注子、注碗，原是金屬器，用于溫酒。瓷質(zhì)的注子、注碗也是配套使用的酒器。注子曲流帶把，壺身作瓜棱形，蓋頂飾以獅鈕，注碗則多呈仰蓮形，全器造型生動(dòng)，恰似一朵含苞欲放的荷花，北宋時(shí)期影青注子、注碗大量出現(xiàn)。“影青”瓷是景德鎮(zhèn)燒制的具有獨(dú)特風(fēng)格的瓷器，因釉色介于青白之間，青中帶白、白中閃青，加之瓷胎極薄，所刻劃的花紋迎光照之內(nèi)外皆可映見，晶瑩如玉，故稱為“影青”。“影青”紋飾主要是刻花、劃花、印花，還有少量的堆塑花紋，器物造型多承襲晚唐、五代遺風(fēng)。據(jù)出土資料統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)各地出土了幾十套“影青”瓷，其中也包括注子、注碗，都是景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品。注子多配以坐獅形蓋，壺身有圓形、瓜棱形，多花口，碗里心一般刮釉，使注子放上不至于滑動(dòng)，穩(wěn)定性好。除青白瓷以外，陜西耀州窯亦發(fā)現(xiàn)青釉圓形注碗。南宋時(shí)期，景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青白瓷，釉中含鐵量高一些，故大多數(shù)青白瓷釉發(fā)青。日本、韓國(guó)出土的這類青白瓷數(shù)量很多。
 
    此套精美的注子、注碗，因與常見的傳世器及出土器有很大不同，雖經(jīng)許多專家研究過，但年代、窯口均未確定，現(xiàn)介紹如下，以求教大家。
 
    此注子為小口長(zhǎng)流，高24.5厘米、腹徑12.5厘米、口徑3.5厘米、足徑6厘米，壺柄彎曲帶式，壺蓋直頸、蓋頂有一尊臥式坐獅；壺體為六瓣瓜棱形，圈足外撇。注碗為花口，高13.5厘米、口徑15厘米、足徑10厘米，造型似一株蓮花包蕾，花瓣為七出；花瓣間刻劃歸著蝶形如意紋飾，碗的圈足外墻刻劃一圈橢圓狀花紋。在蓮瓣的頂部外側(cè)凹刻出復(fù)瓣蓮紋，在燈光的映照下可見入刀和中途轉(zhuǎn)換方向的位置與力度。有趣的是在每片蓮瓣的主體位置，在燈光映照下，像一個(gè)個(gè)虔誠(chéng)的佛家弟子“打坐”相。
 
    胎是精細(xì)雪白瓷石土，釉是蘊(yùn)潤(rùn)、晶瑩剔透的粉青色的玻璃相釉。釉層極薄，整個(gè)胎體透光。在燈光的照射下，向外透射出不同于原來的粉青色澤，而是變成十分柔和迷人的翠綠色。用切爾西濾色鏡看，所見是一片墨綠色。釉色的變化，會(huì)因不同的環(huán)境(室內(nèi)、室外、陽光下、燈下)光源的強(qiáng)弱而有不同深色、淺色的變化。釉色在陽光下，用偏光看可見五顏六色的光澤。在碗內(nèi)可見漫散一層淡淡的淺粉紅色，加入熱水后，可見淡粉紅色變濃、變深，水越熱越紅，水涼后顏色逐漸地變淡。釉下的氣泡大、清澈、疏朗，每一個(gè)氣泡壁都附著一層深綠色物質(zhì)。偏光下可見光芒很長(zhǎng)，像羊絨般的光束。在足部露胎處，可見“羊脂玉”性油膩般晶瑩的胎質(zhì)，同樣在切爾西鏡下觀察，釉色顯出微微綠色的光澤。在碗底內(nèi)(心)中間部分有一幅栩栩如生、振翅欲飛的隱形鳳凰鳥圖畫(釉下畫)。這幅畫只有沖著光源，碗體必須是傾斜大約45度的角度，對(duì)著碗再拿準(zhǔn)鳥上下左右的方位時(shí)，即可看見。這幅畫是淡淡的淺灰白的顏色。
     
