一，創(chuàng)燒時期

        禹州市有發(fā)展陶瓷的天然資源。遠在4000－5000年前的新石器時代，先人已從事陶器生產(chǎn)。境內(nèi)裴李崗文化、仰韶文化、龍山文化時期的遺址中，曾出土大量古陶器。經(jīng)過漫長的歲月和先人們的不斷創(chuàng)造，在陶器的基礎上，又采用瓷土作原料燒造出瓷器。1988年禹州市文物管理所在郭連鄉(xiāng)崗胡村西晉墓葬發(fā)掘中，出土了早期青瓷殘器。后又在三峰山南麓楊莊村西晉墓葬發(fā)掘中，出土兩件完整的青瓷罐。隨著我國封建社會經(jīng)濟的發(fā)展和制瓷工藝技術的不斷改進與提高，禹州的陶瓷業(yè)到了唐代，發(fā)展更加迅速，不僅窯場增多，而且瓷器質(zhì)量提高，釉色品種也顯著增多，在河南乃至全國占重要地位。目前已發(fā)現(xiàn)唐代古窯址4處，其中萇莊鄉(xiāng)3處，神垕鎮(zhèn)1處。萇莊鄉(xiāng)的3處古窯址分布在萇莊村、玩花臺村和磨河村。這里西接登封市，北連新密市，陶瓷原料豐富，交通比較發(fā)達，3處古窯址，相距不到4華里，是唐代禹州的一個陶瓷集中產(chǎn)區(qū)，總面積約9萬平方米，該窯址的文化堆積層中至今仍保留有大量的窯具、瓷器殘片等遺物。器物有碗、罐、壺、盆等。釉色有黑、黃、褐、白四種。器物造型豐滿、平底。在裝飾藝主上，有白釉飾綠色彩斑，有黑、褐釉飾藍斑或白斑。磨河西岸的窯址內(nèi)涵豐富，瓷片、窯具俯拾皆是，有黃釉闊腹平底缽，有平底淘澄器。最引人注目的是有大量的黑釉藍斑殘片。1984年5月經(jīng)北京故宮博物院研究員、古陶瓷心家馮先銘等鑒一，確認系唐代燒制。
　　 1977年冬，在神垕鈞窯集中產(chǎn)區(qū)下白峪村的趙家發(fā)現(xiàn)1處唐代花瓷古窯遺址。該窯場面積約3000平方米，窯區(qū)內(nèi)有很多花瓷器殘片、窯具、爐灰等。窯爐上部已坍塌，只有半個窯底，是在平地上深挖的土質(zhì)窯。靠近窯爐旁泥池內(nèi)的泥料為淺黃色，主要有拍鼓及各種罐、盤、碗、缽等，胎骨較厚。碗、缽、罐均為平底。釉色以黑、褐居多，也有少數(shù)黃色釉。由于受窯溫的影響，彩斑多不規(guī)則，有的穩(wěn)定，有的從器物口部流淌到足部。斑塊有月白色、灰白色、藍色，瀟灑自然，有煙云變化之美感。也有的藍白相間，瑩潤典雅，耐人尋味。在堆積層內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有窯具、瓷器殘片和木炭灰，沒有煤碴，也沒有匣缽，系用木柴燒制。這一窯址的發(fā)現(xiàn)，使陶瓷介的專家學者產(chǎn)生了極大的興趣。北京故宮博物院、中國歷史博物館、河南省文物研究所及中央工藝美術學院、天津美術學院的專家、教授，曾親臨現(xiàn)場考察，都認為這是一次重大發(fā)現(xiàn)。這個窯口的產(chǎn)品，質(zhì)地優(yōu)良，和魯山段店、郟縣黃道窯的唐代花瓷屬同一類型，為研究中國陶瓷發(fā)展史提供了極其寶貴的新資料。如《中國陶瓷史》（文物出版社1982年版，下同）內(nèi)記有：“此后不久河南禹縣……在小白峪（實為下白峪）也發(fā)現(xiàn)了1處唐代瓷窯遺址。在采集的標本中，也有不少腰鼓殘片，釉色班點、形質(zhì)與魯山段店窯的基本一致。由此得知河南唐代燒腰鼓的除魯山窯外，還有禹縣小白峪窯……提示了鈞窯早期歷史與唐代花瓷有關。”
　　 唐代南卓《羯鼓錄》前錄成書于唐太宗二年（628年），后錄成書于唐太宗四年（630年）。由于禹州唐代花瓷窯址發(fā)現(xiàn)較晚，古書無記載，但其生產(chǎn)時間并不晚于河南其它唐代瓷區(qū)。建國后，禹州市文物管理所，在市區(qū)內(nèi)征集收藏較完整的唐代花瓷10余件，其中定為國家三級以上文物的8件。70年代在萇莊鄉(xiāng)龍福寺和火龍鄉(xiāng)瓦店村出土的兩件唐花瓷注子和北京故宮博物院、上海博物館、魯山文化館、郟縣文化館收藏的注子形質(zhì)基本一致，都是我國唐代花瓷的典型作品，也是國家的稀有珍品。1988年5月，在禹州市淺井鄉(xiāng)橫山村，唐代陽翟鎮(zhèn)遏兵馬使郭超岸的墓中出土了唐瓷雙系罐3件，造型古樸高雅，彩斑揮灑淋漓，分別定為一級和二級文物。據(jù)該墓出土的墓志記載，郭超巖死于唐元和二年（807年），葬于唐元和五年（810年），證實了禹州生產(chǎn)唐代花瓷的時間下限。唐元和五年屬唐代中晚期，這時花瓷工藝技術已相當成熟，可證唐代花瓷的始燒時間應在唐代中期或早期。唐代陶瓷手工業(yè)“以釉致勝”的獨特裝飾技術是我國顏色釉陶瓷蓬勃發(fā)展的重要里程碑。這種花瓷由于在黑釉、褐釉、茶葉末釉上，施以呈色不同的釉料，經(jīng)高溫燒制而泛現(xiàn)出灰藍、乳白色的大塊彩班，或藍、白、綠、灰相間的流紋，形態(tài)各異為化萬千，突破了單色釉的局面，發(fā)展為多樣裝飾，和宋代鈞釉有相似之處，陶瓷史學界稱之謂“唐鈞”。根據(jù)《中國陶瓷史》記載：“花釉瓷……利用釉的流動，使它出現(xiàn)像窯變一樣引人入勝的藝術魅力；淋漓酣暢，大膽潑辣，似有意似無意，似有表似無形，妙趣橫生，變紀晨測，為后來的鈞釉彩斑開啟了先聲。”趙青云、許天申在《鈞瓷的興起及其工藝持片》一文中也說：“唐代花瓷出現(xiàn)，為鈞窯之一奠定了良好的基礎……鈞瓷在北宋成為五大名窯之一是與唐鈞的無導作用密不可分的。”從上述可知，唐代花瓷與宋代鈞窯有淵源關系，是鈞窯的前身。鈞瓷始于唐，已得到陶瓷史學界的公認，并載入史冊

二、成熟時期

神垕唐代花瓷 區(qū)的下白峪村，地處大劉山下、清龍河之濱，瓷土、釉料儲量極其豐富。這里河水潺潺長流不斷，古時山上森林茂密，煤的覆蓋層薄，易開采，有發(fā)燕尾服陶瓷得天獨厚的天然資源。和此地毗鄰的禹州市磨街鄉(xiāng)，唐、宋時期冶煉業(yè)比較發(fā)達，有“四十五里黃砂鎮(zhèn)（指鐵礦綿延45里長），七十二座分金爐（指煉鐵爐之多）”的傳說。至今古冶鐵遺址猶存。碗藥山（產(chǎn)釉料的礦山）和產(chǎn)銅礦石的大紅寨山都距此地不遠。這里又和燒唐代花瓷的黃道窯、燒青瓷的汝州窯，僅一山之隔，有博采眾長的優(yōu)越條件。匠師們在唐代花瓷工藝的基礎上，經(jīng)過潛心研究，利用當?shù)卦�料，在青釉中加入少量銅質(zhì)，在還原氣扮下，成功地燒制成高溫窯變鈞紅釉，可謂“水到渠成”了。下白峪唐代花瓷窯址周圍，宋代早期鈞窯遺址很多，又和于溝、上白峪、劉莊等古鈞窯遺址連接在一起，成為面積約為4平方公里的大瓷區(qū)。且唐、宋、金元時連續(xù)燒制，產(chǎn)品質(zhì)精釉美，是鈞窯的發(fā)祥地，也是民窯的中心。建國后，研究古陶瓷的專家學者都把這里作為考察重戰(zhàn)火炎。出土的標本，造型豐富多姿，古樸典雅，胎骨細膩，切削規(guī)整，釉色多樣，質(zhì)地瑩潤，寶光內(nèi)蘊，工藝精細，達到類翠似玉的程度。在該遺址中，還發(fā)現(xiàn)有薄胎厚釉，晶瑩似玉，天青掛紅斑，胎體厚度僅2毫米，兩面釉比胎厚1/3的鈞瓷錢片。釉色之佳，制做之精，不愧為“雨過天晴泛紅霞”之美稱。建國后，這里又出土了完整的帶把洗、蓮花式大碗、香爐等工藝精細、釉色瑩潤的珍品。1988年又在該窯遺址中，發(fā)現(xiàn)連座瓶殘片，其造型和釉色與傳世的宋代連座瓶完全一樣。
