發(fā)色是青料在焙燒過(guò)程的化學(xué)變化，呈色是 青料燒成后所呈現(xiàn)的直觀感受。

    呈色的色調(diào)有以下幾個(gè)制約因素：第一是發(fā)色，第二是胎骨，第三是釉子。胎骨就是 釉里面的胎子，胎子發(fā)黃，發(fā)白，松軟與堅(jiān)硬都對(duì)青花有一定影響。釉子質(zhì)量的好壞、顏色和厚薄都對(duì)呈色有影響。 發(fā)色的制約因素：第一是青料，第二是施用技術(shù)，第三是焙燒溫度。施用技術(shù)就是在畫的時(shí)候，畫功怎么樣。如果蘸 的顏料都一樣，畫線用力均勻，青花燒出來(lái)后就是一個(gè)顏色，否則青花就會(huì)出現(xiàn)深淺不一的顏色。再一個(gè)是焙燒溫 度，應(yīng)該是1260度。同樣的青料，如果溫度過(guò)高，顏色發(fā)黑；溫度過(guò)低，有點(diǎn)發(fā)綠。

    還有一點(diǎn)特殊的情況，就是 單純的青花瓷，它的發(fā)色、呈色都一樣時(shí)，如果經(jīng)過(guò)二次焙燒，即再進(jìn)一次爐后，顏色要比沒進(jìn)二次爐的深，像后來(lái) 的青花紅綠彩、豆彩等。再說(shuō)青料，青料受三方面影響，第一是成分，第二是提純，第三是配制。

    成分主要是氧化鈷，它發(fā)出的顏色是藍(lán)色的，其中含有一定的氧化錳，還有一種三氧化二鐵，簡(jiǎn)稱氧化鐵。鈷的 含量越高，藍(lán)色就越正，含量少就發(fā)灰。錳含量高時(shí)，青花就藍(lán)中泛紫或藍(lán)中泛紅。氧化鐵含量高時(shí)青花的發(fā)色就發(fā)黑。