耀州窯：在今陜西銅川市，宋屬耀州，故名。始燒于唐代，北宋中期以后達(dá)鼎盛，終于元代。 燒制唐三彩、白瓷、青瓷、黑瓷和醬色釉瓷等品種，以青瓷最負(fù)盛名。其青瓷產(chǎn)品的特征和鑒定要領(lǐng)是： （1）胎色灰白，胎質(zhì)堅(jiān)硬，露胎處呈現(xiàn)醬黃色。 （2）釉色青黃、深沉，釉層較厚，器物往往上部厚，下部薄，胎釉交接處呈姜黃色。此外，青釉釉面上有的出現(xiàn)小的露胎褐斑，為其它青瓷所不見。 （3）器型豐富，盤 、碗、杯、碟、瓶、壺、罐、爐、盒、香薰、注壺、注碗、盞、缽、燈、枕等均有，器物造型多變，有花瓣式、瓜棱式和多折式，外形美觀。其中力士爐頗具特色，爐身底座四周跪有力士。（4）唐末、五代青瓷采用劃花裝飾，紋飾題材多為水波與花草紋。（5）宋代裝飾技法主要是刻花、印花、劃花以及模印刻劃相間，以刻花、印花為主。北宋中期刻花發(fā)展成熟，刀法犀利，線條剛勁有力，刀痕有斜度，是宋代刻花技法中最優(yōu)秀者。北宋晚期的印花也很精美，布局嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)稱勻衡。紋飾有纏枝蓮、把蓮、牡丹、纏枝菊、波浪、飛鶴、飛蛾、犀鶴、博古、海水游魚、蓮塘戲鴨和嬰戲圖案等，龍鳳紋則是宮廷瓷器專用題材。水波紋外一般刻劃以六角形邊線，水波中三魚多見。嬰戲圖案則以蕩秋千為主。宋代花紋裝飾特點(diǎn)是，早期于器面刻 劃簡(jiǎn)單的花瓣紋；中期則花紋滿布器面；到了晚期花紋線條大多纖巧。（6）金代產(chǎn)品瓷胎呈灰白色，青釉呈色偏黃。大量使用陶范印花，滿布器面的花紋逐漸減少，而在盤、碗內(nèi)壁，大量出現(xiàn)菊花、蓮花、水波、魚鴨紋等，構(gòu)圖簡(jiǎn)單，呈圓圈形。（7）元代產(chǎn)品器外一般施半釉，挖足淺，足較寬，似玉環(huán)底足，足內(nèi)心有乳 狀凸起。（8）晚唐、五代盤、碗一般采用支釘支燒，通體滿釉，足內(nèi)有3個(gè)支釘痕。宋代器物足端無釉，足內(nèi)有釉。金、元時(shí)期一般采用疊燒，盤、碗內(nèi)有疊燒痕，也有用一缽一器裝燒的，則僅足端無釉。