　　 經(jīng)過近年來的多次調(diào)查，神垕鎮(zhèn)的劉莊窯、下白峪窯遺址中，均發(fā)現(xiàn)有底刻數(shù)碼字和“郗”“朱”“李”等標記，釉色和帛作工藝與“傳世宋鈞”相似的器物殘片�？勺C當時鈞窯高超的技藝水平已為達官權貴所賞識，為鈞窯由民窯升格為官窯鋪平了道路。
　　 關于鈞窯和柴窯的關系，過去 陶瓷專著曾有不少記述。清朱琰《陶說》中說：“后周柴窯，柴世宗時燒者，故曰柴窯。”相傳當時督瓷官吏請示瓷器式，世宗批其狀曰：“雨過天青云破處，才（這）般顏色作將來。”清陳瀏《陶雅》云：“宋鈞之無紫而有異我發(fā)現(xiàn)者，蓋仿柴天青之佳品也，何必玫瑰紫始為悅哉！今以月白俗名污之，謬亡甚矣。蓋世人俚語，不知世有柴窯者也。”又云：“鈞窯有紫、青兩種，青者俗謂之月白，實淵源于柴周之雨過天青。”民國許之衡《欽流齋說瓷》中說：“鈞窯之天青色者，肆人呼之為月白，蓋仿柴之雨過天青也。”中國歷史博物館傅振倫先生在《陶說注釋》中也談到：“明已有‘片柴值千金’之諺。傳世品除見于高澹人《宋鈞窯瓶歌注》、王淦洋《香祖筆記》外，還有《閱微草堂筆記如是我聞》、《七頌堂識小錄》，但窯址迄今尚未發(fā)現(xiàn)。”河南省文物研究所趙青云、許天申在《鈞窯的興起及其工藝特征》一文中也說：“柴窯這種精良的瓷片，也為北宋瓷業(yè)的發(fā)展，準備了有利條件。”上述史料說明，柴窯和鈞窯關系極為密切。相傳鈞窯原為柴窯故有工匠所組成，所制器物已較柴窯為優(yōu)。而且鈞窯與后周顯德時在鄭州設立的柴窯相距不遠，迨趙宋工周，柴窯工匠無所依歸，遂群趨潁川經(jīng)營鈞窯是有可能的。但迄今尚未發(fā)現(xiàn)此要窯舊址和器物，尚不能定論。柴窯的真相，有待考證。
　　 北宋王朝由于采取了寬減賦稅，鼓勵農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)等措施，從而使科技發(fā)展，商業(yè)繁榮，加之煤炭用于生產(chǎn)和冶煉業(yè)的推廣，為陶瓷的高溫燒制和在釉料中引入金屬元素提供了有利條件，使宋代鈞瓷業(yè)得到空前的發(fā)展，在藝術上也取得了巨大成就。當時宋都汴京已成為全國的政治文化中心和最大的城市及市場。隨著經(jīng)濟的繁榮，茶館酒樓急劇增加，一般都使用高檔家具和名貴瓷器，以招徠顧客。同時，由于生活方式的變化，首先是皇室、貴族、富商大賈裝點居室和觀賞收藏的陳設用瓷需要量的增多，對陶瓷生產(chǎn)和陶瓷藝術提出了更高的要求。北宋時，禹州稱陽翟，屬潁昌府，隸京西北路，東近首都開封，西通西京洛陽，鈞瓷銷售市場極為廣闊，這都為鈞瓷的發(fā)展創(chuàng)造了極為有利的條件。在禹境內(nèi)現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)北宋鈞窯遺址多達40處。屬北宋早期的有：神垕鎮(zhèn)內(nèi)的劉莊（劉家門），上白峪，下白峪，于溝，張莊，苗家門，茶葉溝，槐樹灣，里杜溝，紅石橋，王家門，長春觀等，共12處。屬北宋中晚期的有：鈞臺窯，西寺，霍洞，鄧禹寨，溫家門，趙家洼，五洞口，五龍泉，花石，王橋，大澗，王家門，閔莊，吳莊，黃莊，神林店，接官亭，石峪，華溝，石圪節(jié)，鐵爐溝，扒村，桃園，郭寨，方山，磨街，西柳樹，鴻暢村等，共28處。這些窯址大部分分布在西部山區(qū)，依山傍水建在藍河上游，涌泉河、清龍河、潘家河、騶虞河之濱，以神垕鎮(zhèn)的大劉山腳下最為集中。如禹州現(xiàn)存最早的《鈞瓷志》中說：“磁窯在州西大劉山下。”《河南通志》（雍正本）中也說：“禹州瓷器出神垕山，山在州西六十里。”這里陶瓷原料儲量豐富，煤、柴都可就地取材，生產(chǎn)陶瓷有著優(yōu)越的便利條件。隨著時代的推移，鈞瓷生產(chǎn)由南向北逐步發(fā)展。生產(chǎn)規(guī)模南大北小，生產(chǎn)品種南繁北簡。在考察中發(fā)現(xiàn)，宋早期鈞窯遺址中，規(guī)模最大、水平最高、品種最多的是神垕鎮(zhèn)的劉莊窯。如葉哲民在《河南禹縣古窯址調(diào)查記略》中說：“劉家門（劉莊）所燒器物品種較多，水平也最高……”器物中尤以帶把洗、菊花盤、折沿碟、蓋盒等最為出色，真正估重疊了“蔥倩肥厚，光彩奪目”的程度。這個窯址內(nèi)的窯爐非常密集，從殘留的遺跡看，其形體多為饅頭式，高度已看不出來，直徑為1.5米左右，也是就地挖筑的土質(zhì)窯。
　　 1982年以后，鈞瓷研究者又對該窯址進行了復查，收集到不少實物標本。通過器物殘片能看出造型的有盆、瓶、爐、洗 、盤、碗、碟、罐、盒等九類，品種達40余種，且造型比例勻稱，切削工藝考究，內(nèi)施滿釉，外施過足釉，部分足部涂褐色護胎薄汁�？梢钥闯觯瑒⑶f窯輪制手拉坯的成型方法和燒造技術已達到很高的水平。
　　 1985年對神垕鎮(zhèn)劉家溝遺址進行了復查，該窯址，東起崇音寺，西至小山頭，總面積約3平方公里。這里古窯址很多，以群眾俗稱“七么地”的地段內(nèi)最為密集，殘片和窯具的堆積層有2米多厚，釉多天藍，和其他窯口相比有獨到之處。同時發(fā)現(xiàn)的還有1個鈞瓷小碗和一些古錢幣，有開元通寶和大觀錢、崇寧錢等。和劉家溝相連的有一個村，名叫霍垌，也是宋代鈞瓷窯區(qū)，據(jù)傳為了存放鈞瓷，開挖土窯洞作為倉庫，俗稱該村為貨垌，后易稱“霍垌”（此村無一霍姓者）。足見這一窯區(qū)時代之早，范圍之大，窯爐之多，產(chǎn)量之高。1988年在神垕鎮(zhèn)北大辦事處的王家門又新發(fā)現(xiàn)1處北宋鈞窯遺址，這處古窯址，是群眾燒磚 現(xiàn)的。出土器物、殘器做工精細，造型優(yōu)美，釉色鑫豆綠色，且勻凈純正，釉、胎都較薄，匣缽有桶式和漏斗式兩種，除燒鈞瓷外，還燒白釉黑花等日用器皿。
　　 早期宋鈞釉色是以蛋白石光澤青釉為基調(diào)，以氧化鐵為著色劑，在還原氣氛中焙燒而成，呈現(xiàn)出天青、天藍、月白、蔥翠青等色。同時當時匠師們的在紅色上很下功夫，經(jīng)過千錘百煉，燒出深淺不同的紅色或紫色窯變彩斑。鈞紅釉的創(chuàng)燒成功，一方面顯示出古代勞動人民的智慧和創(chuàng)造才能，同時也為陶瓷辟了新的境界。正如《中國陶瓷史》所說：“宋瓷所創(chuàng)造的美學境界，主要在于宋瓷不僅重視釉色之美，而且更追求釉的質(zhì)地之美。鈞瓷……不是普通浮薄淺露、一覽無余的透明釉，而是可以展露質(zhì)感的美的乳濁釉……”

三、鼎盛時期

　　鈞瓷在宋初已負盛名，宋代中期得到很大發(fā)展，很快飲譽全國，聲震京都，進入了名窯的行列，被喜文弄墨、善詩長畫、喜愛花石的徽宗皇帝趙佶所看中。為了滿足宮廷建造園林和美化生活的需要，選派職官，集中民窯優(yōu)秀工匠，在陽翟縣（今禹州市）鈞臺附近設立官窯，為宮廷燒造貢瓷。
