古今通寶收藏小常識(shí)（五十五） 
關(guān)于青花釉
我們?nèi)粘Ｊ褂玫奶沾善鳎话愣即┲簧砉鉂?rùn)、平滑的衣裳，特別是日用陶瓷，對(duì)“衣裳”更為講究，有的潔白如玉，有的五彩繽紛，十分美觀。陶瓷的這種衣裳，名叫“釉”。
漢字中的釉，其含義是指有油狀的光澤，所以用“油”字來(lái)表示瓷器表面的光澤，但又因?yàn)?ldquo;油”字代表食物，經(jīng)后人修改取表示光彩的“采”，加上油字的“由”，合成為“釉”字。
釉是附著于陶瓷坯體表面的一種連續(xù)的玻璃質(zhì)層，或者是一種玻璃體與晶體的混合層。釉的產(chǎn)生可能是古代壘石烹食時(shí)所用含鈣石頭與炭灰而生成，也可能是受貝殼表面美觀質(zhì)感的啟發(fā)，有意識(shí)地用貝殼粉作為原料制成。其實(shí)，早在三千多年前的商代，我們的祖先就已經(jīng)學(xué)會(huì)了用巖石和泥巴制成釉來(lái)裝飾陶瓷了。到了漢代又發(fā)明了用鉛作助溶劑的紙溫鉛釉，后來(lái)陶瓷藝人利用窯灰自然降落在坯體上能化合成釉的現(xiàn)象，進(jìn)而用草木灰作為制釉的一種原料�，F(xiàn)代日用陶瓷生產(chǎn)所用的釉分為石灰釉和長(zhǎng)古釉。石灰釉是用釉果（類似瓷石的一種天然礦物原料）和灰釉（主要成份氧化鈣）配制而成，長(zhǎng)石釉主要由石英、長(zhǎng)石、大理石、高嶺土等組成。在石灰釉和長(zhǎng)古釉中加入金屬氧化物，或滲進(jìn)其它化學(xué)成份，就會(huì)成為各種各樣的釉色。
一般釉的厚度只有坯體厚度的1%-3%，但經(jīng)過(guò)窯火焙燒后，就緊緊附著在瓷胎上，使瓷器致密化、光澤柔和，又不透水和氣，給人明亮如鏡的感覺(jué)。同時(shí)可以提高使用強(qiáng)度，起到防止污染，便于清洗等作用。
釉的種類很多，按坯體類分，有瓷釉、陶釉及火石器釉；按燒成溫度分，1100°C以下燒成的釉稱為低溫釉，1100°C-1250°C之間燒成的釉為中溫釉，1250°C以上燒成的釉為高溫釉；按釉面特征分類，白釉大概是人們出于對(duì)銀器的鐘愛(ài)，顏色釉是以其五彩繽紛受到人們的歡迎，結(jié)晶釉的紋樣變幻美麗動(dòng)人，窯變紋釉琳瑯滿目，美不勝收，裂紋釉清晰古樸、高雅別致。除上述外，還有無(wú)光釉、乳濁釉、食鹽釉等。近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了千姿百態(tài)的流動(dòng)釉、神奇莫測(cè)的變色釉、霞光閃爍的彩虹釉、貴如明珠的夜光釉等新品種。
青花是以鈷為呈色劑，在釉下繪出各種紋飾圖案的釉下彩瓷。
白地青花是青花瓷的基本特征，而不同時(shí)期的青花瓷又各具特色。永樂(lè)、宣德青花濃艷凝重，成化、弘治青花柔和淡雅，嘉靖、萬(wàn)歷青花鮮艷泛紫，康熙青花色分五彩。至此，青花瓷的發(fā)展達(dá)到頂峰。
永樂(lè)、宣德時(shí)期是我國(guó)青花瓷生產(chǎn)的黃金時(shí)代。這一時(shí)期繪制紋飾圖案所用的青花色料是進(jìn)口的蘇尼勃青。由于這種原料含錳低，故能燒出寶石藍(lán)般鮮艷的色澤，較高的含鐵量又形成了點(diǎn)點(diǎn)黑斑，與濃艷的藍(lán)色紋飾相映成趣，這種凹陷的黑斑，是永、宣青花瓷的主要特征，后人難以模仿。
釉里紅是以銅為呈色劑，在釉下繪出各種紋飾圖案的釉下彩瓷。
白地紅花的釉里紅產(chǎn)品，其燒制工藝與青花瓷相似，但由于銅需要在還原氣氛中才能燒成紅色，這比青花瓷的生產(chǎn)又增加了難度，明清景德鎮(zhèn)工匠成功地掌握了這一項(xiàng)燒制技術(shù)，生產(chǎn)出多種釉里紅產(chǎn)品。
單色釉，是指單一色彩的釉。明清兩代燒制瓷器使用的最基本的釉是無(wú)色透明釉，只有熔人某種化學(xué)元素，且在不同的氣氛、溫度下，釉才會(huì)呈現(xiàn)不同的色彩。根據(jù)其制作工藝的區(qū)別，單色釉又可分為高溫單色釉和低溫單色釉兩大類。
