清瓷碗(資料圖)
china的意思是瓷器，也就是說(shuō)西方認(rèn)識(shí)中國(guó)由瓷器開(kāi)始。
中國(guó)瓷器聲名鵲起應(yīng)該是在宋代，而能當(dāng)?shù)闷鸫啥级值�，則是江西景德鎮(zhèn)。明清兩代的官窯都設(shè)在這里，由明至清，中國(guó)陶瓷業(yè)走向了巔峰。追尋其源頭執(zhí)掌雍正、乾隆兩朝官窯的唐英，功不可沒(méi)。
祖籍沈陽(yáng)
唐英在自己的詩(shī)文集等作品上，都落款“沈陽(yáng)唐英”，但是他卻不是出生在沈陽(yáng)。
唐英(1682~1756)，字俊公、雋公，號(hào)叔子，晚號(hào)蝸寄老人，沈陽(yáng)人，其祖先隸漢軍正白旗。唐英在清朝官至五品，雖然督陶政績(jī)卓著，但卻是皇室家奴的身份。
明朝末年，努爾哈赤舉兵反明，他所依*的武裝力量為滿洲八旗，這是一種以旗辨色、以旗統(tǒng)人的兵民合一組織，戰(zhàn)時(shí)這是一支驍勇善戰(zhàn)的軍隊(duì)，平時(shí)則是務(wù)農(nóng)為本的部落組織。
八旗之中又有旗佐領(lǐng)、包衣佐領(lǐng)之分，旗佐領(lǐng)出則為兵，入則為民，是一群自由人；包衣佐領(lǐng)，又有皇室包衣之稱，隸屬于上三旗，即鑲黃旗、正黃旗、正白旗，他們專供皇家差遣使用。隨著各旗勢(shì)力的壯大，又有了蒙古八旗、漢軍八旗。
唐英的曾祖父唐應(yīng)祖就是后金時(shí)期的漢軍正白旗包衣鼓人。包衣，是滿語(yǔ)“包衣阿哈”的簡(jiǎn)稱，包衣有家的意思，阿哈則是家奴、奴隸的意思，這些人的來(lái)源是戰(zhàn)俘、罪犯或破產(chǎn)者的后代，他們因不同原因成為滿洲貴族的家奴。初時(shí)沒(méi)有人身自由，但是隨著滿族統(tǒng)一中國(guó)，建立大清王朝，許多包衣因戰(zhàn)功而置身仕途。有的成為一時(shí)顯貴，如《紅樓夢(mèng)》作者曹雪芹的祖先。
鼓人，清朝八旗軍出征時(shí)，在隊(duì)伍的前面有一支儀仗隊(duì)，在儀仗隊(duì)中負(fù)責(zé)打鼓的即被稱之為鼓人，唐應(yīng)祖就是這樣的一名鼓人。當(dāng)后金定都沈陽(yáng)后，唐應(yīng)祖也定居沈陽(yáng)，后來(lái)他的后人跟隨八旗軍征戰(zhàn)全國(guó)，因戰(zhàn)功一步步升遷，最后入關(guān)定居京城。
到了唐英出生時(shí)，唐家應(yīng)該已經(jīng)在今天的北京一帶定居下來(lái)。唐英行三，7歲進(jìn)鄉(xiāng)塾，16歲因家世及家境的因素，進(jìn)內(nèi)務(wù)府服役，繼續(xù)上代皇室家奴的身份，為皇家服務(wù)。
結(jié)緣陶瓷
唐英16歲進(jìn)入內(nèi)務(wù)府，給皇家當(dāng)差，干過(guò)的差事各種各樣，但是沒(méi)有一樣能和陶瓷沾上邊。
在他50多歲的時(shí)候，被怡親王看重，雍正六年(1728)當(dāng)江西景德鎮(zhèn)御器廠督陶官出現(xiàn)空缺的時(shí)候，怡親王口宣圣命，要唐英以內(nèi)務(wù)府員外郎銜駐景德鎮(zhèn)廠署，協(xié)助年希堯辦理皇家瓷器燒造事情。
年希堯任淮安關(guān)稅并兼管景德鎮(zhèn)御窯廠事務(wù)，可督陶兩年，御窯廠燒造的陶瓷無(wú)論數(shù)量、質(zhì)量都很有限，內(nèi)務(wù)府鑒于御窯廠燒造瓷器不力，決定派一名辦事干練的內(nèi)務(wù)府官員來(lái)景德鎮(zhèn)御窯廠協(xié)助年希堯督陶，就這樣唐英結(jié)緣陶瓷，獲得了在中國(guó)陶瓷史上留下重重的一筆機(jī)遇。
