首先要看窯變畫景觀景致是否鮮明。好的鈞瓷能夠表現(xiàn)一種完美的主體精神，體現(xiàn)華夏民族文化的底蘊(yùn)，反映天人合一的哲學(xué)思維。如“寒鴉歸林”“女媧造人”“盤古開天”“太極圖解”“峽谷飛瀑”“秋風(fēng)落葉”“夕陽殘照”“波濤萬里山河圖”“桃園三結(jié)義”等等。它們以生動的形象，意象，物象，在自然窯變狀態(tài)下得以物化，思維奇異。奇妙的是這些鈞瓷景致因人，因時(shí)，因境而仁者見仁，智者見智，
其次要看紋路是否奇特。紋路分迸片，行紋兩部份。迸片即開片，形成乍若破碎但指感光滑的鈞瓷特殊審美風(fēng)格。行紋名貴的有珍珠點(diǎn)，魚子粒，魚子紋，蛛網(wǎng)紋，冰片紋，蚯蚓走泥紋，袈裟片，菟絲縷，蟹爪痕，火狐衣等。這些紋路為鈞瓷的審美增添了極多的情趣，在宋代曾以是否具有蚯蚓走泥紋作為鈞瓷珍品的必備條件。
第三要看鈞瓷釉色是否雅致，鈞瓷釉色以紅為主，名貴的有朱砂紅，雞血紅，桃花紅，胭脂紅，火焰紅，玫瑰紅，楓葉紅，寶石紅，瑪瑙紅，朝霞紅，夕陽紅等等，歷史上名貴的還有天青，雨過天晴，玫瑰紫等。判別鈞瓷要視其色彩過渡是否自然，嚴(yán)格的講紅中透紫，紫中蘊(yùn)藍(lán)，藍(lán)中泛青，青中寓白，白中隱紅，五彩滲化，蘊(yùn)玉生輝上鈞瓷成功的標(biāo)志，難得的是名貴釉色的高度純化，釉色與紋路的統(tǒng)一又會上升為特定的精品，珍品標(biāo)志，如梨花帶雨，孔雀彩衣，，夜幕星辰，春風(fēng)化雨，柳面 桃花，鐘乳奇石等 ，在雍正年間曾有著名的釉色，如：蟹殼青，鱔魚黃，吉翠，黃斑點(diǎn)，蛇皮綠，龍肝馬肺等。
最后是選其工藝是否精細(xì)。鈞瓷是北方陶瓷文化的代表，經(jīng)其粗狂，豪放，古樸，端莊，雄渾為其顯著特點(diǎn)。其制作工藝的重點(diǎn)是“窯變”，講究“火的藝術(shù)” 故它不以工巧取勝，用一般陶瓷工藝的標(biāo)準(zhǔn)來衡量它，往往會因此與優(yōu)秀鈞瓷失之交臂。
　　　　 鈞瓷以其在燒制中由釉汁構(gòu)造出各種不同意境的窯變效果，令它不可像其他瓷類那樣能復(fù)制出來相同的產(chǎn)品。故每一件鈞瓷都因具有“獨(dú)一性”而產(chǎn)生鑒賞收藏價(jià)值。隨著鈞瓷由昔日貢瓷向現(xiàn)在成為高雅工藝瓷的轉(zhuǎn)變，在品質(zhì)上也區(qū)分為絕、珍、精、普、次之檔別。應(yīng)該如何挑選上乘的鈞瓷來點(diǎn)綴居家呢？主要有以下幾點(diǎn)：

　　用現(xiàn)代的審美角度評價(jià)，首先要看其窯變效果。一件器物若能具有絢麗斑斕的色彩，而這些色彩又能構(gòu)成出特殊美感的詩情畫意般的藝術(shù)效果，那就具有很強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力而成為珍、精品甚至絕品。而傳統(tǒng)的眼光，則較為著重其瑰麗色釉。著名的有玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、丁香紫、海棠紅、朱砂紅、雞血紅、玫瑰紅、火焰紅、天青、蛋青、梅子青、天藍(lán)、海藍(lán)、月白、魚肚白等，以朱砂紅為貴。并以“青者若藍(lán)天；月白勝美玉；紫者或像熟透的葡萄，或似怒放的玫瑰；紅者或如盛開的牡丹，或似深紅的海棠；藍(lán)紫相間，如蔚藍(lán)水光中泛出的片片紫浪絢麗多姿；紫紅相映，如瑩潤的瑪瑙凝厚深沉。”來形容鈞瓷的極品。

其次要觀其造型是否精湛。鈞瓷的器型種類雖多，但基本型態(tài)以圓形為主，是否出自匠師之手，主要是觀其形體各部位是否均衡安定，整個器物有骨有肉，雅致挺拔，能在視覺上產(chǎn)生柔和、諧調(diào)的舒適感。

　　再則觀其造型與釉色的配合。上乘的器物非常講究其形體的張縮與釉色的存流之間的密切配合，做到器物的造型美釉色美巧妙地融為一體。對此可從器物的以下部位觀察：侈口唇沿，應(yīng)尖而薄，棱角突出。單口沿，應(yīng)寬而厚，口沿內(nèi)釉汁能存留平整，整個口沿釉色有厚有薄。肩腹部，應(yīng)起伏適當(dāng)，曲線靈活，釉汁流阻有序，其釉汁能通過相互滲透呈現(xiàn)出千變?nèi)f化艷麗絕倫的美妙色彩。足部，應(yīng)稍內(nèi)收外撇呈三角形，能承受釉汁的下淌，不讓釉汁粘染。

最后要觀其附飾物。匠師往往設(shè)計(jì)一些龍、鳳、鶴、孔雀及龍、虎、獅首、珠、釘、環(huán)等造型物來裝飾其器物以豐富形體，增加美感。這類飾物均為手工制作。因此要觀其構(gòu)造比例的運(yùn)用，虛實(shí)的安排，釉色的配合等是否恰當(dāng)。在廣州華廈大酒店的鈞瓷軒內(nèi)所展放的一米多高的雙龍瓶，匠師把兩條彎曲的龍放在瓶體的上半部。龍嘴吐珠，龍身貼肩，雙龍弧度較大，似騰云駕霧，與較小的龍足部形成鮮明對比。由于將雙龍的構(gòu)件安裝在瓶身互相對稱的位置上，使瓶體更顯得安定勻稱，充滿感染力。再配以多變的釉面，使雙龍瓶極具強(qiáng)烈的感染力�？傊�，一件上乘之作上的附飾物，只會營造出更加豐滿活潑的效果而不會令人有生搬硬套的感覺。