幾次出差的機(jī)會(huì),楊子馳都與建水擦肩而過(guò)。這個(gè)老昆明人一直對(duì)建水紫陶有著濃厚的興趣。他一直想靜靜的在建水呆上幾天,去深深感悟、體會(huì)建水紫陶那悠久的歷史與厚重的文化。五一長(zhǎng)假期間,楊子馳小約三五好友,從春城直奔建水。
殘片上的文明
據(jù)現(xiàn)有史料和實(shí)物考證,建水紫陶始于清末,形成的歷史距今不過(guò)百年有余,源流卻十分久遠(yuǎn)。1988年從建水燕子洞古人穴居遺址出土的陶飾、陶墜、陶片和1982年從建水龍岔河西漢古墓出土的陶片,都向現(xiàn)代人展示了距今3500多年前的新石器時(shí)代和2000多年前的西漢時(shí)代建水境內(nèi)曾經(jīng)有過(guò)的古老陶藝。
在建水古城北郊有一個(gè)窯火燒出來(lái)的村落——碗窯。碗窯村始于何年已無(wú)從考證,后人只知道這個(gè)世代以陶瓷為業(yè)的村落由制陶而生。村后的紅土坡由東向西綿亙數(shù)里沉寂著一大片形跡清晰的古窯遺址和堆積如山的陶瓷殘片。在1980年中央工藝美院與建水工藝美術(shù)陶廠首次對(duì)建水古陶遺址和陶瓷殘片進(jìn)行的叩訪中,他們驚喜地發(fā)現(xiàn)了大量的宋代青瓷、元代青花、明代粗陶和清代紫陶的殘片。從此,人們從這種極富靈性的陶瓷語(yǔ)言里,破譯出了古人無(wú)意中傳遞出的歷史與文明。
在建水陶瓷發(fā)展史上,曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之說(shuō)。紫陶是用碗窯村紅、黃、青、紫、白五種不同顏色的泥土,泡水濾漿后成紫紅色的陶泥,用以制成器皿坯胎燒制而成。與其它陶器不同的是,建水紫陶采用無(wú)釉磨光,陶器燒成后用鵝卵石精工細(xì)磨拋光,使之質(zhì)地細(xì)膩、光亮如鏡,輕輕敲擊有金屬之聲,故而有“體如鐵、明如水、亮如鏡、聲如磬”之說(shuō)。在發(fā)展過(guò)程中,上個(gè)世紀(jì)初,有人創(chuàng)造了在成型的紫陶坯胎上書(shū)寫(xiě)繪畫(huà),或畫(huà)梅蘭竹菊山水人物,或?qū)懱圃?shī)宋詞行楷隸篆,以刀作筆再行雕刻,填以白泥刮掃的裝飾手法,取得中國(guó)山水畫(huà)般的獨(dú)特的藝術(shù)效果。之后又進(jìn)一步發(fā)展,再創(chuàng)“斷簡(jiǎn)殘貼”的藝術(shù)手法,使建水紫陶藝術(shù)價(jià)值和藝術(shù)效果大增。
建水紫陶生產(chǎn)之初,主要生產(chǎn)煙斗、茶具、花瓶、筆筒、印盒、燭臺(tái)等物件;至清朝光緒年間開(kāi)始生產(chǎn)一種用于燉雞的造型獨(dú)特的“楊林鍋”,即新中國(guó)成立后曾大量生產(chǎn)的汽鍋。建水紫陶采用無(wú)釉磨光,有一定的氣孔率和吸水率,因而有“花瓶裝水不發(fā)臭,花盆栽花不爛根,茶壺泡茶味正郁香,餐具存肴隔夜不餿”的優(yōu)點(diǎn)。特別是用建水紫陶汽鍋燉出的雞肉,味道比用別的汽鍋燉出的味道更為鮮美。因而建水紫陶汽鍋深受外商歡迎,遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本及東南亞一帶。
翻開(kāi)建水紫陶的歷史,我們欣喜地看到早在上個(gè)世紀(jì)初,其殘貼博古瓶、新玉壺春瓶就被選送萊比錫國(guó)際博覽會(huì)參展。新中國(guó)成立后,1953年在北京舉辦的全國(guó)民間工藝品展覽會(huì)上,在近乎苛刻的審評(píng)中,建水紫陶與江蘇宜興陶、廣東石灣陶、四川榮昌陶一并被國(guó)家輕工部命名為中國(guó)四大名陶。北京人民大會(huì)堂云南廳內(nèi)陳列的四只大花缸,就是建水紫陶產(chǎn)品。上個(gè)世紀(jì)六十年代周總理出國(guó)訪問(wèn),曾攜帶建水紫陶汽鍋、花瓶作為禮物贈(zèng)送外國(guó)朋友。
輝煌后的沉寂
上個(gè)世紀(jì)七十年代以前,建水紫陶曾經(jīng)的輝煌歷史由于種種原因,漸漸被人們所淡忘,F(xiàn)有生產(chǎn)紫陶的企業(yè)主要有建水縣工藝美術(shù)陶廠和建水縣興仁建材陶瓷廠兩家企業(yè)及陳紹康、袁應(yīng)德、馬成林、向進(jìn)興、徐榮紅五戶個(gè)體作坊。工藝美術(shù)廠是上個(gè)世紀(jì)五十年代公私合營(yíng)組建的大集體企業(yè),至今仍沿襲著產(chǎn)權(quán)不清、職責(zé)不明的陳舊體制,而組建于2003年的興仁陶瓷廠也存在著同樣的問(wèn)題,兩家企業(yè)都缺乏再生活力。制陶企業(yè)各道工序的管理缺乏科學(xué)的量化指標(biāo),更多的是以計(jì)件付酬為主的作坊式管理。無(wú)論哪一道工序,其技能幾乎都緣于師傅的口傳手授而沒(méi)有明確的量化檢測(cè)控制指標(biāo)。
