“寧可食無肉,不可居無竹”。宋代蘇軾在他的詩《于潛僧綠筠軒》中提出了一種傳統(tǒng)士大夫的精神消費方式。近千年之后,竹及其炭制品作為一種歷久彌新的消費觀念和產(chǎn)品,再次以其全新的姿態(tài)、內(nèi)涵和廣度走入我們的生活。

    “竹炭是一個很有市場前景的項目,我打算把它當成我的一項事業(yè)來做!”在以“炭為觀止”為名的竹炭制品專賣店里,老板馬勝燁這樣告訴記者。開業(yè)以來的一年半時間里,通過馬勝燁的潛心經(jīng)營,“炭為觀止”已經(jīng)有了包括加盟店在內(nèi)的8家門店,單店月營業(yè)額過萬元。

    竹炭深入生活各個角落

    第一次到“炭為觀止”是在一個潮濕的下雨天,但一走進店堂,便能感覺到與室外明顯不同的干燥氣息。空氣中彌漫著一股竹子特有的清香。在古色古香的竹文化主題裝修中,記者看到了種類繁多的竹炭制品,有竹炭枕頭、竹炭鞋塞、竹炭床墊、竹炭掛飾等50余種商品,產(chǎn)品用途涉及到了居家生活的方方面面。

    據(jù)了解,在煮飯時加入竹炭片,能夠增加米飯的含水量,使米飯又嫩又香,味道更加可口。同時,竹炭中含有人體所需的微量元素,溶入米飯中,更具保健效果。而竹炭香皂采用純天然高溫竹炭和精制植物油加工而成,它能徹底消除毛孔污垢及過量油脂,消炎殺菌,光潔皮膚,經(jīng)常使用能使皮膚更加滋潤美白。

“現(xiàn)在最好銷的是居室除味炭包。”馬勝燁告訴記者,“由于時下買房裝修的人多,竹炭剛好是吸收甲醛的最佳武器,效果立竿見影。當門窗緊閉的情況下使用空調(diào)時,竹炭凈化空氣的效果更加明顯。”

    為什么竹炭會有如此神奇的功效?據(jù)了解,經(jīng)過特殊燒制的竹炭含有無數(shù)個微細小孔,它能夠吸附水中的化學物質(zhì)以及空氣中的有害物質(zhì),同時它還有一種有益微生物菌群,能把有害物質(zhì)分解成無害物質(zhì),從而達到抗菌功能。

    竹炭的價格并不貴,大部分的產(chǎn)品只需幾十元就能搞定,最貴的也不超過200元。老板說,顧客主要是一些對時尚觸覺比較敏感的年輕白領(lǐng)。由于竹炭在日本、韓國等國家早已流行,所以“老外”也是店里的�？�。

    一次消費逮住創(chuàng)業(yè)機會

    馬勝燁以竹炭創(chuàng)業(yè)主要是緣于一件偶然的事情。2003年,正在杭州旅游的馬勝燁發(fā)現(xiàn)了一家出售竹炭制品的商店,而此時的他和很多人一樣,看見這些黑乎乎的東西,不知道這些是啥玩意兒。經(jīng)過營業(yè)員的介紹之后,抱著試試看的心情,他為自己因為出汗而露出鹽花的鞋子買了一副竹炭鞋墊。讓馬勝燁十分意外的是,鞋墊的效果在使用之后的第二天便得到了明顯的體現(xiàn)。這時,一直正在苦苦尋覓創(chuàng)業(yè)項目的他彷佛一下子找到了方向,決定代理竹炭這個當時上海市場沒有的產(chǎn)品。

    “現(xiàn)在回想起來,當時的自己還是很沖動的。第二天我便找到‘賣炭翁’的生產(chǎn)廠家,當場付清了5萬元的區(qū)域代理費和1.5萬元的首批貨款。這樣的做事風格與我一貫的行事作風有很大不同,我原應該先花一定的時間去做市場調(diào)查。”馬勝燁說。

    馬勝燁的商店還沒有開起來,他就接到一筆6000元的大生意。原來,那也是一位想取得“賣炭翁”在上海代理權(quán)的創(chuàng)業(yè)者,只是因為晚來一步,成了馬勝燁開張之前的第一位大客戶。事后回顧自己的創(chuàng)業(yè)過程,馬勝燁說,如果當時略有猶豫,也許就沒有今天的“炭為觀止”了。他說,“我覺得,隨著人們對健康的日益重視,這種健康綠色的產(chǎn)品肯定會有市場的。”

    多種手段擴大銷路

    盡管開張之初,“炭為觀止”取得了一筆大生意,但由于眾多顧客初見竹炭時對其功效半信半疑,這使老板犯起了愁。“那個時候,店鋪里惟一的工作就是當顧客的解說員,有的顧客聽了之后毫無興趣,有的顧客帶著對我憐憫的表情買走了一兩樣商品。幸好,竹炭是一個比較爭氣的產(chǎn)品,只要是用過的人,很少有人覺得不好,這也是顧客多為回頭客的原因。”為了打開銷路,馬勝燁背著四五十斤的炭包開始在小區(qū)內(nèi)一層層爬樓梯進行推銷。“推銷的效果并不好,半天也就只能賣掉一兩包。但我的目的并不是為了賣,而是為了讓人家知道竹炭,知道我的店。”果然,推銷了一段時間之后,加上潮濕天氣的到來,生意一下子就火爆起來。有一名小區(qū)業(yè)主一次就購買了7000元的產(chǎn)品。

    現(xiàn)在,馬勝燁正在計劃其它兩項營銷的手段。一是在暑期前后雇傭百余人統(tǒng)一穿著有“炭為觀止”標識的藍印花布,挑著扁擔在大街小巷進行隨機銷售,增加市民對竹炭的認知;二是增開一家樣板展示店,將店堂完全布置成家庭的模樣,而在居家的各個角落都有用得著竹炭的地方,這樣無需語言,顧客便能對竹炭的功能一目了然。

創(chuàng)業(yè)分析與風險提示

    前期投入:加盟一家竹炭制品專賣店的前期投資在兩萬元左右,主要為1萬元的首批存貨和3000元的品牌使用費。

    利潤:目前竹炭制品專賣店經(jīng)營中,最大的支出便是房租,每月需要3000元。雇傭兩個員工,工資及其它福利每月支出在1600元左右。加上250元的裝修攤銷及稅收等其它開銷,每月的經(jīng)營成本至少要超過5150元。

    目標客戶群體:目前該產(chǎn)品的目標客戶群體主要是以年輕時尚一族為主,但竹炭本身沒有很強的針對性,可根據(jù)市場情況開發(fā)更多的客戶群。

    選址:為增加知名度,首先建議選擇在人流量大的街面與市口;其次,根據(jù)目前購買竹炭制品的主要用途,可將店址選擇在家具、裝飾材料市場和新開發(fā)住宅區(qū)和商業(yè)街附近;另外,作為時尚禮品的一部分,也可以考慮將店址選擇在禮品店較為集中的區(qū)域。

    風險:消費者對竹炭產(chǎn)品的認知較少,是影響產(chǎn)品銷售的主要原因,也是目前經(jīng)營竹炭產(chǎn)品的最大風險所在。因此,除了保證產(chǎn)品的質(zhì)量以外,用優(yōu)質(zhì)的服務樹立自身品牌在消費者心目中的良好形象則顯得尤為重要。

    宣傳:首先,可以采取駐店演示的方式;其次,請有關(guān)技術(shù)監(jiān)督部門出具檢測證明;另外,可以將店堂布置成家庭居室的模樣,將竹炭放置并運用于家庭中的方方面面。