對(duì)陶瓷一竅不通的唐英，為了不負(fù)皇家使命，到任就住進(jìn)窯廠，與工匠們同吃同住，從第一道工序?qū)W起。他用真誠(chéng)打動(dòng)工匠，不但在近一年的時(shí)間里掌握了燒瓷技藝，而且在許多地方還能夠指點(diǎn)工匠。
為了燒出精美的瓷器，唐英想到博采眾長(zhǎng)，曾派自己的幕友吳堯圃到均州調(diào)查均窯釉料的配制方法。經(jīng)過(guò)三年的努力，他不但對(duì)燒造火候、釉彩變化有一定的了解掌握，可以得心應(yīng)手地管理窯廠業(yè)務(wù)，燒造出精美的瓷器，還對(duì)傳統(tǒng)陶藝產(chǎn)生極大興趣。
有了與工匠們同吃同住的三年經(jīng)歷，唐英不但在陶藝上大有收獲，對(duì)管理陶務(wù)也大有收獲。唐英從陶民的立場(chǎng)考慮問(wèn)題，認(rèn)為調(diào)動(dòng)陶民燒陶的積極性在于關(guān)心他們的疾苦，從生活上為他們解決實(shí)際問(wèn)題，因此他在管理陶務(wù)期間，利用自己可以向皇上反映下情的機(jī)會(huì)，革除以前留下的弊政，為陶民爭(zhēng)取權(quán)益，使他們能夠與自己合作，有精力研究制陶工藝，并且安心制陶。
原來(lái)景德鎮(zhèn)從明朝設(shè)置御器廠開(kāi)始，督造官員出自宮中太監(jiān)，這些太監(jiān)持寵虐下，根本不把陶民當(dāng)人看待。他們隨意增加燒瓷數(shù)量，為了滿足皇家及太監(jiān)對(duì)瓷器的需索，每年投入到燒瓷上的費(fèi)用動(dòng)輒十幾萬(wàn)兩白銀，而這些白銀最終又加派到老百姓的身上，因此燒瓷越多老百姓越苦，根本沒(méi)有研究陶藝的興趣。
清朝接過(guò)明朝御器廠，改名御窯廠，也改變了明朝向窯戶工匠派索瓷器甚至坐地勒索的做法，即解除窯戶的“匠籍”，實(shí)行雇用制度，此外燒瓷所用物料也按照時(shí)價(jià)“公平采買”，只是政策雖然定下來(lái)，許多官員們并未切實(shí)執(zhí)行。
唐英來(lái)到景德鎮(zhèn)協(xié)辦陶務(wù)，遇到皇家要燒造瓷器的時(shí)候，除按時(shí)付給工匠們工資外，燒瓷所需要的物料，也按市價(jià)付給，他的這種做法不但得到陶民認(rèn)可，也讓地方官員感到方便。
燒出龍缸
龍缸，又稱魚(yú)缸，是一種專門為宮廷燒制的名瓷，因缸壁上繪有云龍紋而得名。
在明朝，景德鎮(zhèn)有30余座燒造龍缸的大窯，因?yàn)辇埜仔误w龐大，一座窯只能燒造一至兩個(gè)龍缸，除工藝、火候的要求非常嚴(yán)格外，其耗資也十分巨大，所以只有皇家才有燒造的實(shí)力。
清軍入關(guān)，景德鎮(zhèn)燒造龍缸工藝因戰(zhàn)亂失傳。順治皇帝曾命景德鎮(zhèn)官員燒造龍缸，規(guī)格是直徑三尺五寸，壁厚三寸，可沒(méi)有成功。唐英督陶后，開(kāi)始琢磨已經(jīng)失傳的龍缸燒制方法，并著手燒制龍缸，“自國(guó)初燒造龍缸未成，至唐窯始復(fù)其制。”
龍缸是皇家的象征，唐英作為督陶官，自然也接下燒造龍缸的責(zé)任。為了燒造龍缸，唐英除在御窯廠與工匠們一起探討研制外，一有閑暇，他便到民間尋訪老工匠，從中了解明朝燒制龍缸的情況及工藝，他還查閱地方典籍，找尋一切與燒制龍缸有關(guān)的資料，希望已經(jīng)失傳的龍缸燒制工藝從自己手上重新恢復(fù)。