　　 建國前，有關史料對鈞窯的記述不詳，見解各異。建國后，古陶瓷專家、學者，對鈞窯遺址曾進行過數(shù)次調(diào)查，但都未得到與故宮博物院收藏的“傳世宋鈞”相一致的標本。如1964年3月，故宮博物院葉哲民，在《河南省禹縣古窯址調(diào)查記略》中記述他在神垕鎮(zhèn)西劉家門一帶發(fā)現(xiàn)的早期鈞瓷殘片，“但大都為盤、碗之類，而傳世的許多號稱宋鈞，特別是刻有數(shù)碼的盆、奩等殘片，迄無所獲。”陶瓷介對鈞窯的起始年代，因何命名，窯變技術等，眾說紛紜，莫衷一是。為了繼承和發(fā)展古鈞藝術，服務于社會主義建設事業(yè)，河南省政府指示禹縣組織力量，進行全面調(diào)查，要求3年內(nèi)寫出一部完整的《鈞瓷史》。1964年8月，中共禹縣委員會、禹縣人民政府抽調(diào)干部，組成“鈞瓷史考察組”。他們是焦俊昌、王熙兆、謝相林、田松山。調(diào)查組成立不久，因“文化大革命”而擱淺。他們的工作雖歷時不足半年，卻收獲很大，共發(fā)現(xiàn)古鈞窯遺址110處，收集到一批具有重要價值的瓷片、窯具標本，寫出了《鈞窯遺址考察筆錄》，為恢復和發(fā)展鈞瓷提供了非常重要的實物和文字資料。特別是他們通過深入調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了鈞臺窯，引起了陶瓷界的關注，為研究鈞瓷 展史和中國陶瓷發(fā)展史，提供了很有價值的史料，并為“鈞官窯”的全面發(fā)掘打下了良好的基礎�？疾旖M于1964年11月和省文物工作隊共同進行考察定點，為全面發(fā)掘做準備。接著“四清”運動開始，繼而又是“文化大革命”，一直拖了10年之久。
　　 1974年河南省文物考古工作者對鈞臺窯遺址進行了科學發(fā)掘，以后又不斷配合基建施工前的勘探發(fā)掘，對該窯址的范圍和文化內(nèi)涵已得出初步的結論。該窯址位于城關鎮(zhèn)北門內(nèi)的鈞臺周圍，東起城墻，西至十三幫會館，南起老縣衙（今人民武裝部）前東西大道，北至城墻，東西長達1100余米，南北寬約350米，總面積達30多萬平方米。整個遺址分為官用和民用兩大燒造區(qū)域，東部以燒鈞瓷為主，西部以燒民用瓷為主。遺址內(nèi)除發(fā)掘出窯爐、作坊、泥池、灰坑等遺跡外，還發(fā)現(xiàn)大量的窯具、工具、瓷器殘片、瓷土、泥料、石英、釉藥、彩繪料等。瓷器品種，以鈞瓷為主，還有汝瓷、影青瓷、天目瓷和白地黑花瓷、宋三彩等。此后又在今人民武裝部院內(nèi)發(fā)現(xiàn)7座窯爐遺址，有較完整的窯爐4座，殘窯3座，均埋入地下2米以下。這里的窯爐一般都是就地挖筑的土質(zhì)窯，除了燒造天目瓷的窯爐門向西外，其余均坐南向北。窯爐挖筑比較集中，有的呈一線排列，有的三窯鼎立，中間充作坊，并與各窯相通。窯爐有圓形、馬蹄形和長方形。發(fā)掘時保留了兩座窯爐供研究和參觀之用，按發(fā)掘編號為一號窯爐與七號窯爐。經(jīng)中國科學院地球物理研究所測試，斷定為北宋所燒�，F(xiàn)為全國重點文物保護單位。
　　 從發(fā)掘出的標本看，宋徽宗在位25年間，是鈞瓷生產(chǎn)的鼎盛時期。這個時期盛燒的鈞瓷是在民窯天青釉和紫紅斑釉的基礎上，成功地創(chuàng)燒了藍、紅、紫、青諸色錯綜掩映的窯變釉，由北宋早期的青一色發(fā)展到“官鈞”青紫并重的基本格調(diào)。青藍釉施于器內(nèi)，紅紫釉多施器外，即清代陳瀏《陶雅》所說“內(nèi)青外紫”，也有少數(shù)是內(nèi)外皆施青藍釉的。但官鈞青藍釉不像早期宋鈞那樣純粹單一，而是在一個較深的藍色背景上布滿帶月白汗珠狀的流紋（淚痕紋），少數(shù)燒制工藝水平高的則遍布蟠回曲折的蚯蚓走泥紋，或在一個紫色背景上遍布藍白色流紋，此即一些文獻所稱的“宋鈞之紫汗漫全體，青蔥紫倩蠟淚之成堆”。從釉的藝術風格看，官鈞和早期宋鈞也截然不同，它追求的是模仿花瑪瑙一般“花”的效果，或大自然中瞬息萬變的自然景觀。從遺址中發(fā)掘出來的大量官鈞瓷片和殘器標本看，釉色極為豐富，大體分紅、青兩大類十余種窯變色彩，青者如月白、天青、天藍、蔥綠、米黃；紅者如茄皮紫、海棠紅、玫瑰紫、胭脂紅、葡萄紫、雞血紅、丁香紫、火焰紅等。
　　 此時鈞窯釉 那種瑩 光般含蓄的乳光狀態(tài)和絢麗多姿的窯變藝術效果臻于完美，構成鈞瓷 獨特風采和巧奪天工的精湛藝術效果，為世人所傾倒，故獲得“鈞瓷無對、窯變無雙、千鈞萬為、意境無窮”，和“鈞與玉比，鈞比玉美，似玉非玉勝似玉”的美稱。
　　 這個時期的鈞窯作品形制繁多，工藝規(guī)整，端莊渾厚，胎厚釉活，精美絕倫。具有代表性的是尊、爐、鼎、洗、盆、奩、杯、盞、瓶、缽、盤、碗、盒、枕、座墩等十余種。尤以花盆為多，如葵花式、蓮花式、海棠式、主角式、方形和長方形等。器底呈芝麻醬色，器表有片紋，瑩潤渾厚，絢麗奪目。官鈞的上制品入選后，其殘次品全部銷毀，不準在民間流傳和收藏，故鈞臺窯作品傳世極少而聲價也極高。鈞臺窯遺址出土之器物比民窯品種和釉色要多，不僅為禹境諸窯之冠，即在整個鈞窯系中亦為首屈一指。這說明“鈞臺窯”生產(chǎn)，在工藝上精益求精，在經(jīng)濟上不惜工本，屬于非商品性燒造。
　　 鈞臺窯燒造規(guī)模大，產(chǎn)品質(zhì)量好，藝術水平高，是一個內(nèi)涵十分豐富的藝術寶庫。對它的發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘，具有重要的歷史意義和藝術價值。在它的文化層中發(fā)現(xiàn)了很多珍貴的實物資料，解決了多年來鈞瓷研究中懸而未決的疑雜和爭論不休的重要問題。
　　 （一）解決了鈞瓷始燒年代的爭議
　　 對鈞窯的始燒年代曾有幾種說法。一說在宋初，（清）《景德鎮(zhèn)陶錄》中說：“鈞窯亦宋初所燒……”一說在北宋，（清）《中國青瓷史略》中說：“所謂鈞瓷，在北宋時候只是緊臨汝州陽翟縣所燒的一種青釉器而已，還沒有鈞窯這個名稱。而在南宋的記載里也沒有提及過鈞窯。它的興起與臨汝窯的衰落有密切的關系。就是說，臨汝窯到北宋末年，經(jīng)過靖康之變是毀滅了，而緊臨著臨汝東北鄉(xiāng)大峪店的陽翟縣野豬溝（東距神鎮(zhèn)10公里屬郟縣轄區(qū)），就燒造了一種不同于臨汝所燒的青瓷器。這是在北方金人統(tǒng)治之下以及元代一百余年間的產(chǎn)物。”又說：“鈞窯之繼汝窯而起，是在金人統(tǒng)治時代，那時是鈞器的黃金時代。”關松房在《金代瓷器和鈞窯的問題》一文中也說：“鈞州在戰(zhàn)國時為陽翟，到宋代元豐三年陽翟屬潁昌府，金大定二十四年才改為鈞州，鈞窯不叫陽翟，不叫潁昌，也不叫禹窯足見鈞窯建于金大定二十四年后，這是肯定的。”一說始于元，如有人認為，鈞窯器在大量宋代墓葬中不曾發(fā)現(xiàn)，而多出于元代墓和遺址中，因而宋無鈞窯，鈞窯創(chuàng)燒于元代。在鈞臺窯的發(fā)掘中，出土大量的與北京故宮博物院所藏“傳世宋鈞”相一致的標本，有底刻與定窯、汝窯銘文相同的“奉華”字樣的器皿。據(jù)考證，宋有“奉華”殿名，這些器皿都是為宮廷需要而燒制的。金無此殿名。且宋金對峙時，禹州在金人統(tǒng)治下，更不能為南宋燒造宮廷用瓷了。早在民國十五年（1926年），禹州有一魏姓者，在鈞臺窯區(qū)挖出瓷制方形錢模一個，正面有“宣和無寶”字樣。1964年又發(fā)現(xiàn)同樣錢模，經(jīng)河南省文物研究部門鑒定，錢模胎質(zhì)與鈞臺窯鈞瓷胎質(zhì)相同。“宣和”為北宋徽宗年號，這一重要發(fā)現(xiàn)為解決鈞臺窯的斷代提供了最有力的實物佐證。還可和1962年地方國營禹縣神垕瓷廠（今禹州市瓷廠）建電廠時出土的“元 七年高天順制”鈞窯碗相互印證。再據(jù)老一代史志、古陶瓷專家傅振倫先生說：1946年11月8日和李鴻慶同游，在北京古玩鋪見一鈞窯盤，銘文曰：“紹圣二年（1095年）五月□命望道□敬造社長劉造于鈞州高天祥題。”上述實物都足以說明，北宋中后期是鈞窯盛燒之時，始燒是北宋早期。正如趙青云在《鈞臺窯的興起與昌盛》一文中所說：“鈞臺窯創(chuàng)燒于北宋初期，盛燒于北宋中、晚期。”
