收藏，作為一種特別愛好與雅趣，藏者對(duì)藏品完美之追求，乃人心之所向，也是許多行家所倡導(dǎo)的。但縱觀如今的“收藏?zé)?rdquo;，筆者感覺到，曾經(jīng)的重欣賞、重研究的“學(xué)術(shù)性”收藏被相當(dāng)程度地削弱，代之的是更多的人將“投資”、“賺錢”等藏品的附加功能放在了首位。由此，對(duì)于藏品，特別是瓷器一類，“全品相”要求幾乎被提到了無(wú)以復(fù)加的高度，有“病”即棄、見“殘”即“廢”成為一些群體的當(dāng)然選擇。
就拿筆者所在的浙江湖州來(lái)說(shuō)，偶爾逛過(guò)古董店或周末練過(guò)府廟地?cái)傉�，都�?huì)頻率較高地聽到“品相”一詞。什么“瓷器毛了邊，不值半文錢”，什么沖線、爆釉、窯封、退粉……都是指的瓷器有毛病�？偠灾�，在追求精致、清雅、完美的江南人眼里，對(duì)瓷器的挑剔疙瘩又疙瘩。許多行內(nèi)人跑遍全國(guó)回來(lái)，共同的感受就是：長(zhǎng)三角的人買古瓷最忌諱不是“全品相”，“要買一件要像一件，不然將來(lái)一出手難賣，二價(jià)格難高。”由此，讓一些新進(jìn)入古陶瓷收藏領(lǐng)域者，好的“寶”、“真經(jīng)”還沒吃透，“全品相”的提醒卻時(shí)時(shí)閃念在腦際，甚至奉為金科玉律。
縱然，如果不論品相而“統(tǒng)吃”，那么我們終其一生、傾家所有，也只能收得遺世殘瓷之滄海一粟。瓷器易碎，但瓷片卻千年不化，因而殘瓷、瓷片存世浩如煙海。但也正因?yàn)榇善饕姿�，千百年�?lái)，經(jīng)歷了戰(zhàn)亂、生活中的使用與磕碰，一件件完美的瓷器“粉身碎骨”，完好無(wú)損者才少之又少。而如今收藏者的隊(duì)伍在迅猛擴(kuò)編，有限存世的完美器“吃”進(jìn)一件市面上少一件，想要淘得完美的精品，其付出的財(cái)力非一般愛好者所能承受。而如想收幾件不同時(shí)代、不同器型者的完美精品，更是難上加難。
那么，我們?yōu)楹尾簧陨苑诺鸵恍┳约旱囊�，在有限的�?cái)力里，“淘”等更多樂(lè)趣呢？
其實(shí)，如果我們退一步，放下“日后靠它升值賺錢”的主要目的，那么，我們還是可以不必付出多大財(cái)力，收到稍微有些“病”但同樣是古董，同樣擁有歷史、審美及至升值價(jià)值的諸多古瓷的。因?yàn)椴还茉趺凑f(shuō)，這些“白玉微瑕”、相對(duì)完整的古瓷在市面上也會(huì)越來(lái)越少的。
前一陣子，筆者因公出差北京，擠出了一點(diǎn)時(shí)間到琉璃廠、潘家園古舊貨、報(bào)國(guó)寺古玩市場(chǎng)去“溜了溜”，真是不看不知道，一看嚇一跳。攤位、店鋪，以千計(jì)萬(wàn)計(jì)。但稍微一細(xì)看，就瓷器來(lái)說(shuō)，“賊光四射，火氣沖天”，滿眼盡是現(xiàn)仿品，何處見“古玩”？偶爾一只清中期的青花罐，“毛病”很重，開價(jià)也要3000元，而在湖州只需200元。在報(bào)國(guó)寺古玩市場(chǎng)內(nèi)的“中國(guó)瓷器館”，售賣的瓷器40%有毛病。筆者納悶其“交易挺多，人氣蠻旺”，一位北京玩瓷家倒對(duì)筆者的奇怪而奇怪，“有毛病？是的，可有毛病它也是古瓷呀！有毛病跟它的歷史年代沒關(guān)系，跟學(xué)術(shù)研究沒大關(guān)系，跟自己欣賞關(guān)系也不大，它年年也還在增值。北京每年春天古瓷價(jià)格都要漲一撥！”當(dāng)筆者與其講到，如毛病大些，在杭嘉湖地區(qū)有時(shí)只能賣到完美價(jià)的1/10價(jià)甚至更低時(shí)，他有些不能理解。“南方人似乎更強(qiáng)調(diào)它將來(lái)的售賣，完整器好賣，價(jià)格也高，北方人可能更注重其歷史與學(xué)術(shù)價(jià)值，是真喜歡它，研究它！”并對(duì)同玩的幾位說(shuō)，“我們下回要到浙江太湖邊去淘寶”。
