將軍罐,是因其體形碩大、造型飽滿、氣魄雄偉酷似一位頭頂纓盔的將軍而得名。從元代由短頸大腹的無蓋大罐到明代的荷葉蓋罐逐漸演變形成,從存世的實(shí)物來考證,真正成熟的將軍罐是從明代嘉靖、萬歷時(shí)期開始,到了清代康熙年間官窯、民窯大量燒造。清代中后期更是備受推崇。將軍罐也由實(shí)用器皿逐漸發(fā)展為用來陳設(shè)裝飾、供奉避邪的藝術(shù)品。
清代中期的纏枝花青花將軍罐高45厘米,直口、豐肩圓胸,腹部漸收,器型飽滿,整體就像兩位戴盔披甲壯年的將軍,器型穩(wěn)重挺拔,威猛剛健。青花圖案自上而下共分七層,蓋子頂是藍(lán)色的圍棋鈕,往下用青花繪出2朵枝條纖細(xì)修長(zhǎng)、花朵豐滿的纏枝花,在蓋子的折沿上用潑墨留白的手法繪出半隱半現(xiàn)的梅花,花朵分內(nèi)外兩圈。罐子的頸部是連續(xù)的如意紋,肩部用青花繪制的如意頭花邊披肩。作者在罐子的胸部與腹部巧妙地運(yùn)用寫意的線描手法繪滿了濃淡相間的纏枝花,委婉流暢的曲線將花朵與葉子表現(xiàn)得婀娜輕巧。腰部以下是變形的回紋。這種莊嚴(yán)威武的造型與浪漫娟秀紋飾巧妙的配合,逐漸成為了大眾非常喜愛的風(fēng)格,這也是從清代乾隆開始一直到清末青花瓷上較為流行的典型紋飾。
在對(duì)大量的新舊陶瓷標(biāo)本分析中發(fā)現(xiàn),新瓷的表面光澤與舊瓷的光澤存在著明顯的區(qū)別:古陶瓷的光澤由強(qiáng)到弱(逐漸切弱),雖然顯得暗淡,但過渡逐漸,比較自然。這對(duì)青花將軍罐的青花發(fā)色凝重、淡雅,圖案的邊緣比較朦朧、柔和。因?yàn)樵谏习倌甑臍q月里,釉子因不可避免受到磨損、風(fēng)化、侵蝕而發(fā)生老化,釉子表面與內(nèi)部的老化與劣化改變了釉子的光學(xué)性能,釉子表面的光澤降低內(nèi)部的光澤加強(qiáng),清晰度與透明度不斷下降,最后變成了一層毛化膜層,在毛化膜層的作用下,古陶瓷釉下的圖案也會(huì)變得柔美、凝重、典雅。特別是圖案的邊緣比較朦朧、柔和。而那些新仿瓷釉下的圖案就顯得清晰、單薄,缺少立體感,特別是圖案筆畫的邊緣比較銳利、清新。
在這對(duì)青花將軍罐蓋子的鈕上能看到比較明顯的磨損,損傷是多年自然使用的痕跡,這個(gè)與人的使用習(xí)慣和器型有很大的關(guān)系。一般使用時(shí)人手經(jīng)常摸觸的地方以及放置時(shí)陶瓷與放置經(jīng)常接觸的地方往往磨損比較嚴(yán)重。凡是人手經(jīng)常觸摸的地方多是陶瓷器型凸起的外沿的“峰部”,觸摸較少的地方常是陶瓷器型凹陷的內(nèi)縮的“谷”或“溝”部。“峰部”越突出,凸起就越常受到磨損其光澤就越暗;無論新瓷經(jīng)過怎樣人為的打磨、去光,破壞的多是外部和外表,只是造成了表面的粗糙,它里面沒有被破壞的地方發(fā)光還是很亮。而古陶瓷的表面結(jié)構(gòu)的破壞和改變是一個(gè)漸進(jìn)的漫長(zhǎng)的過程,它遭受到的破壞是長(zhǎng)期的。
近年來隨著收藏市場(chǎng)的火爆,將軍罐成了收藏家們競(jìng)相追逐的目標(biāo),但與花瓶等其他古玩不同,將軍罐是由罐子與蓋子兩部分組成,在百年的流傳過程中大多數(shù)身首異處,特別在文革“破四舊”的年代又因體積太大難以藏身而大量被毀,完整的傳世品較少,所以這一對(duì)原配的、完整無缺的清代纏枝花青花將軍罐更是稀有,彌足珍貴。