清晰劃分功能區(qū)：在大面積的廚房中，分區(qū)很有必要。清晰合理的流程規(guī)劃，使用起廚房就會(huì)得心應(yīng)手，做事情也會(huì)事半功倍。據(jù)廚房空間功能要求，首先要保證操作區(qū)、儲(chǔ)藏區(qū)、設(shè)備區(qū)、通行區(qū)空間的完整及設(shè)計(jì)的合理。
合理的設(shè)計(jì)能使使用者節(jié)省60%的往返行程和27%的操作時(shí)間，大大提高了勞動(dòng)效率。
科學(xué)設(shè)計(jì)合理搭配：下班后回家第一個(gè)使用的空間就是廚房，一個(gè)舒適溫馨的廚房環(huán)境可以適當(dāng)?shù)氖婢徆ぷ鞯钠�，而這則依賴(lài)于科學(xué)的布局設(shè)計(jì)，顏色的合理搭配。
廚房的設(shè)計(jì)中心是櫥柜，空間的裝修風(fēng)格、布局、色彩、裝飾都應(yīng)以它為中心。定下了櫥柜的位置、顏色和風(fēng)格后，其他的部分就可以隨之展開(kāi)，但即使廚房的面積變大了，也不要擺放過(guò)多的東西，以免給人留下壓抑感。
充分利用儲(chǔ)物空間：隨著人們生活方式的改變，食品原料、飲食器具和廚房用具變得日益豐富，物品的整理、擺放也就變得越來(lái)越重要。在一個(gè)物品擺放井然有序的廚房里工作，不僅勞動(dòng)效率高，同時(shí)也可以減少煩躁情緒，使人心情愉快。
整體廚房中空間儲(chǔ)藏量主要由吊柜、地柜、筒柜來(lái)決定。為使得柜內(nèi)井然有序、美觀(guān)整潔，多采用隔斷、拉籃、抽屜等設(shè)置。如在廚房與餐室間設(shè)餐具隔斷柜，既能在空間上做到分而有合，又可給貯存拿取上帶來(lái)方便。
朦朧燈光烘托溫馨氛圍：廚房的位置一般都不是家里采光最好的地方，因此廚房里燈的安裝就顯得極為重要。因?yàn)闄还竦慕M合比較復(fù)雜，只有頂燈是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。應(yīng)適當(dāng)?shù)陌惭b一些組合燈，以調(diào)節(jié)局部光線(xiàn)。像準(zhǔn)備區(qū)最好專(zhuān)門(mén)有一組燈光，既可減輕眼睛的疲勞度，也方便操作。如果想在廚房看書(shū)的話(huà)，就要放置一盞落地?zé)簦梢誀I(yíng)造一些溫馨的氛圍。