唐英的努力沒(méi)有白費(fèi)，從他協(xié)助年希堯到他自己親自督陶的近30年的時(shí)間里，一件件龍缸成品呈進(jìn)到皇宮。據(jù)清朝《乾隆記事檔》記載：在乾隆三年六月二十五日曾傳旨要唐英在御窯廠燒造青花缽盂缸、官釉小缸、青龍小缸、紫金釉小缸等，第二年又傳旨唐英，要他燒造青花白地缸時(shí)，尺寸要再放大一些，而且要成對(duì)。乾隆四年(1739)在唐英的詩(shī)集《陶人心語(yǔ)》的序中，作序者提及“龍缸、均窯，均絕業(yè)，復(fù)古制”。
上海博物館所藏清朝雍正豆花青釉刻花云龍紋缸，高45厘米，腹徑62厘米，缸壁之上刻著凸出的云龍紋飾，看著巨龍翱翔于祥云之中，再看它純凈的釉色及規(guī)整的制作，你再將它與景德鎮(zhèn)陶瓷博物館中明朝嘉靖年間的龍缸相比較，你能不贊嘆唐英的陶藝和他對(duì)中國(guó)陶瓷業(yè)的貢獻(xiàn)嗎！
仿造古瓷
唐英一生經(jīng)歷康雍乾三代，這三位清朝皇帝各具特點(diǎn)，但是都稱得上雄才偉略，其學(xué)問(wèn)審美也有獨(dú)到之處。尤其是乾隆皇帝詩(shī)文書(shū)畫(huà)無(wú)所不通，因此對(duì)宮廷用瓷也要求極高。
他們經(jīng)常拿出宮中所藏古瓷，要求督陶官員按古陶形制、色彩、圖案燒出仿制品呈進(jìn)，但是古瓷的燒造工藝多數(shù)已經(jīng)失傳，想要燒出逼真的仿古瓷器，絕非一件簡(jiǎn)單的事情。
乾隆所要仿造的古瓷，主要是宋代的汝窯、官窯、哥窯、定窯、均窯出品。宋朝的這五個(gè)名窯，歷經(jīng)戰(zhàn)亂到了清朝的時(shí)候已經(jīng)不存在了。它們的燒瓷工藝也隨窯廠的消失而消失。如何才能恢復(fù)那時(shí)的工藝，唐英首先派人到各地尋訪燒瓷的老藝人，向他們了解以前的燒瓷工藝。其次是與人共同研究從宮內(nèi)拿來(lái)的燒造樣品，一次次琢磨燒造，失敗就找出失敗的教訓(xùn)，通過(guò)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)再行燒造。終于，一件件仿制的宋窯瓷器被燒制出來(lái)，有的足可亂真。
唐英仿制汝窯瓷器，主要在于仿其釉色，為了仿得逼真，采用與汝窯更為接近的灰胎，因此比明朝的仿品更接近汝窯瓷器；仿官窯的瓷器，則不如仿汝窯成功，因?yàn)樗纬俑G瓷器中有紫口鐵足效果，而唐英所仿官窯，由于胎色關(guān)系，一直解決不好紫口鐵足問(wèn)題。
于是，他通過(guò)黑褐色料畫(huà)出紫口鐵足，這種辦法時(shí)間一長(zhǎng)，顏色就會(huì)出現(xiàn)碎斷現(xiàn)象，因此有些美中不足；仿哥窯的瓷器多一些，顏色上有粉青、灰青、灰黃、灰白等等，為了力求接近宋哥窯產(chǎn)品，唐英在釉色上下了一番功夫，以至于一些瓷器由于過(guò)分強(qiáng)調(diào)真實(shí)性，反倒有些失真了；均窯瓷器以其色彩變換為特點(diǎn)，唐英在仿制過(guò)程中除繼承了均窯的玫瑰紫、海棠紅、梅子青、騾肝、馬肺等顏色外，還燒制出新紫、米色、天藍(lán)、窯變等新品種，使仿均窯瓷器的色彩比之以前更加豐富。
唐英除了仿制宋朝名窯瓷器外，在仿制明朝官窯瓷器上也取得了成功，他仿制的明朝永樂(lè)、宣德脫胎白釉、甜白刻花、印花器等達(dá)到亂真的程度，而且所仿制的宣德青花、釉里紅瓷器不但色彩逼真，就連器型、圖案等也十分逼真，在落款宣德的瓷器上，你如果不是鑒定專家，大概很難判定那是明朝瓷器，還是清朝官窯的仿明瓷器。