　　 （二）解決了鈞瓷因何命名的問題
　　 關于鈞瓷一名的由來，明以前沒見記載，自明以來說法有二。一說因產(chǎn)于鈞州而得名。如明代屠隆《考磐余事》、高濂《遵五八箋·燕閑清賞箋》、文霞亨《長物志》均稱鈞窯為“鈞州窯”。（清）《南窯筆記》中也說：“鈞窯北宋鈞州所造。”建國后仍有不少文章中沿用“鈞瓷因產(chǎn)于鈞州而得名”。二說因鈞臺而得名。如郭葆昌《瓷器概論》中說：“鈞窯建于宋初，在河南禹縣，其地有鈞臺，因名鈞瓷，至今尚存。”經(jīng)過對鈞臺窯的發(fā)掘，陶瓷界才統(tǒng)一了認識，鈞瓷因鈞臺而得名。因為禹州古為夏禹國，禹受封于此為夏伯，境內(nèi)有鈞臺，禹之子啟大享諸侯于此，表示正式繼位。從此，鈞臺就成為中華民族進入文明時代的實物佐證和國家產(chǎn)生的標志，也成了我國稀有的遠古遺跡和歷史名勝。數(shù)千年來，禹州人民一直把鈞臺當作禹州的象征。北宋時，在禹州城內(nèi)北門里鈞臺附近設立官窯，大規(guī)模地燒造宮延用瓷，并在藝術上取得杰出的成就，故古人以鈞臺這一歷史名勝命名鈞瓷是勿庸置疑的。正如清《景德鎮(zhèn)陶錄》所載：“鈞窯宋初所燒，出鈞臺。”現(xiàn)代古陶瓷學家安金槐也說：“禹州夏有古鈞臺，鈞瓷之名由此來。”趙青云在《鈞臺窯的興起與昌盛》一文中也明確地說：“若窯以地名，鈞窯就當來自鈞臺，這是和宋鈞的產(chǎn)地及其禹縣在北宋以前就有聞名于世的古鈞臺這一歷史地名是完全一致的。”
　　 （三）解決了鈞窯編號數(shù)碼用意的爭論
　　 鈞瓷底部刻有一到十的數(shù)碼，對其用意長期以來曾有多種解釋。
　　 （明）張應文《南窯筆記》中記有：“有一、二數(shù)目字樣于底足之間，蓋一副之記號了……”還有的認為紅朱色者都用單數(shù)，青藍色者用雙數(shù)。從發(fā)掘出的大量器皿標本中，經(jīng)過數(shù)碼器物對照，弄清了數(shù)碼的用意，即數(shù)目字與器物的尺寸密切相關，數(shù)碼越小器形越大，數(shù)碼越大器形越小。同時也是為了花盆與盆托（即盆奩）同號配套，按照宮廷盆景設計需要，對不同類型不同號碼的花盆和盆奩進行批量生產(chǎn)的標記�，F(xiàn)選附《中國陶瓷史》之表于此供參閱。
　　 （四）解決了鈞瓷研究者多年來未能解決的技術難題
　　 陶瓷介的專家學者，用現(xiàn)代化的手段，對鈞臺窯的胎、釉進行了測試和研究，揭示了鈞瓷窯變的本質(zhì)，找出了窯變的規(guī)律，提供了科學的數(shù)據(jù)，為鈞瓷的恢復和發(fā)展，在科技方面找到了正確途徑。鈞窯匠師在鈞臺窯出土的實物中學習到了很鑫的高超技藝和寶貴經(jīng)驗，解決了不少技術難題，特別是鈞臺窯的造型技藝、帛作工藝、釉料配制、燒造技巧，已成為鈞窯匠師長期追仿的榜樣。
　　 （五）解決了鈞、汝兩窯誰晚的爭議
　　 北宋時期，鈞窯已影響到河南省內(nèi)的郟縣、寶豐、魯山、歸汝、登封等較為有名的窯區(qū)，正如《中國陶瓷史》中所說：“一種瓷器在市場上受到歡迎，首先是臨近瓷窯的相繼仿制。”尤其是臨汝窯與鈞窯相互仿制更為突出，在鈞、汝兩窯址的考察中，也確實發(fā)現(xiàn)了不少天青、豆綠等釉色相同的殘片，故有“鈞、汝不分”和“鈞窯繼汝窯而起”之說。建國后，陶瓷界對此曾多次實地調(diào)查，發(fā)表文章。如60年代中期，馮先銘在《河南省臨汝縣宋代汝窯遺址調(diào)查》一文中記有：“重點復查了11處遺址，就有8處燒造鈞瓷（宋代3處，金、元時期5處），可見臨汝窯大多數(shù)燒造鈞瓷。”馮先銘通過對臨汝西南鄉(xiāng)嚴和店與東北鄉(xiāng)大峪店兩大窯區(qū)遺址的多次考察，認為臨汝窯燒制的鈞釉器，以大峪店東溝窯、陳家莊窯最為精美，既具有臨汝窯晶瑩似玉、勻凈明快的特點，又有鈞窯乳光內(nèi)含、豪放酒脫的窯變特色。而在鈞窯遺址中，特別是鈞臺窯遺址中，也有專燒汝瓷的瓷窯。如趙青云在《汝窯的燒造歷史及裝飾藝術》一文中說：“然鈞臺窯除了燒造鈞瓷名牌產(chǎn)品，對汝窯印花青瓷的傳統(tǒng)工藝也倍加欣賞，所以在鈞臺窯專設一個生產(chǎn)區(qū)燒造汝瓷，其產(chǎn)品除光素無紋者外，也印有各種纏枝、折枝花卉和水波游魚等文飾，且產(chǎn)品造型卻與眾不同，圈足較矮，碗盤較淺，臨汝窯風格的印花小碗敞口尖底與碗身稍高的特征，在這里幾乎絕跡。”在鈞臺窯中還發(fā)現(xiàn)有與汝窯相同的“奉華”銘文器皿。都可證兩窯系同時燒制 ，又相互影響，相互學習，相互促進。禹州市西部的鈞窯集中區(qū)神垕鎮(zhèn)，與汝州的大峪店鄉(xiāng)的東溝、碗溝相距很近，而且都有發(fā)展陶瓷的天然優(yōu)越條件。兩地近在咫尺，在陶瓷技藝上，相互交流，取長補短，是很政黨 。但兩地產(chǎn)品各具特色，如兩地釉面，鈞窯多光素，而汝窯則多刻、印花紋；釉色，汝窯為顯示花紋多薄而透明，而鈞窯則多厚而乳濁；胎骨，則是鈞窯厚而當窯�。烩x窯釉青中帶紅斑者居多，而汝窯青中帶紅者較少。至于汝官窯和鈞官窯的胎骨和釉色更是涇、渭分明，各具千秋了。綜上所述，鈞、汝、兩窯，關系密切，同屬宋代五大名窯之一。由于鈞釉窯變色彩美妙，汝窯自然要學習其技法，而鈞窯對汝窯美麗的釉色，倍加贊賞，也要吸取其技巧。正如李輝柄在《鈞窯系的形成與分期》一文中所述：“臨汝與禹縣近鄰，禹縣的鈞窯影響到臨汝而生產(chǎn)鈞瓷，臨汝的印花青瓷也影響到禹縣。”

四、恢復與發(fā)展時期

　　 金、元時期，鈞瓷繼續(xù)發(fā)展。
　　 北宋末年，戰(zhàn)爭頻繁，靖康之變，汴京陷落，宋王朝南遷臨安，在南方另辟官窯燒造御和器皿。金朝末年，蒙、金在鈞州在戰(zhàn)，鈞臺窯由此停燒，其它窯場也因戰(zhàn)爭而遭到破壞。然而，為滿足廣大居民生活需要，在戰(zhàn)局稍安后，有一些窯場仍繼續(xù)燒制。在神垕鎮(zhèn)古窯遺址中，曾發(fā)現(xiàn)一件白釉瓷枕殘器，枕面刻有詩文：“老書生，白屋中，說唐虞，道古風，一朝事業(yè)如春夢，不如蓬門閉戶，教幾個小蒙童。忽然喧嘩一片聲，不覺金兵到門庭。”又據(jù)關松房《金代瓷器和鈞窯的問題》中記述，1963年，中國文化代表團在日本曾看到一件中國制的綠釉瓷枕，底部有一長方形印痕“趙家造”三字。枕面一段文字：“時難年歲事業(yè)空，兄弟羈旅各西東。田園寥落干戈后，骨肉流離道途中。吊影分為千里雁，辭根散作九秋蓬。共看明月應垂淚，一夜鄉(xiāng)心五處同。時余游潁川，聞金兵南竄，觀路旁骨肉滿地，可嘆！可嘆！為路途堵塞，不便前往，仍返原郡。又聞一片喧嘩，自覺心慌，思之傷心悲嘆。在家千日好，出門一時難，只有作詩稍覺心安。余困居塞城半載，同友修枕二十有余，時在紹興三年清和望月也。”紹興為南宋高宗年號，三年即1133年，金太宗完顏晟天會十一年。作者不用金年號，顯然出于正統(tǒng)觀念和民族意識。以上兩方瓷枕說明動亂中，潁川（今禹州一帶）瓷窯仍有生產(chǎn)者。
