此盤高7.5厘米,直徑36.5厘米,圈足內(nèi)底中部有釉,足墻內(nèi)側(cè)火石紅一圈,梅子青釉,菱口刻纏枝牡丹花紋,完整無缺,品相一流,胎體厚重。
龍泉窯是宋代江南地區(qū)著名青瓷產(chǎn)地,位于浙江西南部龍泉縣,涉及鄰近的慶元、云和、麗水、武義、江山等縣,窯系延伸到福建、浦城、松溪、漳州的平和等地。在中國陶瓷史上窯系延綿之長是少有的。該窯所產(chǎn)青瓷以龍泉大窯金村、溪口為上品,龍泉窯早期產(chǎn)品習見盤、碗、壺為主,兼燒缽罐等日用器皿。早期產(chǎn)品制作工整,器底修胎平滑,器物多用刻花裝飾,輔以蓖點或劃紋,此外還有波浪、云紋、蕉葉、團花等紋飾。在器型裝飾及釉色與越窯、甌窯、婺州窯頗有類似之處,可以看出與上述古瓷窯有一定淵源關(guān)系,充分反映了浙江地區(qū)青瓷的時代風格與特色。北宋中期以后由于越窯、甌窯相繼沒落,龍泉窯開始形成了自己的風格,產(chǎn)品種類增多 略 ,所用原料“瓷石”含有大石英和一定量的高嶺石、絹云母等礦物。所以龍泉青瓷屬于石英、高嶺土、絹云母質(zhì)瓷器。
龍泉青釉大體上分為石灰釉和石灰堿釉兩種,北宋為石灰釉,南宋為石灰堿釉,石灰釉在高溫中粘度較小燒成中易于流釉,所以釉層較薄。而石灰堿釉在高溫中比較粘稠,不易流釉,釉層較厚,粉青釉即屬石灰堿釉,燒成器物有玉一樣的效果,南宋梅子青釉是另一種成功作品,其燒成溫度及玻化程度均比粉青釉高。所以說石灰堿釉的發(fā)明與運用對青瓷來說是一個創(chuàng)造性的改進,了解以上兩種釉的性質(zhì)對龍泉青瓷的鑒定是個主要方面。
還值得一提的是南宋龍泉青瓷的胎骨有白與黑二種,特別是黑胎青瓷所用為“紫金土”,主產(chǎn)溪口窯黑胎青瓷在造型、釉色、紋片和底足的切削方面都和南宋官窯近似,俗稱元官。從實踐標本中可以看出,南宋官窯胎薄,而釉厚俗稱如同夾心餅干,而龍泉黑胎青瓷,胎厚而釉層薄,卻是兩者相反,龍泉黑胎瓷胎骨為灰黑色,南宋官窯器胎骨為鐵黑色,胎的色調(diào)對釉色有一定的襯托作用,往往在配方中摻和一定量的紫金土以降低白度,所以粉青釉胎骨為灰白色。梅子青釉胎骨為白中帶灰,這也是兩者不同之要點。古代龍泉窯燒成溫度一般在1180 1230℃左右,梅子青釉則在1250 1280℃之間。
龍泉青瓷一直在國內(nèi)外受到藏家青睞,當前,宋、元、明三代精品已罕見,價格直線上升。2006年云南秋拍一件直徑48厘米的明代洪武龍泉暗刻折枝花青瓷大盤,以209萬元天價成交。目前仿品充斥市場,高仿品幾能亂真,上當受騙者大有人在,藏者應提高警惕。