡食品公司的發(fā)貨中心已遍及廣州、武漢、上海、南京、東莞、桂林、福州等地。

    大陸咖啡消費(fèi)成長(zhǎng)迅速

    隨著大陸主要都市地區(qū)咖啡消費(fèi)風(fēng)氣上升,港臺(tái)商前進(jìn)設(shè)立咖啡店的規(guī)模也愈來(lái)愈大,以咖啡食材及技術(shù)傳授為主要業(yè)務(wù)的上島咖啡,同樣受益。

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    上島咖啡董事長(zhǎng)吳一正表示:在大陸,香港的杰龍公司憑借地緣、語(yǔ)言優(yōu)勢(shì)獲取大陸咖啡市場(chǎng)商機(jī),美國(guó)的雀巢咖啡則以跨國(guó)企業(yè)優(yōu)勢(shì)搶攻大陸咖啡市場(chǎng)。而上島咖啡食品做為臺(tái)商在大陸最大的咖啡豆批發(fā)商,一開始毫無(wú)資源優(yōu)勢(shì)可言。這些年來(lái)的發(fā)展,都靠摸索累積經(jīng)驗(yàn)。上島以技術(shù)服務(wù)、原材料供應(yīng)等差異化策略,凸顯其市場(chǎng)定位。

    目前,大陸咖啡消費(fèi)市場(chǎng)仍在快速成長(zhǎng),上島估計(jì)其市場(chǎng)規(guī)模比臺(tái)灣大百倍以上。因此,上島大陸公司還會(huì)繼續(xù)將獲利投注進(jìn)去,拓展當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

    臺(tái)商咖啡店經(jīng)營(yíng)規(guī)模提升

    吳一正表示,臺(tái)商到大陸經(jīng)營(yíng)咖啡店已從早期的小本游擊式經(jīng)營(yíng),提升到大資本或集團(tuán)軍運(yùn)作方式,投資額動(dòng)輒數(shù)千萬(wàn)元。這除了與消費(fèi)風(fēng)氣上升有關(guān),當(dāng)?shù)厥称贩ǖ膰?yán)格規(guī)定也有很大關(guān)系。目前要在當(dāng)?shù)亻_設(shè)咖啡店,須取得“八證”,不是隨隨便便就可以開店?duì)I業(yè)。

    六年前,吳一正只是帶著新臺(tái)幣250萬(wàn)元進(jìn)入大陸發(fā)展咖啡事業(yè),目前上島大陸公司一個(gè)月營(yíng)業(yè)額就可達(dá)到人民幣600萬(wàn)元。未來(lái)將有更不錯(cuò)的發(fā)展。

    臺(tái)灣島內(nèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)不及大陸,但咖啡飲食文化已深入家庭、機(jī)關(guān)團(tuán)體,與上島的營(yíng)運(yùn)策略相符,需求層面廣,消費(fèi)量大,因而業(yè)績(jī)也不錯(cuò)。

    另外,許多人都會(huì)誤以為上島咖啡店是上島咖啡食品公司的直營(yíng)或連鎖企業(yè),實(shí)則不然,因?yàn)樯蠉u一直都是以供應(yīng)咖啡豆、咖啡加工食品及提供技術(shù)服務(wù)為主要業(yè)務(wù),沒有直營(yíng)或加盟咖啡店。

    上島只是透過(guò)商標(biāo)授權(quán)使用,協(xié)助下游上島咖啡店壯大,藉此創(chuàng)造咖啡原材料需求,帶動(dòng)業(yè)績(jī)成長(zhǎng)。

 

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