　　 金王朝于海陵王（完顏亮）貞元一年（1153年）遷都燕京（今北京）后，中原地區(qū)經(jīng)濟得到恢復，禹州鈞瓷也在北宋的基礎上恢復和發(fā)展起來。據(jù)《禹縣志》（民國版）中，元朝張克己所撰東張鎮(zhèn)（即淺井鄉(xiāng)扒村）百靈公廟碑文中說：“州之西北二十五里，有鎮(zhèn)曰東張，古今 以為陶瓷之所。……所居之民皆以燒造瓷器為業(yè)，乃所謂凝土以為器者，其所由來遠矣。是鎮(zhèn)金國末年最為繁盛，人稠物充，幾有萬室，市井駢闐，不減城邑。逮壬辰（1232年）兵燼之余百不存一。”這里所說的壬辰兵燼，即蒙金的鈞州大戰(zhàn)。華石編《中國陶瓷》（1985年第1版）中也說：“金遷都燕京（1153年）后，陶瓷工藝主要繼承北宋風格。金代鈞瓷生產(chǎn)比宋代更為普遍，生產(chǎn)范圍從河南擴大到河北、山西等地，民間普遍使用。”這時的鈞器多數(shù)失去宋的傳統(tǒng)技藝，胎質(zhì)粗松，工藝欠佳，釉色暗淡，窯變彩斑也不像宋鈞之靈活美妙，而似彤云密布景象。不過也有的繼承了宋鈞瓷藝，造型規(guī)整，釉色瑩潤，具有宋鈞窯變美妙的藝術效果。據(jù)調(diào)查，這類鈞窯遺址在禹州境內(nèi)甚多。汝州、郟縣、登封、寶豐、魯山、新安以及黃河以北的湯陰、鶴壁、林縣、淇縣、焦作、安陽等地也有不少發(fā)現(xiàn)。北京大葆臺金代遺址中，出土鈞瓷碗二件，侈口淺腹，圈足，底足露胎，帛作不規(guī)整，釉色不像宋鈞那樣肥潤瑩沏，光彩奪目，而是近似月白色的暗釉；胎質(zhì)也不像宋鈞那樣堅細致密，呈現(xiàn)褐色，而是粗松的黃胎。在山西渾源窯遺址中，曾發(fā)現(xiàn)數(shù)量可觀的金代鈞釉瓷片，有的還粘連在匣缽之中。器形以盤、碗居多，胎質(zhì)比較細膩堅密而呈灰色，釉色有月白、天藍、紫紅，帛作相當規(guī)整。山西大同元代馮道真墓出土的一批鈞釉瓷器，其中有些產(chǎn)品造型、釉色、質(zhì)地都達到了相當高的水平，是金代渾源窯的佳品。此外，在河北曲陽澗磁村的金代墓葬中，也出土有胎質(zhì)、釉色都不同于宋、元時期的鈞釉器，其胎質(zhì)堅細色灰，釉面潤澤有開片，有的渾斑或帶有小黑點，與此伴隨出土的還有刻銘為“時崇慶龜仲冬十二月三日造（1212年）”的陶硯。這些金代鈞窯瓷器很接近北宋鈞釉胎質(zhì)，有可能是來自禹境內(nèi)鈞窯的產(chǎn)品。如李知晏在《河南以外幾處窯址的鈞瓷作品和元朝故宮內(nèi)出土的鈞瓷》一文中說：“根據(jù)調(diào)查和發(fā)掘資料，北方廣大地區(qū)金元時期的文化遺址、墓葬和窖藏鈞瓷出土的情況相當普遍。這些鈞瓷大河南地區(qū)的產(chǎn)品，特別是禹縣的產(chǎn)品……”綜上所述，禹州在金人統(tǒng)治時期，鈞瓷在北寧的基礎舊，處于發(fā)展時間�！吨袊�陶瓷史》中說：“金代陶瓷在我國陶瓷史上是一個不可缺少的部分。”但是，由于過去文獻記載不詳，再加之金鈞有的與宋鈞接近，有的與元鈞相似，不易分清，往往把金鈞當作元鈞看待，這是今后鈞瓷研究中應注意的一個重要問題。
　　 元世祖統(tǒng)一中國后，重視海外貿(mào)易，并發(fā)揮有技能匠的作用，為手工業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。制瓷業(yè)在宋、金的基礎上，進一步得到發(fā)展，在我國陶瓷史上有極其重要的地位。“以河南禹縣為 代表的鈞窯系，在元代繼續(xù)生產(chǎn)著傳統(tǒng)品種——天藍釉、月白釉及藍釉紅斑器物。”以神垕鎮(zhèn)為中心，由南向北逐步發(fā)展，宋、金時期的窯場絕大多數(shù)恢復并且有了大的發(fā)展。建國后，經(jīng)過多次實地考察，元代古鈞窯遺址遍及禹州市境，全市現(xiàn)有26個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中，就有人5個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）有古鈞窯遺址，多達160余處。東自順店鄉(xiāng)的黨寨村，西到鳩山鄉(xiāng)的官寺村，南從神垕鎮(zhèn)的上、下白峪村，北到花石鄉(xiāng)的桃園霜，近百平方公里的叢山峽谷中，有數(shù)以千計的窯爐進行鈞瓷生產(chǎn)，真可謂“煙支遮天，盛況空前”。關于元代陶瓷生產(chǎn)的盛況，元朝張克已所撰東張鎮(zhèn)百靈公廟碑文中也有一段記述：“復業(yè)之家相繼而至……其瓷之優(yōu)，比之他所，實為拔萃。遠方之人競來興販，車載驢馱，恒無虛日，散之四方者，不可勝計。爰自破宋之居，浮于潁蔡，達于淮漢，誠百家必用之物，一日不可缺者也。俾是鄉(xiāng)之民，不耕不商，衣食自足，潤民濟世之利，不變博乎……”《禹縣志》（民國版）中也說：“按神垕柏靈公廟碑文元延富七年（1320年）重修，創(chuàng)建無考，則瓷業(yè)之興久矣。”據(jù)考證，這個時期的產(chǎn)品多大器，釉色以天青、天藍居多，帶紫紅斑者亦不少見。造型多為盤、碗、瓶、爐、盆之類的民用產(chǎn)品，而且產(chǎn)量較大。窯場內(nèi)除燒鈞瓷外，大部分都燒白底黑花瓷。當時鈞瓷雖已成為民間普通用瓷，但價格會高于其他日用瓷器。鈞瓷和白底黑花瓷是為滿足不同層次的而生產(chǎn)的多樣品種。
　　 元代鈞瓷一般較為粗糙，胎骨厚重，釉厚欠勻，色暗而多棕眼，釉汁流積發(fā)蠟淚，和北宋時期劉莊窯一帶的精良之品相比，不論釉色和造型都不可同日而語。不過為了最大限度滿足居民生活需要，就必需生產(chǎn)出經(jīng)濟實用的產(chǎn)品，否則就應付不了“競來興販，散之四方”的局面。但是元代也有少好的作品，有些質(zhì)量還是相當好的。如1960年內(nèi)蒙古自然區(qū)呼和浩特東部的太平人民公社出土的鈞瓷雙耳大香爐，正面刻有“已酉年（1309年）九月十五小宋自造香爐一個”字樣，造型優(yōu)美，釉色瑩潤，帛作規(guī)整，是一件不可多得的鈞瓷珍品。又如新安縣出土的元鈞產(chǎn)品，有天青、天藍、月白、葡萄紫、海棠紅等釉色，紅紫相映，窯變美妙，堪與宋鈞相媲美。元代器形高大，胎骨厚重，有大型的壇、罐、壺、瓶、盤、爐、盆等產(chǎn)品，制作規(guī)整，且不變形，充分顯示了元代鈞瓷雄壯渾厚的氣魄和藝術風格。元代鈞瓷不但在工藝上有所改進，而且在窯爐和原料加工設備上也有所更新。據(jù)實地考察發(fā)現(xiàn)，元代的窯爐比宋時有所擴大。并采用直徑1米多的石磙加工原材料，這種石磙一直沿用到建國初期。充分證明陶瓷史學家關于“元代是我國陶瓷發(fā)展史上的重要時期”的推論是很有道理的。