在這里，筆者想起了中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)員、著名古瓷鑒藏專家馬廣彥先生所說(shuō)過(guò)的一段關(guān)于傷殘古瓷器的話。
“讀書十遍不如見真器一次”，說(shuō)到傷殘古瓷器的收藏價(jià)值，馬先生曾說(shuō)。他認(rèn)為，想要認(rèn)識(shí)瓷器，就要從傷殘瓷開始，而古瓷的殘片和殘瓷就是學(xué)習(xí)和研究古瓷器最好的標(biāo)本。他認(rèn)為一般來(lái)說(shuō)傷殘古瓷器的真品率是很高的，對(duì)于初涉古瓷器收藏領(lǐng)域的人，了解瓷器鑒定的基本理論知識(shí)非常重要，但更重要的是要看真器，見實(shí)物，所以在古瓷器的學(xué)習(xí)研究中，傷殘古瓷器是初入道者廉價(jià)的學(xué)習(xí)資料和入門的最好實(shí)物向?qū)А?
對(duì)于古瓷有“病”是否要藏入，筆者的觀點(diǎn)是：收藏傷殘古瓷要有所選擇。應(yīng)看它有沒有別樣的歷史價(jià)值？器型是否獨(dú)特？稀有？胎骨、發(fā)色、圖案、釉水等，是否具有典型性。如果它具備了以上一點(diǎn)或數(shù)點(diǎn)，而你恰好是喜歡欣賞、業(yè)余研究者，不妨“吃”進(jìn)。在民國(guó)以前的瓷器中，一般來(lái)說(shuō)，時(shí)代越近，存世量越多。從中國(guó)陶瓷史的發(fā)展看，自清代嘉道以后，瓷器質(zhì)量江河日下，民窯中除了商人專為贏利制作的仿古器外，多無(wú)精品。而明以前的古傷殘瓷、明清官窯傷殘瓷、明清有特別款識(shí)的高檔精細(xì)傷殘瓷器、明代及清三代民窯高級(jí)傷殘瓷器以及各個(gè)朝代用途狹窄、燒制量少、造型奇特的稀有傷殘瓷等，皆可列入收藏范圍。在選擇收藏的時(shí)候，要盡量選擇傷殘程度較輕且容易修整的，因?yàn)楣糯善鞯膫麣垷o(wú)法預(yù)計(jì)，在選購(gòu)時(shí)要盡量挑選器型基本完整、文飾基本完整的，以僅有沖口、口磕或腹內(nèi)僅有炸紋者最佳。
事實(shí)上，收藏傷殘古瓷也是能夠保值、升值的。這些年來(lái)，傷殘古瓷的價(jià)值一直在上升，而且現(xiàn)在一些地方已經(jīng)出現(xiàn)了傷殘古瓷器價(jià)格看漲的苗頭，如果在收藏的過(guò)程中能夠得到具有極高研究?jī)r(jià)值和藝術(shù)價(jià)值的瓷器，或是可以起到填補(bǔ)斷代或窯口資料空白的難覓之器，都極其可能不斷升值，并且如果這類傷殘器得到較好的修復(fù)，其升值率就會(huì)更加可觀。半個(gè)月前，筆者與數(shù)位同好前往浙江博物館看“徐龍明清瓷器收藏展”，發(fā)現(xiàn)有些數(shù)百萬(wàn)元甚至上千萬(wàn)元從國(guó)外拍回來(lái)的瓷器，也存在殘、沖線、磨口等大小毛病。
湖州的資深藏家陳先生，幾天前跟筆者閑聊時(shí)，仍懊悔數(shù)年前對(duì)出現(xiàn)在湖州府廟地?cái)偳耙患䴕埓傻姆艞墸?ldquo;典型的康熙青花大花瓶，就是沖了條線，要價(jià)200元。我猶豫再三，放棄了。而現(xiàn)在這只瓶，完整器要30萬(wàn)元，沖了線也要幾萬(wàn)吶。唉，‘毛病論’誤了我，現(xiàn)在就是花上10倍的錢也不知到何處買！”
