認識霍流芝老師之前，我怎么也想不到這會跟小巷、古灶、石屋和巨榕聯(lián)系起來。是的，只要你走過公仔街，進入博物館，步入古灶游覽區(qū)，溜進小巷里，來到巨榕下，見到有石屋，就能和這位低調(diào)卻熱情的老前輩交上朋友了。
真有趣，認識霍流芝老師是在一次很偶然的時候，那天一不小心闖入“禁區(qū)”，我就被請進了他的工作室。初識霍老師，我感到驚訝，想不到年歲已過70“古來稀”的他和作為晚輩的我聊起來竟是如此興致勃勃。十幾年前已退休的他本該在家頤養(yǎng)天年享受清福，可作為南風(fēng)古灶第18代傳人，作為中國陶瓷文化的熱愛傳播者，他還是樂意繼續(xù)發(fā)揮余熱，兢兢業(yè)業(yè)守護著石灣的陶瓷文化陣地！
在毫無準備的情況下，我?guī)е鴼J佩和敬意，饒有興趣請教了霍流芝老師石灣陶瓷發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及南風(fēng)古灶陶瓷文化傳承等有關(guān)問題。
如下就是我們的對話內(nèi)容：
中國陶瓷網(wǎng)：請霍老師介紹一下您個人的情況，好嗎？
霍流芝：我是土生土長的佛山人。早年在北京中央工藝美院學(xué)習(xí)，畢業(yè)后先后在中央工藝美院和廣州美術(shù)學(xué)院從事教育工作。1976年，回到石灣工藝陶瓷廠(今鷹牌陶瓷前身)任創(chuàng)作室主任，幾年后被調(diào)到陶瓷三廠進行南風(fēng)古灶項目開發(fā)工作。
我是在1986年退休的。退休前就開始創(chuàng)作南風(fēng)古灶歷史畫，從2002年始在南風(fēng)古灶霍流芝工作室研究石灣陶瓷史。工作室也就是我們現(xiàn)在聊天的這間屋子。
霍流芝工作室
中國陶瓷網(wǎng)：這些經(jīng)歷對您研究南風(fēng)古灶有什么影響呢？
霍流芝：小時候，父輩們就跟我講述了古灶的歷史，對此我至今還記憶猶新。年輕時考入中央工藝美院學(xué)習(xí)讓我掌握了很多工藝設(shè)計等方面的知識，加上工作后在高校和陶瓷企業(yè)從事相關(guān)工作，讓我與古灶、石灣陶瓷結(jié)下深刻的情緣。即使在退休后的今天，我還在研究石灣陶瓷史，創(chuàng)作南風(fēng)古灶歷史畫和為我們的南風(fēng)古灶申請世界文化遺產(chǎn)做大量宣傳工作�？梢哉f，愛古灶總是有很多理由的！
中國陶瓷網(wǎng)：謝謝霍老師。能簡單介紹一下霍氏家族和南風(fēng)古灶的關(guān)系嗎？
霍流芝：石灣的霍氏始遷祖是在800年前從山西遷入石灣的。我們的祖輩世世代代在山西經(jīng)營陶器燒制，故有“霍州窯”之稱，“霍州窯”與當時陜西“火夭州窯”、河北“磁州窯”等齊名。后來始祖被逼逃難南遷，最后扎根于石灣，他們繼續(xù)經(jīng)營制陶生意，便依山傍水建造了南風(fēng)灶、塵灶、白云灶和沙路灶等窯灶。
“石灣瓦，甲天下。”石灣有如此美譽更多應(yīng)該歸功于南風(fēng)灶，如果不是南風(fēng)灶幾百年來窯火不斷，而且燒制的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)秀，到現(xiàn)在肯定不會有那么多人知道石灣的陶瓷文化和曾經(jīng)的輝煌。在整個石灣人的心目中，南風(fēng)古灶就是石灣的根，是石灣人的驕傲。
霍老師在繪畫南風(fēng)古灶風(fēng)景圖