　　 元代鈞瓷生產(chǎn)在北方相當普及�！吨袊�陶瓷史》中說：“鈞瓷的燒造雖始于北宋，但鈞窯之形成一個窯系，主要在元代。元代燒制鈞瓷的窯場主要是在北方廣大地區(qū)……”河南省內(nèi)的禹州、郟縣、寶豐、魯山、內(nèi)鄉(xiāng)、汝州、登封、新安、安陽、鶴壁、修武、林州、淇縣、�？h、焦作、許昌、新密、衛(wèi)輝等地的仿鈞窯場有所增加。影響所及河北省的磁縣、邯鄲、隆地的仿鈞窯場有所增加。影響所及河北小的磁縣、邯鄲、隆化和山西的交城、臨汾、長治、懷仁、介休、渾源等地都有燒造，更遠的波及到內(nèi)蒙的呼和浩特和包頭都爭相仿制，競爭銷售市場。“發(fā)現(xiàn)燒鈞瓷的瓷窯已有四省二十七個縣……，以禹縣為中心形成了鈞窯系”（馮先銘《有關鈞瓷諸問題》）。
　　 南宋遷都臨安（今浙江杭州）后，北方富商大賈及技藝工匠駢集臨安，鈞瓷技藝傳播南方，江南地區(qū)仿鈞之風日趨興盛。如吉州窯在宋至元燒出了光彩奪目的窯變釉，景德鎮(zhèn)也生產(chǎn)出了高質(zhì)量的紅釉瓷器。明清著中的寶石紅、霽紅、郎窯紅、美人醉等瓷器品種，都是在鈞瓷工藝的啟迪下發(fā)展起來的。宜興的釉陶稱宜鈞，廣窯的釉陶稱廣鈞，景德鎮(zhèn)瓷器上的低溫裝飾稱為爐鈞釉，可以認為這是鈞瓷工藝的延續(xù)和擴大。據(jù)調(diào)查，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)工匠有些來自北方宋代名窯，在元代瓷器中有“睢陽蔣制”的仿官器皿，說明北方精于制瓷的工匠已到達景德鎮(zhèn)�！陡×嚎h志》中沈嘉征《民窯行》詩：“景德產(chǎn)佳瓷，產(chǎn)瓷不產(chǎn)手，工匠四方來，器成天下走。”志書中如實記載了景德鎮(zhèn)造瓷工匠的來源。廣東省佛山市石灣窯陶工也多有從河南一帶遷去 ，他們帶去了中原地區(qū)陶瓷技術和先進經(jīng)驗，促進了石灣陶瓷業(yè)的發(fā)展，其仿鈞產(chǎn)品更有獨到之處。至今石灣瓷業(yè)工人中有的祖籍是河南。這些制瓷技術又溯珠江而上傳到廣西的柳城，在柳河北岸的大浦鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)有元代瓷窯遺址，產(chǎn)品釉色月白或天藍色，但釉層很薄。在廣西的興安、永福等地區(qū)也有類似的標本，是肥鈞窯影響而生產(chǎn)的一種仿鈞產(chǎn)品。在浙江金華地區(qū)的鐵店窯，亦發(fā)現(xiàn)有元代燒制的仿鈞器物20余種，以盤、碗、罐、爐、三足洗、花盆為多。釉色以天青、天藍、月白為主，但沒有帶銅紅斑彩的。這些產(chǎn)品與北方鈞窯造型不同，具有南方元代造型特征。浙江江山文管會在陳家庵窯調(diào)查時，獲得單箍一件，上刻“陳窯記”三字銘文，陳家庵陳姓為宋嘉佑年間（1056~1063年）從潁川遷至江州（今九江市），再遷入江山的，故在當?shù)匕l(fā)現(xiàn)有元代燒制的仿鈞乳濁釉器。上述史料說明北匠南遷，帶來北方制瓷的精湛技藝，與當?shù)靥沾晒に嚱Y合后，創(chuàng)造出新的產(chǎn)品。南北相互交流技藝，促進了陶瓷的發(fā)展。

五、衰退時期

　　 明代和清代中葉，鈞瓷處于衰退時期。
　　 明代初期，社會相對安定，封建經(jīng)濟再現(xiàn)復興。到永樂、宣德年間瓷器生產(chǎn)出現(xiàn)了新局面。全國瓷業(yè)中心趨向江西景德鎮(zhèn)，品種多，質(zhì)量高，裝飾、彩繪技藝日臻完善。“它不僅要滿足內(nèi)外市場的需要，而且還擔負了宮廷御用器和官府對內(nèi)、對外賞賜和交換的全部窯器的制作。”據(jù)《明太祖實錄》記載：“中原諸州，元季戰(zhàn)爭，受禍最慘 ，積骸成丘，居民鮮少。”又說“今喪亂之后，中原草莽人民稀少。”《禹縣志》（民國版）中也說：“明太祖洪武四年（1371年）六月將山西3.5萬戶遷徙鈞州等地。”以上說明元朝末年因戰(zhàn)爭、災荒，禹地居民死亡慘重，人口稀少。經(jīng)在禹州境內(nèi)，特別是在神垕古鈞窯區(qū)，多次調(diào)查與訪問當?shù)鼐用瘢�他們都不是當�(shù)乩蠎�，多從山西或外地遷此，更查不到明以前 的鈞瓷世家。上述可知，鈞瓷在元末因戰(zhàn)爭災荒，窯毀人亡而停燒。另 據(jù)宣德年間《大明會典》記載：“題準光祿寺，每年所需酒缸、瓶、壇分派河南布政司，除鈞、磁二州外，真定府曲陽縣分派酒缸117個，十瓶壇4274個，七瓶壇6100個，五瓶6240個，酒瓶10314個，每年燒造解寺應用。”明嘉靖三十二年，“題準曲陽缸、瓶共17765件，通行解部，如遇缸乏，止行磁州 、真定燒造，免派鈞州。”可見原能燒造艷麗絕倫的鈞窯場，衰敗到只能燒造酒缸、瓶壇的粗瓷窯場了。據(jù)考證，禹州的陶瓷業(yè)后產(chǎn)于明代仍以神垕鎮(zhèn)為集中區(qū)，其他窯場除個別燒制少量的缸、壇粗瓷外，已全部停燒。神垕鎮(zhèn)已成為全國日用粗瓷主要產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)鎮(zhèn)內(nèi)真武廟碑文記載“成化二十年（1484年），已有耕瀆（讀）陶冶者千余家”，還駐有“督瓷貢委官”，負責陶瓷納貢事宜�！吨袊�陶瓷史》中也說：“明代日用瓷的主要產(chǎn)地有儀真、瓜州、鈞州、磁州和工陽等地，他們擔負豐大量的派造任務。”明代《如夢錄》（孔憲易校注，中州古籍出版社1984年版）中也記有開封“南薰門外吊橋下……往南路西有周王碗店，乃神垕瓷器碗盞……”的記述。上述記載都說明禹州（主要是神垕鎮(zhèn)），在明代主要生產(chǎn)日用瓷器�！队碇葜尽返拦獍妫�1821年）中也記有“禹州窯舊名鈞窯……明萬歷三年以避諱故改名禹州，其時鈞窯既不中稱禹窯，則避諱書作均事屬可據(jù)……”。上述史料說明，因避朱翊鈞諱改鈞州為禹州，鈞窯避諱書作均窯（古鈞與均通）都是歷史事實，但對鈞瓷生產(chǎn)與否無從查考。
　　 對明代禹州的鈞瓷是否斷燒，一直為陶瓷界所關注。禹州的陶瓷研究者也經(jīng)過多次考察，尚未發(fā)現(xiàn)明代鈞窯遺址。只是于1980年在神垕鎮(zhèn)西大辦事處瓷廠院內(nèi)3米深處，發(fā)現(xiàn)一古窯址，出土有少量仿天青釉鈞器殘片，同時出土的有一陶范，上刻“天啟六年”和“祁造”字樣。證明在明代末年有少數(shù)工匠摸索仿制天青鈞釉器，其釉色系用氧化鉆調(diào)染，用氧化焰燒成，和窯變鈞釉區(qū)別很大。而南方的江蘇宜興和廣東石灣等地于明代宣德年間，也有仿制鈞器者，有的仿制得還相當出色。
　　 清王朝時期，制瓷工藝達到歷史最高水平，南方瓷業(yè)生產(chǎn)有了更進一步的發(fā)展，景德鎮(zhèn)出現(xiàn)了五彩繽紛的彩繪，花鳥`蟲魚`山水`人物，作品艷麗動人。且有鏤空、堆花、剔花等新的裝飾技法。此時景德鎮(zhèn)設御器廠，專燒宮廷用瓷，并仿燒宋代名窯。特別是“雍正皇帝對宋代名窯瓷器，而且還命景德鎮(zhèn)御器廠進行仿制”。“在仿制的宋代名窯瓷器中，以仿鈞最為成功”。雍正七年（1729年）三月，景德鎮(zhèn)御器廠協(xié)理陶務的唐英曾派廠署幕友吳堯圃來禹州調(diào)查鈞窯順釉料配制方法，并賦有《送吳堯圃之鈞州詩》，內(nèi)有“……春風送客鈞州路，……此行陶冶賴成功，……陶 一發(fā)天地北，神工鬼斧驚才雄”等語。“雍正七年以后，宮廷檔案中屢見景德鎮(zhèn)仿鈞釉成功的記錄，是與吳堯圃的調(diào)查研究所取得的成果分不開的”。據(jù)《中國陶瓷史》記載：“雍正八年十月二十日……將年希堯燒造來的仿鈞窯磁爐大小十二件呈覽，奉旨此爐燒造的很好，傳與年希堯照此樣再多燒幾件（造字3332號）。”雍正十一年正月一十一日司庫常保奉旨著照宜興缽樣式，交與造燒瓷器處仿樣將鈞窯、官窯霽青、霽紅缽名燒造些業(yè)，其鈞窯的要緊，欽此（造字3360號）。”