    器身（除壺內(nèi)、兩器物足下）大部分是很細(xì)的蟹爪型開片紋，但在壺肩與壺腹的轉(zhuǎn)折處無開片紋，在碗的口沿處、花瓣的尖部?jī)?nèi)側(cè)的邊緣無開片。在足底可見旋轉(zhuǎn)狀刮削的刀痕，為上黃色。在放大鏡下觀察，可知是墊燒的物質(zhì)與胎溶融為一體后的遺留物，用切爾西鏡看是紅色、暗紅色，如碗足下的支釘痕、壺足下的墊餅痕是暗紅色，其他部分是淡紅色。在碗的內(nèi)底邊緣處，分布有四個(gè)略凹陷的黑點(diǎn)狀痕跡，是壺長(zhǎng)期放在碗內(nèi)，因墊餅內(nèi)鐵的氧化過程，對(duì)碗底的腐蝕后造成的結(jié)果。在放大鏡下可見在每一個(gè)點(diǎn)部?jī)?nèi)有一至二處被腐蝕的坑穴。
 
    這套注子、注碗經(jīng)古陶瓷研究專家趙青云先看后，認(rèn)為這是一件十分珍貴的古瓷孤品，有很大的藝術(shù)研究?jī)r(jià)值，但窯口尚不能確定。后經(jīng)國(guó)家博物館檢測(cè)中心姚主任做DX釉的成分測(cè)定，發(fā)現(xiàn)此注子、注碗釉的成分特征，非常明顯地與青白瓷、官窯的四種常量物質(zhì)含量“相反”。事后姚主任既興奮又驚訝，表示要好好再研究研究。具體說，氧化硅或三氧化二鋁的含量，大大地低于汝官窯、官窯的含量。氧化鈣或氧化鎂的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于汝官窯或官窯的含量。這兩種相反的現(xiàn)象，說明了兩個(gè)問題。(1)注子、注碗使用的是石灰釉，而青白瓷(湖田窯)、官窯使用的趨于石灰堿釉。(2)是在時(shí)間上，石灰釉采用的時(shí)間要早于石灰堿釉，石灰堿釉是后期發(fā)展變化的產(chǎn)物。石灰釉因流動(dòng)性強(qiáng)，難以控制，  因而向流動(dòng)性差較黏稠的石灰堿釉方面發(fā)展。
 
    據(jù)中科院光學(xué)研究所畢先生解釋說，能產(chǎn)生偏光的現(xiàn)象是物質(zhì)屬性所決定的。這套注子、注碗的呈色可能與用料有關(guān)，如源于“剛玉”、翡翠、瑪瑙之類的寶石。
 
    由于這套注子、注碗沒有可供對(duì)比的標(biāo)準(zhǔn)器作參照，目前對(duì)其生產(chǎn)的年代、窯口還不能確定。盡管如此，這套注子、注碗的特征卻與古文獻(xiàn)的一些記載有相合之處。如歐陽修的《歸田錄》一文曾記述：“柴氏窯色如天，聲如罄，世所稀有，得其碎片者，以金飾為器，北宋汝窯頗仿佛之。當(dāng)時(shí)設(shè)窯汝州，民間不敢私造，今亦不可多得……”再有明代人在《格古要論》中記載：“姓柴時(shí)所燒……天青色，滋潤(rùn)細(xì)膩，有細(xì)紋，多是粗黃土足，近少見……”又有清秘藏記載：“柴不可得，青如天，明如鏡，薄如紙，聲如罄……”等等。所以說，這套精美的注子、注碗是否可能為柴窯器呢？當(dāng)然，這還有待于專家學(xué)者的進(jìn)一步研究與考古挖掘的證實(shí)。