創(chuàng)新瓷藝
唐英并不滿足于仿古的成功，他要在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。功夫不負(fù)有心人，唐英做到了這一點(diǎn)。其創(chuàng)新主要表現(xiàn)在瓷器的釉色、品種以及圖案三個(gè)方面。
釉色在燒陶工藝中，可以說(shuō)是門面，釉色不好造型、圖案再好也無(wú)法表現(xiàn)出來(lái)，唐英在他頭三年向工匠們學(xué)習(xí)燒陶技術(shù)時(shí)，已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到釉色好壞對(duì)瓷器燒造是否成功至為關(guān)鍵。后來(lái)為了仿制古瓷器，他除自己細(xì)心搜求釉色配方外，還一再派人到各處搜求，并且在實(shí)驗(yàn)燒制仿古陶瓷的時(shí)候，留心各種配方的差別，通過(guò)添料、減料來(lái)觀察釉色的細(xì)微變化。
最后他在與窯廠工匠等人的努力下，不但研制出仿古瓷器的釉色配方，還在此基礎(chǔ)上制出新的釉色配方。他新制的法青釉，比仿宣窯的霽青釉更顯濃紅深翠，而且沒(méi)有橘皮棕眼；新制烏金釉包括黑地描金、黑地白花兩種；新制西洋紫色釉，從名稱上就能判斷出這種釉色是他借鑒于外國(guó)的經(jīng)驗(yàn)。
陶瓷器具主要用于生活、祭祀以及后來(lái)的欣賞，其造型根據(jù)需要有缸、盤、瓶、碗、樽、彝、筆筒等等，但是以往花色品種比較單一。唐英督陶之后，在創(chuàng)新釉色的同時(shí)，還燒造出一批新的瓷品。
根據(jù)他所著《陶成紀(jì)事碑記》中介紹有57種陶瓷品類，其中經(jīng)他創(chuàng)新的品種主要有：抹紅器皿、彩水墨器皿、抹金器皿、澆黃五彩器皿等。在他之后成書(shū)的《景德鎮(zhèn)陶錄》、《古銅瓷器考》等著作中，對(duì)唐英督陶期間窯廠生產(chǎn)的瓷器品類豐富情況，都大為贊嘆：“廠窯至此，集大成矣”，“泄造化之秘”、“佑文明之瑞”，稱自唐英督陶創(chuàng)“有陶以來(lái)，未有今日之美備”的盛況。
唐英長(zhǎng)于書(shū)畫(huà)，對(duì)美有著獨(dú)到的欣賞品位。督陶之后，他便把書(shū)法、繪畫(huà)與陶藝結(jié)合到一起。在唐英之前，官窯燒制的瓷器圖案，主要有龍鳳、西番蓮和一些吉祥圖案，圖案顯得單一古板。
唐英接手陶務(wù)之后，上面的皇帝是乾隆，這位皇帝好大喜功的特點(diǎn)反映到陶務(wù)上，就是經(jīng)常要督陶官燒出一些新奇精美的瓷器，他常將一些自作的詩(shī)詞拿來(lái)，要督陶官員燒制到瓷器上。
這使得勤于思考、勤于實(shí)踐的唐英有了更多的創(chuàng)新機(jī)會(huì)，他除精心將御制詩(shī)燒制到陶瓷之上外，還嘗試將山水、人物、花卉、翎毛等圖案燒制到陶瓷器具之上，并且取得極大的成功，官窯陶瓷圖案自唐英起，開(kāi)始豐富起來(lái)，而且越來(lái)越趨于精致。
提起景德鎮(zhèn)，人們馬上會(huì)想到那些精美的陶瓷制品。
如果喜歡看中央電視臺(tái)的“鑒寶”節(jié)目，你應(yīng)該記得，其中一期展示過(guò)一件瓷器，那件小小的瓷器，因?yàn)榭钭R(shí)有唐英二字，其價(jià)格竟然以幾十萬(wàn)計(jì)。
也就是這位唐英，在雍正、乾隆兩朝執(zhí)掌官窯，將中國(guó)瓷業(yè)發(fā)展推向巔峰。