　　 上述史料既說明清朝宮廷對仿鈞的重視，又說明唐英仿鈞之時，禹州的鈞窯可能有少量燒制者，但已不能生產(chǎn)上乘的貢品了。《大清統(tǒng)一志》（乾隆本）中說：“河南許州府土產(chǎn)，瓷器出禹州神垕山。”《禹州志》（道光本）中也說：“州西六十里，亂石山中，有鎮(zhèn)曰神垕，有土焉可陶為瓷。”“古鈞窯多在方山、涌水、藍水之濱，而治北扒村亦有遺址，故不止一處也。”可見當時禹州神垕主要生產(chǎn)“土產(chǎn)”粗瓷器，古鈞窯已成歷史“遺址”而未恢復。故窯變宋鈞瓷仍被視為珍寶。如清乾隆對宋代名窯也十分喜愛，他一生所作有關陶瓷詩文就有199首，其中題鈞瓷詩9首，這些瓷器一向被視為“宮廷秘寶”。1927年前后，北京西華門內(nèi)廷古齋古玩鋪收進一宋鈞窯碗，表里天青有霞斑片點，足內(nèi)刻有清乾隆御題詩文：“青器欣在北宋傳，閱年八百尚完全，圍匡底用以銅鎖，口足原看似鐵堅，摩撫天成豈茅蔑， 規(guī)月樣鎮(zhèn)團園。柴瓷罕見茲稱古，望古因之間幸然。”有些愛好古陶瓷，收藏也很豐富，自號“陶癡”，建國前曾任故宮博物院古物陳列所的陶瓷專門委員多年，對御題詩文很熟悉，自得此碗后，曾在“膠澳書畫古玩展覽會”中展出，評價甚高。

六、復蘇時期

　　 清代后期以迄民國，鈞瓷在明代衰退之后，進入了復蘇時期。
　　 清代后期，由于帝國主義國家入侵，使中國陶瓷業(yè)受到嚴重打擊。為了挽救我國的陶瓷工業(yè)，民族工商業(yè)者在清朝政府提倡的“振興實業(yè)”的口號下，在中國陶瓷手工業(yè)中進行了一些改革，創(chuàng)辦了一些新式瓷廠和公司。光緒三十年（1904年）到宣統(tǒng)二年（1910年），中國先后建起了七個新式瓷廠，以后又建起了不少的瓷廠和公司，神的的“鈞興公司”就是在這個時候建立起來的。同時，由于帝國主義勢力的入侵，一些資本主義國家的富商大賈來到中國，使中外愛好古陶瓷的收藏家日漸增多，仿古器物因此而大量涌現(xiàn)，這一仿古之風，對鈞瓷 復蘇也起到了促進作用。
　　 清光緒五年（1879年），神垕鎮(zhèn)陶工盧振太、盧振中及振太之子天福、天增、天恩兄弟三人，受古玩商人高價收買宋鈞的影響，立志恢復鈞瓷。他們跋山涉水，在神垕附近找礦尋料，用當?shù)卦�材料，�?jīng)過多年反復試驗，終于以氧化鈷為著色劑，在氧化焰中燒出仿鈞窯孔雀綠和碧藍相兼的仿鈞器。而后由于經(jīng)常與外界人士接觸，從中借鑒他人經(jīng)驗，在天表器上創(chuàng)燒抹紅、飛紅加彩新工藝，但紅彩是鉻錫紅色料，故彩斑紅暗較呆滯。后又在釉料中加入銅的成份，并用捂火（還原焰燒成）方法，用風箱爐，燒制小件仿宋鈞瓷，雖規(guī)模小，產(chǎn)量少，但取得了成效，積累了經(jīng)驗，盧氏第三代藝人廣同、廣東、廣華、廣文等為恢復鈞瓷矢志不移。在長達數(shù)十年的研究和試驗中，曾賣掉良田和瓷窯，終于使失傳已久的鈞瓷于清光緒年間恢復生產(chǎn)。其后，神垕鈞窯發(fā)展到10多家。光緒二十六年（1900年），禹境大旱，盧天福貧病而死，其子侄輩仍堅持燒制。
　　 鈞瓷世家盧氏燒造鈞瓷，除在粗瓷窯內(nèi)搭燒仿雨過天晴器外，主要是用風箱爐小窯還原高溫燒成，故稱“爐鈞”，又因出自盧家藝人之手，也稱“盧鈞”。其精上制品五彩燦爛，玉潤晶瑩，有的可與宋鈞媲美。其作品如折邊盤，乳釘罐，天青釉加紫紅彩，異精美，曾流入英國大不殉顛博物館誤作“宋鈞”珍藏。故有文獻記載：“禹縣神垕鎮(zhèn)藝人盧廣同、盧廣文等兄弟，善仿宋鈞，珍珠刻花，能作到以假亂真。”上海、開封古玩店常把盧鈞誤作宋鈞收購。
　　 清光緒二十八年（1902年），禹州知州曹廣權給慈禧太后慶壽，征集工匠在州衙內(nèi)設窯燒造鈞瓷貢品，做了鈞瓷爐、瓶、盆、尊、洗、壽桃、佛手和仿制的禹貢九鼎等36件壽瓷上貢。這批壽瓷形神兼?zhèn)洌瑢毠鈨?nèi)蘊，瑩 潤超玉，慈禧稱贊不已。從此，鈞瓷又登上藝壇，進入宮廷，受到多方重視。光緒三十年（1904年），曹廣權在神垕鎮(zhèn)建立“鈞興公司”，聘請鈞瓷藝 盧天恩（又名丙岱）和宋吉成、賈鈞、郗五寅、郗江、賈喜、王大黑等到公司做工。這個公司曾借鑒南方瓷廠管理方法，訂有公司章程和諭工匠帖（詳見第九章），有較正規(guī)的管理制度和工藝規(guī)程。所出產(chǎn)品造型規(guī)整，工藝考究，但色釉單調(diào)，成色率低。對此曹廣權亦有一段文字記述，他說：“近三百多年來，神垕瓷業(yè)僅有黃、白粗碗，而鈞瓷的奧妙更無人知曉，召來諸匠選試，僅得天青一色，然多贅墜，又幾經(jīng)試驗，漂選缽研，成色不到斗上率。”曹廣權熱心于教育和實精致工發(fā)，關心鈞瓷的恢復和發(fā)展，派職官汪瑞甫專管鈞興公司，并請景德鎮(zhèn)工匠來神垕相互交流技藝。他任職期間，不斷到神垕巡視，和鈞瓷藝人關系比較密切。后東渡日本，又調(diào)北京任職。在京期間向鈞瓷藝人致函問候。鈞興公司共經(jīng)營十余年，因政治局勢混亂，無力經(jīng)營，約在民國初年停辦。此后，河南省長田文烈、禹縣縣長韓邦孚、王桓武、侯慕彝等都曾支持過鈞瓷的恢復，或籌建鈞瓷公司，或開辦工廠，皆短命夭折。后在政局稍安時，率先恢復鈞瓷的盧家和王喜娃、郗杰等鈞瓷工匠仍不斷從事鈞瓷的燒制。不過這時禹州的神垕鎮(zhèn)仍以大量燒造粗瓷為主，鈞瓷產(chǎn)量極其有限。如《禹縣志》（民國版）中記載：“神垕一鎮(zhèn)雄于全境村莊者綿以制造粗瓷故也，若新鈞瓷之興，等之奇貨可居，非常業(yè)也。”即是常燒鈞瓷的盧氏兄弟也是“等客上門”，多天只能賣上幾件，才有一筆可觀的收入，故在神垕對盧家流傳著“三天不添鍋，賣了吃整桌”的民謠。民國二十六年（1937年）后，日本帝國主義入侵中國，1938年6月侵占河南省會開封，接著又是水、旱、蝗等自然災害的沖擊，政局混亂，民不聊生，致使鈞瓷銷路閉塞，生產(chǎn)處于奄奄一息狀態(tài)。至1942年河南又遭大旱，鈞瓷藝人，無以為生，有的背井離鄉(xiāng)，有的另謀生計。至此，恢復數(shù)十年的鈞瓷，又因戰(zhàn)亂、災荒而基本停頓。

七、新生時期

　　 中華人民共和國建立后，在各級政府的領導與扶持下，經(jīng)過老藝人和專家、學者的艱苦努力，鈞瓷技藝獲得新生。1977年以來，鈞瓷這一藝術之花更加絢麗多姿，大放異極。