建水紫陶2004年社會(huì)銷售總額約200萬(wàn)元共70余萬(wàn)件。目前,汽鍋、花盆、餐具等產(chǎn)品主要銷往縣外省內(nèi)市場(chǎng)。文具、茶具、花瓶等工藝品主要在縣內(nèi)銷售。按現(xiàn)有紫陶市場(chǎng)分析,高品質(zhì)紫陶產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年需求量應(yīng)在20萬(wàn)件,國(guó)際市場(chǎng)年需求量在10萬(wàn)件3000萬(wàn)元以上,但是建水紫陶的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)沒(méi)有形成規(guī)模。
紫陶將再出彩
今年的5月18日,楊子馳在向建水本地人多方打聽(tīng)后,找到了居住在碗窯村曾被聯(lián)合國(guó)授予“民間工藝美術(shù)家”稱號(hào)、對(duì)紫陶工藝具有較深造詣的陳紹康師傅。在陳紹康家中,楊子馳和好友們帶著對(duì)紫陶工藝的贊賞之情,仔細(xì)地鑒賞著陳師傅作品,精心挑選著。他告訴記者:“這是到建水最好的紀(jì)念品呀!我要多挑選幾件帶回家,讓孩子們也好好觀賞觀賞。”楊子馳一位朋友說(shuō)道:“就是陳師傅這里有些難找,我們是問(wèn)了好久才找到的。”陳紹康告訴這些外鄉(xiāng)人:“縣委、縣政府已籌集11萬(wàn)元資金,準(zhǔn)備幫助我組建‘紹康工作室’了。工作室就建在我們村口的路邊。我們碗窯村以后也將建設(shè)成集紫陶生產(chǎn)、展銷、游覽為一體的旅游村。歡迎以后你們能帶上親朋好友來(lái)坐坐呀。”
陳紹康說(shuō)的這些是建水縣委、縣政府提出將紫陶建設(shè)成為名牌產(chǎn)品的目標(biāo)中的一部分。為使建水紫陶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展起來(lái),2003年州政府在昆交會(huì)上爭(zhēng)取了一個(gè)展位,展出了興仁陶廠的紫陶產(chǎn)品。昆明的茶馬王集團(tuán)和龍生集團(tuán)兩大茶葉經(jīng)營(yíng)商當(dāng)場(chǎng)就簽了訂單,隨后四川、海南、臺(tái)灣等地客商紛紛打電話訂貨。2004年,州財(cái)政局分別給興仁陶廠、工藝美術(shù)陶廠補(bǔ)助25萬(wàn)元和10萬(wàn)元的紫陶項(xiàng)目開(kāi)發(fā)資金。建水縣以推出名師名品、走精品之路為戰(zhàn)略目標(biāo),根據(jù)不同層次人群的需求,組織制陶企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)三個(gè)不同層次的紫陶產(chǎn)品。此外,縣委宣傳部還出版發(fā)行了《建水紫陶》大型畫(huà)冊(cè),為把建水紫陶產(chǎn)業(yè)再一次推向全國(guó)、推向世界打下了宣傳造勢(shì)基礎(chǔ)。去年10月12日,由建水縣委宣傳部、文體局、經(jīng)貿(mào)局、旅游局和縣文聯(lián)等部門(mén)共同發(fā)起的建水紫陶研究會(huì)正式掛牌成立。此舉旨在組織聯(lián)絡(luò)全縣與紫陶生產(chǎn)相關(guān)的單位和個(gè)人,共同把建水紫陶文化進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。
今年5月16日,建水縣委專題研究了建水文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問(wèn)題,其中做強(qiáng)建水紫陶業(yè)即為重點(diǎn)之一。建水紫陶研究會(huì)提出的建水紫陶產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)意見(jiàn)書(shū)中提出,發(fā)展建水紫陶產(chǎn)業(yè)的主體,歸根結(jié)底還是企業(yè)。產(chǎn)權(quán)不清、職權(quán)不明的經(jīng)濟(jì)體制,已經(jīng)成為阻礙建水紫陶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸?h委、縣政府決定由分管工業(yè)的副縣長(zhǎng)親自抓縣工藝美術(shù)陶廠的改制工作。另外按照“前面展銷、后面生產(chǎn)、中間游客參與”的布局,局部調(diào)整北部發(fā)展區(qū)規(guī)劃,將碗窯村建設(shè)為紫陶生產(chǎn)、展銷、游覽之旅游村。隨著建水紫陶文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的制定出臺(tái)、紫陶銷售市場(chǎng)的擴(kuò)展以及古窯遺址、碗窯陶瓷生態(tài)村和現(xiàn)代陶瓷生產(chǎn)制作工藝等建水紫陶文化遺產(chǎn)的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用,建水紫陶將真正作為一種活著的文化得到傳承和發(fā)展。