南宋吉州窯黑釉香爐,是一尊仿先秦青銅鼎式爐,在吉州窯的產(chǎn)品中比較少見。吉州窯地位突出,時(shí)有“北磁州,南吉州”之說,影響較大,產(chǎn)品通過贛江而遠(yuǎn)銷海內(nèi)外!毒暗骆(zhèn)陶錄》記載:“江西窯器,唐在洪州,宋出吉州。”吉州窯始創(chuàng)于晚唐,興盛于五代、北宋,極盛于南宋,而衰落于元末明初,前后約600年。元末明初刊行的《東昌志》云:“至五代時(shí),民聚其地,耕且陶焉,由是井落墟市,祠廟寺觀始制。”此說比較靠得住。
南宋吉州窯黑釉香爐高9厘米,直徑11厘米,爐口平沿外折,中腹微鼓,三只帶弓弧形矮足,露出胎體,底部為灰白色,上面有些粘貼得很緊的紅壤,雖經(jīng)沖刷但依舊保留著,可見此爐應(yīng)為出土之物了。爐身以黑釉為主色調(diào),黑釉施至底部,釉汁瑩潤,釉面光潔,器型規(guī)整,制作精細(xì),別具雅趣。內(nèi)胎不施釉,拉坯痕跡明顯,刀法簡練,瓷土淘洗不夠精細(xì),可以看到一些雜質(zhì),胎體略顯得粗松一點(diǎn)。
黑釉不是特別令人喜歡的色彩,歷代產(chǎn)量不多。在我的印象中,除浙江德清窯生產(chǎn)的黑釉瓷器比較著名外,其他窯口只是零星地?zé)臁H胨我院,社會安定,?jīng)濟(jì)繁榮,當(dāng)時(shí)社會上飲茶、斗茶的風(fēng)氣盛行,從宮廷到民間多喜用黑色茶盞作飲茶、斗茶的器具。斗茶時(shí)用半發(fā)酵的茶餅?zāi)氤杉?xì)末,置碗盞中,使用初沸之水加以點(diǎn)注,水面浮起一層白沫,用黑盞盛茶便于觀察茶沫白色,衡量斗茶的勝負(fù)。這在南宋燒制盞碗的建窯遺址也得佐證,吉州窯遺址出土大量黑釉茶盞也足以說明了。黑瓷是在青瓷的基礎(chǔ)上發(fā)明的,黑瓷和青瓷釉色的呈色劑都是氧化亞鐵,恰當(dāng)控制氧化亞鐵就能燒出美麗的黑瓷和青瓷。黑瓷黑如漆,經(jīng)化驗(yàn)氧化亞鐵含量達(dá)8%左右。這些黑釉上閃爍著金色的光芒,給人奇特的美感,它將人們的思維帶進(jìn)了廣闊的空間。
吉州窯遺址離吉安市并不遠(yuǎn),才18公里。千里贛江經(jīng)過萬安十八灘后緩緩流入吉泰盆地,江面驟寬,水流平緩,使得吉州永和鎮(zhèn)成為“船舶大小總相宜”的天然良港。永和鎮(zhèn)同湖北漢口鎮(zhèn)、廣東佛山鎮(zhèn)為宋代三大名鎮(zhèn),當(dāng)年是“民物繁庶,舟車輻輳”的繁華之地。我曾前往永和鎮(zhèn)古窯遺址考察,仰望窯址旁那座高高聳立的本覺寺塔,斑斑駁駁,顯得古樸而挺拔,為吉州窯平添了幾分神秘的色彩。街巷小道用廢匣缽片嵌砌成各式各樣圖案花紋,縱橫交錯(cuò),盡顯古瓷城的風(fēng)貌。
我發(fā)現(xiàn)吉州窯瓷器制作有些特點(diǎn):施釉往往不規(guī)則,在胎腳和圈足處露出胎骨,露胎處時(shí)?梢娦尢r(shí)不工整的用刀痕跡和生硬的棱角。這樣的缺憾,成為吉州窯器物的重要特征,而一般的仿制品則刻意要將瓷胎修飾得平整漂亮,缺少了自然粗獷的韻味。
南宋吉州窯黑釉香爐,代表了吉州窯在黑釉燒造工藝上具有較高的水平。