對大腸桿菌和葡萄球菌等病菌有抑制作用的新式陶瓷，日前在福州市閩清縣研制成功。項目驗收專家組認為，該陶瓷生產(chǎn)技術(shù)為國內(nèi)首創(chuàng)，技術(shù)達國內(nèi)領(lǐng)先水平。這是日前從福州市閩清縣陶瓷科學(xué)研究所獲悉的。
   
     碗、杯、碟等是居家生活少不了的日用陶瓷品，以前生產(chǎn)這類陶瓷，為了美觀，多是在陶瓷生產(chǎn)出來后再在表面噴涂上釉，但這樣的日用陶瓷往往容易附著一些病菌，如不清潔干凈易受污染。隨著食品安全問題日益突出，抑菌陶瓷制品也隨之被科研人員所重視。
   
     據(jù)閩清縣陶瓷科研所副所長康明山介紹，這種可抑制大腸桿菌、葡萄球菌等病菌的陶瓷生產(chǎn)技術(shù)，是用新的方法把具有殺菌功效的物質(zhì)熔入陶瓷釉中，這樣燒出來的陶瓷在保持美觀的同時，還有了抗菌功能，抑菌率可以達到９８％以上。目前，科研人員應(yīng)用該技術(shù)已生產(chǎn)出部分日用陶瓷產(chǎn)品，計劃今年內(nèi)該技術(shù)將由企業(yè)進行大規(guī)模生產(chǎn)，并投放市場，產(chǎn)品除了日用陶瓷制品外，還會有衛(wèi)生陶瓷制品。