時下，伊拉克戰(zhàn)爭已對世界經(jīng)濟顯現(xiàn)影響，美國經(jīng)濟復(fù)蘇乏力，無數(shù)企業(yè)經(jīng)營受損，前景看淡。而全球最大的咖啡飲品零售商星巴克的生意卻是火得很。這家來自美國西雅圖的公司1987年才正式注冊為現(xiàn)在的名字，1992年上市，可是由于經(jīng)營得當，適銷對路，十幾年間蒸蒸日上，其咖啡味已飄香全世界。

    翻開星巴克的歷史，人們不難發(fā)現(xiàn)，美國經(jīng)濟騰飛之時，星巴克能順潮猛進；美國經(jīng)濟衰退、疲軟之時，星巴克照樣生意興隆。1987年，星巴克的連鎖店只有15家，職員加起來也不過100名；而如今星巴克咖啡店在全球30個國家和地區(qū)有連鎖店6200多家，職員達到了6.5萬人，去年第四季度營銷總額首次超過了10億美元，盈利高達8000萬美元。按照星巴克的目標，盈利每年要增長20%至30%，到2005財年，它在全球的連鎖店將達到1萬家。今年2月，美國《財富》雜志評選出全美10家最受尊敬的公司，星巴克以其突出的表現(xiàn)名列第九。

    星巴克由小到大，有幾點成功經(jīng)驗值得稱道。一是取人之長，創(chuàng)出自己的牌子。該公司董事長霍華德·舒爾茨創(chuàng)業(yè)之時并不是咖啡業(yè)的“圈內(nèi)人”，煮咖啡的工藝以及如何設(shè)置咖啡館氛圍，都是從意大利咖啡館取的經(jīng)。后來，他以西雅圖一家公司的星巴克咖啡豆為基礎(chǔ)，創(chuàng)造了獨特的生產(chǎn)流程，并以統(tǒng)一的星巴克品牌推向市場。二是獨辟蹊徑，走自己的路。星巴克在管理模式方面雖然也學習麥當勞等連鎖店的經(jīng)驗，但仍有自己的鮮明特色。它不搞特許經(jīng)營，絕大多數(shù)是自己所有；不搞全美大范圍的廣告轟炸，而主要是分地區(qū)逐步發(fā)展，以過硬的產(chǎn)品吸引人；不像其他連鎖店那樣重點向城郊發(fā)展，而是立足城區(qū)，面向郊外。三是方便大眾，持之以恒。從味道上來講，星巴克絕不是最好的咖啡，但從價格、方便性來看，星巴克最受歡迎。

    一杯普通的星巴克咖啡賣1美元多，星巴克“奧萊”也不過3美元多一點，而有名的“卡普奇諾”咖啡一般則要四五美元。再說，星巴克店使用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標準，遍布鬧市區(qū)、商業(yè)中心或是高速公路休息處。人們只要進過一家星巴克，對其他的店也就相信不疑。如果你在美國城市的大街上，看到有人拿著一杯咖啡，那十有八九是星巴克。四是與人合作，不斷擴大產(chǎn)品種類和市場。比如，星巴克公司與連鎖超市合作，將星巴克店開進了超市；與唱片公司合作，在自家店里賣起了CD；與冰淇淋公司合作，又賣起了冰淇淋；與信用卡公司合作，向顧客推銷購買星巴克產(chǎn)品的優(yōu)惠卡；與網(wǎng)絡(luò)公司合作，在店里向顧客提供無線上網(wǎng)服務(wù)，等等。

    筆者也屬于不討厭咖啡的一族，眼看著一家家星巴克在華盛頓的大街小巷冒出來，時不時也要進去喝上一兩杯。但品過之后，總覺得還是沒有咱們中國茶解渴、耐喝，因而想到，如果品牌統(tǒng)一的中國茶館也能像星巴克一樣在全世界遍地開花，那該多好！中國茶歷史要比星巴克久遠得多，中國茶能防病健身，中國的茶文化別的飲品根本沒法比。更為重要的是，茶還有廣大的消費者——數(shù)以十億計的中國人、亞洲人以及愿嘗新鮮的歐洲人、美洲人、澳洲人。如果中國某個企業(yè)能以統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一生產(chǎn)流程以及便宜的價格推出一種中國式的茶水飲品，甭說飄香世界，就是飄香中國，那也意味著財源滾滾。這既可方便大眾，又可增加就業(yè)崗位，還可弘揚我們的茶文化。星巴克的經(jīng)驗值得一學。