首先要看窯變畫景觀景致是否鮮明。好的鈞瓷能夠表現(xiàn)一種完美的主體精神,體現(xiàn)華夏民族文化的底蘊(yùn),反映天人合一的哲學(xué)思維。如“寒鴉歸林”“女媧造人”“盤古開(kāi)天”“太極圖解”“峽谷飛瀑”“秋風(fēng)落葉”“夕陽(yáng)殘照”“波濤萬(wàn)里山河圖”“桃園三結(jié)義”等等。它們以生動(dòng)的形象,意象,物象,在自然窯變狀態(tài)下得以物化,思維奇異。奇妙的是這些鈞瓷景致因人,因時(shí),因境而仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智,
其次要看紋路是否奇特。紋路分迸片,行紋兩部份。迸片即開(kāi)片,形成乍若破碎但指感光滑的鈞瓷特殊審美風(fēng)格。行紋名貴的有珍珠點(diǎn),魚(yú)子粒,魚(yú)子紋,蛛網(wǎng)紋,冰片紋,蚯蚓走泥紋,袈裟片,菟絲縷,蟹爪痕,火狐衣等。這些紋路為鈞瓷的審美增添了極多的情趣,在宋代曾以是否具有蚯蚓走泥紋作為鈞瓷珍品的必備條件。
第三要看鈞瓷釉色是否雅致,鈞瓷釉色以紅為主,名貴的有朱砂紅,雞血紅,桃花紅,胭脂紅,火焰紅,玫瑰紅,楓葉紅,寶石紅,瑪瑙紅,朝霞紅,夕陽(yáng)紅等等,歷史上名貴的還有天青,雨過(guò)天晴,玫瑰紫等。判別鈞瓷要視其色彩過(guò)渡是否自然,嚴(yán)格的講紅中透紫,紫中蘊(yùn)藍(lán),藍(lán)中泛青,青中寓白,白中隱紅,五彩滲化,蘊(yùn)玉生輝上鈞瓷成功的標(biāo)志,難得的是名貴釉色的高度純化,釉色與紋路的統(tǒng)一又會(huì)上升為特定的精品,珍品標(biāo)志,如梨花帶雨,孔雀彩衣,,夜幕星辰,春風(fēng)化雨,柳面 桃花,鐘乳奇石等 ,在雍正年間曾有著名的釉色,如:蟹殼青,鱔魚(yú)黃,吉翠,黃斑點(diǎn),蛇皮綠,龍肝馬肺等。
最后是選其工藝是否精細(xì)。鈞瓷是北方陶瓷文化的代表,經(jīng)其粗狂,豪放,古樸,端莊,雄渾為其顯著特點(diǎn)。其制作工藝的重點(diǎn)是“窯變”,講究“火的藝術(shù)” 故它不以工巧取勝,用一般陶瓷工藝的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量它,往往會(huì)因此與優(yōu)秀鈞瓷失之交臂。
鈞瓷以其在燒制中由釉汁構(gòu)造出各種不同意境的窯變效果,令它不可像其他瓷類那樣能復(fù)制出來(lái)相同的產(chǎn)品。故每一件鈞瓷都因具有“獨(dú)一性”而產(chǎn)生鑒賞收藏價(jià)值。隨著鈞瓷由昔日貢瓷向現(xiàn)在成為高雅工藝瓷的轉(zhuǎn)變,在品質(zhì)上也區(qū)分為絕、珍、精、普、次之檔別。應(yīng)該如何挑選上乘的鈞瓷來(lái)點(diǎn)綴居家呢?主要有以下幾點(diǎn):
用現(xiàn)代的審美角度評(píng)價(jià),首先要看其窯變效果。一件器物若能具有絢麗斑斕的色彩,而這些色彩又能構(gòu)成出特殊美感的詩(shī)情畫意般的藝術(shù)效果,那就具有很強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力而成為珍、精品甚至絕品。而傳統(tǒng)的眼光,則較為著重其瑰麗色釉。著名的有玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、丁香紫、海棠紅、朱砂紅、雞血紅、玫瑰紅、火焰紅、天青、蛋青、梅子青、天藍(lán)、海藍(lán)、月白、魚(yú)肚白等,以朱砂紅為貴。并以“青者若藍(lán)天;月白勝美玉;紫者或像熟透的葡萄,或似怒放的玫瑰;紅者或如盛開(kāi)的牡丹,或似深紅的海棠;藍(lán)紫相間,如蔚藍(lán)水光中泛出的片片紫浪絢麗多姿;紫紅相映,如瑩潤(rùn)的瑪瑙凝厚深沉。”來(lái)形容鈞瓷的極品。
其次要觀其造型是否精湛。鈞瓷的器型種類雖多,但基本型態(tài)以圓形為主,是否出自匠師之手,主要是觀其形體各部位是否均衡安定,整個(gè)器物有骨有肉,雅致挺拔,能在視覺(jué)上產(chǎn)生柔和、諧調(diào)的舒適感。
再則觀其造型與釉色的配合。上乘的器物非常講究其形體的張縮與釉色的存流之間的密切配合,做到器物的造型美釉色美巧妙地融為一體。對(duì)此可從器物的以下部位觀察:侈口唇沿,應(yīng)尖而薄,棱角突出。單口沿,應(yīng)寬而厚,口沿內(nèi)釉汁能存留平整,整個(gè)口沿釉色有厚有薄。肩腹部,應(yīng)起伏適當(dāng),曲線靈活,釉汁流阻有序,其釉汁能通過(guò)相互滲透呈現(xiàn)出千變?nèi)f化艷麗絕倫的美妙色彩。足部,應(yīng)稍內(nèi)收外撇呈三角形,能承受釉汁的下淌,不讓釉汁粘染。
最后要觀其附飾物。匠師往往設(shè)計(jì)一些龍、鳳、鶴、孔雀及龍、虎、獅首、珠、釘、環(huán)等造型物來(lái)裝飾其器物以豐富形體,增加美感。這類飾物均為手工制作。因此要觀其構(gòu)造比例的運(yùn)用,虛實(shí)的安排,釉色的配合等是否恰當(dāng)。在廣州華廈大酒店的鈞瓷軒內(nèi)所展放的一米多高的雙龍瓶,匠師把兩條彎曲的龍放在瓶體的上半部。龍嘴吐珠,龍身貼肩,雙龍弧度較大,似騰云駕霧,與較小的龍足部形成鮮明對(duì)比。由于將雙龍的構(gòu)件安裝在瓶身互相對(duì)稱的位置上,使瓶體更顯得安定勻稱,充滿感染力。再配以多變的釉面,使雙龍瓶極具強(qiáng)烈的感染力?傊患铣酥魃系母斤椢,只會(huì)營(yíng)造出更加豐滿活潑的效果而不會(huì)令人有生搬硬套的感覺(jué)。