　　 1949年4月，神垕解放不久，戰(zhàn)爭創(chuàng)傷未愈，國民經(jīng)濟尚處于恢復時期，豫西行署五分署即派分署建設科科員任堅（神垕人）回神垕接收、代管逃亡匪霸經(jīng)營的瓷廠，辦起人民工廠（后改名地方國營豫興瓷廠，現(xiàn)為地方國營禹州市瓷廠）。職工艱苦創(chuàng)業(yè)，慘淡經(jīng)營，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，積累逐年增加。任堅出身陶瓷世家，酷愛鈞瓷，在他的帶領下，人民工廠于1950年曾搞過仿鈞（氧化火燒成）試驗。建國初期，神垕陶瓷工人和手工業(yè)者，除百余人在人民工廠就業(yè)外，大部分處于失業(yè)半失業(yè)狀態(tài)。1951年，陶瓷工人劉保平等組織工人自籌資金建立三個互助組，并逐步發(fā)展成為禹縣神垕瓷窯生產(chǎn)合作社（今禹州市鈞瓷一廠）。1954年建立第二瓷窯生產(chǎn)合作社（今禹州市鈞瓷二廠）。1956年合作化高潮時，神垕陶瓷業(yè)的工人和手工業(yè)者全部組織起來，建立7個陶瓷生產(chǎn)合作社。1957年這7個社分別并入第一、第二陶瓷生產(chǎn)合作社。之后不久，這兩個合作社改名為第一、第二陶瓷合作工廠。
　　 解放初期，神垕有幾家較大的私營窯場，1955年人民政府對這些企業(yè)進行社會主義改造，成立公私合營豫西瓷廠。至此，神垕陶瓷生產(chǎn)全部恢復，陶瓷工人全部就業(yè)。
　　 1950年，古陶瓷研究著名人士陳萬里，千里迢迢到神垕考察鈞窯。1955年，輕工業(yè)部在北京召開了第一次陶瓷會議，決定恢復傳統(tǒng)工藝瓷生產(chǎn)。1957年陶瓷專家沈明陽等率領工程技術人員到神垕幫助試燒“爐鈞”獲得成功。1964年故宮博物院派專家到神垕劉莊、劉家溝、上白峪、下白峪等古鈞窯遺址進行考察，采集大量鈞瓷錢片標本，肯定禹縣是鈞瓷的發(fā)源地，神垕是集中產(chǎn)區(qū)。以后，陶瓷專家李家治、劉凱民等也先后來神垕考察，對鈞窯釉進行全面系統(tǒng)的研究，為鈞瓷的恢復和發(fā)展提供了大量的科學數(shù)據(jù)。
　　 1955年中央陶瓷會議后，神垕第一陶瓷生產(chǎn)合作社主任劉保平根據(jù)會議精神和專家的建議，從外地請回鈞瓷老藝 盧廣東，率行試驗鈞瓷。1955年10月到1956年10月，經(jīng)過180多次試驗，終于試燒鈞瓷成功，并通過上海、廣州、天津、青島等口岸，銷往日本、法國、德國等國家，這是建國后神垕鈞瓷第一次出口。以后，地方國營豫興瓷廠和公私合營豫西瓷廠先后請回鈞瓷藝人盧廣文、郗杰、王喜娃、盧正興試燒鈞瓷，河南省有關部門也派工程技術人員前來指導和幫助。
　　 經(jīng)過幾年的調(diào)查研究和小型試制，鈞瓷發(fā)展的條件已基本成熟。1957年秋，經(jīng)輕工業(yè)部批準，投資6萬兇，由地方國營豫興瓷廠抽出專人籌建鈞瓷試驗廠。1958年4月14日，地方國營禹縣鈞瓷廠建立，主要鈞瓷藝人盧廣東、盧廣文、郗杰、楊書信、王喜娃、盧正興等都被聘入廠內(nèi)，并從洛陽、臨汝等地請來陶瓷藝人丁慶祥、高松祿、高松茂、郭遂等，又從各廠選調(diào)20余名技藝高的技工，群英薈萃，研制鈞瓷。1958年5月5日公私合營豫西瓷廠與地方國營豫興瓷廠合并，定名為地方國營禹縣神垕瓷廠。
　　 鈞瓷廠在河南省輕工業(yè)廳李志伊等工程技術人員指導下，藝人和工程技術人員相結合，邊試驗、邊研究、邊試燒、邊總結。通過123窯次的試驗，初步找到了窯變成色的門路，攻破了“十窯九不成”的難關，并運用倒焰窯以還原焰燒成五光十色的窯變鈞瓷。當時品種有壇子瓶、雙耳花瓶、將軍盔、魚捕尊、雙耳八釘瓶、浮雕大盤等。釉色紅若胭脂，紫若玫瑰，雖不及宋代鈞瓷色質(zhì)玉潤，但卻打開了鈞瓷窯變技術的大門。
　　 鈞瓷成形除保留傳統(tǒng)手拉坯外，還用石膏模注漿成形，不但提高產(chǎn)量，并可使傳統(tǒng)造型品種大批投入生產(chǎn)。工藝過程中采用濃度計測試釉料濃度，以蕩釉、浸釉和刷釉方法施釉。用光學高溫計、釉錐和熱電耦測試窯爐溫度。并對胎、釉和原料進行全面的化學分析，從頁提高了產(chǎn)品質(zhì)量和成品合格率。經(jīng)過鈞瓷藝人的努力，試燒出一批朱砂紅、茄皮紫、魚肚白等名貴產(chǎn)品。次年5月與天津口岸簽訂合同，出口產(chǎn)品450件。
　　 1958年，在大躍進的影響下，把剛建立起的鈞瓷專業(yè)廠，并入地方國營禹縣神垕瓷廠，成為一個車間，又要求鈞瓷也大放“高產(chǎn)衛(wèi)星”，工人日夜加班“連軸轉”，用100立方米大窯燒天藍釉鈞瓷，只求數(shù)量忽視了質(zhì)量。
　　 1961年，貫徹上級“高速鞏固、充這、提高”的方針，神垕鎮(zhèn)大躍進時期合并起來的三個瓷廠又重新分開，地方國營禹縣瓷廠、禹縣神垕第一陶瓷生產(chǎn)合作社又重整旗鼓，恢復鈞瓷生產(chǎn)。為加強古陶瓷生產(chǎn)的領導，河南省建立恢復古陶瓷委員會，省工礦研究所的化驗設備調(diào)撥給地方國營禹縣瓷廠，對鈞瓷進行化學分析。并派出人員外出走訪專家，學習技術。抽調(diào)專業(yè)技術人員，設置試驗機構，有領導、有計劃、扎扎實實地進行鈞瓷試驗和小批量生產(chǎn)。為了調(diào)動老藝人積極性，在生活上對他們實行“特需”照顧，安排子女進廠隨父學藝，繼承父輩傳統(tǒng)技術。在老藝人和技術人員積極努力下，鈞瓷研制工作取得了新的進展。對月白、鈞紅、鈞花、天青等名貴釉色別致，接近宋代上乘鈞紅釉風格。通過調(diào)試和改變燒成條件，找到了燒天藍釉的工藝方法，其產(chǎn)品古相加柔潤，醋似古鈞。同時在胎骨、燒成方面都取得了新的成就。這個時期的產(chǎn)品至今各廠展室均有收藏，很受中外陶瓷界的青睞。正當鈞瓷生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展之時，“文化大革命”開始了，鈞瓷生產(chǎn)遭到嚴重的沖擊，在“破四舊”的口號下，仿古的鈞瓷造型被毀掉，有的鈞瓷技術人員被批斗，有的老藝人被勒令回家，鈞瓷生產(chǎn)又趨于低潮。
　　 1979年以后，國家實行改革開放政策，大力發(fā)展經(jīng)濟，使歷遭厄運的鈞瓷又回到絢麗的春天。由于我國對外貿(mào)易的嗇，鈞瓷的國際市場日益擴大；隨著人民物質(zhì)文化生活的改善與提高以及旅游業(yè)的開展，國內(nèi)對鈞瓷的需要量也顯著增加，因而大大促進了鈞瓷生產(chǎn)的發(fā)展。原有廠家生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，新的廠家不斷增加，出現(xiàn)了全民（企業(yè)）`集體（企業(yè)）和個體專業(yè)戶，大上鈞瓷的新局面，使1979年的鈞瓷產(chǎn)量比1956年提高了20倍，1988年的鈞瓷產(chǎn)量達到100萬件，比1979年又翻了三番。由于國家在“尊重知識”、“重視人才”方面采取了很多措施，制定了有關政策，把“文化大革命”中被迫退休的老藝人請回重操舊業(yè)，對受迫害的工程技術人員給予平反昭雪、恢復名譽，充分調(diào)動了鈞瓷匠師們的積極性，他們可以大顯身手，各顯其能，把自己的聰明才智奉獻于鈞瓷事業(yè)，設計出不少新的造型，配出多種好的釉料，燒制出一批名貴的珍品，于1984年獲得了國家的最高獎賞——金杯獎。隨著鈞瓷銷量的日益增加，個體鈞瓷廠家也日漸增多，在市場競爭大潮中，進一步促進了鈞瓷技術的提高。現(xiàn)在禹州市的鈞瓷，不但生產(chǎn)盛況空前，品種多樣，釉色美觀，而且市場廣闊，使昔日貢品，今日為國內(nèi)外廣大群眾所享用，真可謂“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”。