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廚衛(wèi)設(shè)計(jì)新理念

發(fā)布:2007-12-25 8:27:25  來源: 中國潔具交易網(wǎng) [字體: ]

  住宅是人類社會(huì)基本消費(fèi)資源,它作為商品必然要隨市場需求的變化而不斷發(fā)展、更新。尤其是在我國人民生活水平正處在從生存型向小康型全面過渡的今天,這種發(fā)展、變化更為明顯,致使我國城鎮(zhèn)住宅具有鮮明的時(shí)代感,在不同功能空間中又以廚房、衛(wèi)生間更具有識(shí)別性。
  我國城鎮(zhèn)住宅的廚房、衛(wèi)生間自80年代起雖然在各城鎮(zhèn)之間發(fā)展不平衡, 
但都有時(shí)代感極強(qiáng)的發(fā)展變化,尤其是在大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)更有燃料氣化、食用油純化、食品供應(yīng)半成品化、廚具潔具供應(yīng)系列化、配套化等等,對于操作廚房和配套衛(wèi)生間來講,已可與發(fā)達(dá)國家集合住宅媲美。

  但是,人們的生活水平是持續(xù)發(fā)展的,對于廚、衛(wèi)的認(rèn)識(shí)觀念,也在不斷變化著。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們的環(huán)保意識(shí)不斷加強(qiáng),節(jié)能、節(jié)水、節(jié)材、減少污染已成為人類的共識(shí),為了保護(hù)人們共有的家園"地球",人們正在做著不懈的努力。眾所周知,在居住生活領(lǐng)域,廚衛(wèi)既是生活享受空,是污染源和災(zāi)害潛伏地,為了充分發(fā)揮其享受功能,確保減少污染、防止災(zāi)害,人們已做了大量工作,如變操作廚房為開敞式廚房,炊事行為從家務(wù)勞動(dòng)范疇轉(zhuǎn)為生活?yuàn)蕵废硎苄袨轭I(lǐng)域,此時(shí)的廚房面貌是主人生活觀、食文化修養(yǎng)的標(biāo)志。

  其實(shí)現(xiàn)的前提條件是:1、空間可以與餐廳、起居廳連通;2、水、電、氣設(shè)備管道全部暗藏且不泄漏;3、燃?xì)庑孤┳詣?dòng)報(bào)警和閉鎖;4、排油煙機(jī)在捕捉油煙氣的同時(shí)濾掉有害物;5、各種洗、切、燒的機(jī)具已與廚柜供應(yīng),不但取用方便,且造型、色彩能充分適應(yīng)消費(fèi)者的個(gè)性需求;6、有機(jī)垃圾能及時(shí)處理。又如變洗便浴生理衛(wèi)生空間為消除疲勞增進(jìn)健美的生活享受空間,首先是洗漱池位的化妝、更衣功能,其次是便器的凈身功能,變化最大的是各種沖浪、按摩、桑拿浴具以及各種健身器材也步入了家庭。

  以上這些雖不是我國城鎮(zhèn)住宅10年內(nèi)可普遍實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),但是作為廚、衛(wèi)部品和設(shè)備載體的房屋,其主體結(jié)構(gòu)的自然壽命長達(dá)百年。所以作為住宅設(shè)計(jì)者們必須預(yù)見到這種發(fā)展趨勢,并體現(xiàn)到今天的設(shè)計(jì)中,以保證隨著住宅產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化全面發(fā)展而不斷進(jìn)入家庭的新部品、新設(shè)備有一個(gè)相容的寬松載體。

  因此,筆者提出要用"廚、衛(wèi)定位不定型"的設(shè)計(jì)模式來取代當(dāng)前普遍采用的"廚、衛(wèi)定型定位"的設(shè)計(jì)。現(xiàn)行的"廚衛(wèi)定型定位"設(shè)計(jì),就是根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)匾?guī)范標(biāo)準(zhǔn),用四道承重墻或部分難拆改的隔墻限定的型式;用給排水、煤氣及通風(fēng)排氣管道定位設(shè)計(jì),而且水、暖、氣等設(shè)備工種,都是按各自的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來獨(dú)立布置設(shè)備管線和表具,所以其定位涵義已深化到設(shè)備的具體位置。尤其是在80年代以前建造的小開間橫墻承重的磚混住宅中,廚、衛(wèi)的改造十分困難,它早已不能適合今天的生活需要,在80年代興起的"家庭裝修熱"中,廚、衛(wèi)就已成為居民改造的重點(diǎn),而且發(fā)生了不少影響房屋質(zhì)量和管道滲漏的問題。這應(yīng)引起從事住宅設(shè)計(jì)者們的足夠關(guān)注,我們不僅要總結(jié)過去的不足,還需預(yù)見未來發(fā)展的需要。所以在住宅設(shè)計(jì)中如果僅僅是按照不同時(shí)期的規(guī)范而不斷擴(kuò)大"廚、衛(wèi)"面積就認(rèn)為完成了任務(wù)是絕對不夠的。

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