在今安徽蕭縣白土鎮(zhèn)，故名。創(chuàng)燒于唐代，而終于金。唐代燒黃、白、黑釉瓷器，入宋  以后主要燒白瓷。

    其特征和鑒定要領是： （1） 唐代產品 1胎體厚重，胎質不純，呈焦黃色，胎體內雜有不少白、黑或紅褐色微粒。 2黃釉瓷產品釉色黃中閃綠，流釉處成墨綠色，積釉處有小開片。 3蕭窯與壽州窯相距較近，深受壽州窯影響,產品工藝特征與壽州窯基本相似. (2)宋、金代產品 1胎色有灰白和焦黃兩種。胎質有精粗之分，灰白者精，焦黃者粗。 2以白瓷為主，釉色白，釉薄處灰暗無光，釉厚處呈牙黃色，并透出乳白色亮光。此外，還 兼燒黃釉、黑釉、白釉黑花等品種。 3采用3足支釘或托珠疊燒，故碗、盤等器內心和底足留有支釘或托珠痕，一般3個。 4器形除碗盤外，還有枕、雙耳罐、小件瓷塑動物等。