中國陶瓷網(wǎng)：霍老師說過“如果將南風(fēng)古灶比做手動照相機，那么現(xiàn)代窯就是傻瓜照相機”，請您談一談何以有如此生動的比喻。
霍流芝：我們都知道，手動照相機完全是靠拍攝者的藝術(shù)感覺、拍攝技術(shù)，同一個物體拍出的照片可以張張不同；而傻瓜機拍出的照片是千篇一律，雖然曝光準確，整體組合后卻難有驚人效果。不少現(xiàn)代窯在燒制、結(jié)構(gòu)等技術(shù)方面是全自動電腦控制，而產(chǎn)品是千篇一律的；南風(fēng)古灶則是人工柴燒的效果，每一件產(chǎn)品都不一樣。所以直到今天，南風(fēng)古灶依然窯火不熄。
中國陶瓷網(wǎng)：正所謂姜還是老的辣，看來窯也是古的旺哦。據(jù)了解，霍老師是目前佛山唯一一位研究古灶的民間學(xué)者，請問是什么原因讓您“孤獨”地選擇走這條路呢？
霍流芝：自南風(fēng)灶建成后，霍氏家族十幾代人一直保持著和古灶千絲萬縷的關(guān)系，我們對古灶有著深厚的情感。過去和現(xiàn)在石灣陶業(yè)的發(fā)展很大程度與南風(fēng)古灶有很大聯(lián)系。我這樣做，目的很明顯，就是讓人們知道古灶真實的興衰與變遷。
這樣能很好地發(fā)揚我們石灣的傳統(tǒng)陶瓷文化！
霍流芝部分作品
中國陶瓷網(wǎng)：您個人對目前石灣陶瓷整體情況是怎樣評價的？
霍流芝：“石灣陶瓷”稱謂變化了。過去稱“石灣陶瓷”，近年來稱“佛山陶瓷”，現(xiàn)在的石灣建筑陶瓷不斷外遷，遍及全國很多產(chǎn)區(qū)，不知道該怎么稱呼了。石灣本土上卻是基本沒有什么陶瓷了。
至于藝術(shù)創(chuàng)作，石灣陶瓷藝術(shù)多是沿襲著明清輝煌時期的傳統(tǒng)，題材多以當時的或歷史上的人物生活為主，缺乏現(xiàn)代人的生活精神。
中國陶瓷網(wǎng)：最近在我們石灣成立了佛山陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，霍老師對此抱有哪些期望呢？
霍流芝：這是我比較看好的一點。佛山比照國內(nèi)外有關(guān)城市，也開始自己的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之旅，這是好的嘗試，也是一大創(chuàng)舉。雖然我們政府、行業(yè)甚至企業(yè)市民等方面尚沒有做好充分的準備和相對缺乏創(chuàng)新能力，但我還是很樂于看到我們在陶瓷這個古老同時也是充滿生命力的產(chǎn)業(yè)有了更高更深遠的作為。
值得強調(diào)的是，一些年輕的藝術(shù)家已經(jīng)在嘗試著突破，借用傳統(tǒng)的技藝來表達現(xiàn)代人的精神世界。這樣的一些作品雖然在今天的石灣還是異類，但也許他們將成為未來石灣陶藝的代言人。
中國陶瓷網(wǎng)：您對發(fā)揚南風(fēng)古灶陶瓷傳統(tǒng)文化有何感想呢？
霍流芝：商業(yè)社會沖擊了人們的思想，很多人在市場經(jīng)濟時代更看中實在、直接的利益，而對于文化這東西，很多時候給忽略掉了，更有甚者是可以排斥文化。在我看來這些個體行為是短視的做法，無異于殺雞取卵。要知道任何一件沒有文化內(nèi)涵的東西，都不會是一個有持續(xù)生命力的個體。缺少文化，陶瓷充其量不過是水、土和火的簡單組合，只是一件硬梆梆的器件。
現(xiàn)在雖然講求市場效益，但弘揚陶瓷文化與之沒有沖突，相反能更大程度襯托“石灣制造”的美譽，為良好的市場氛圍的營造提供基礎(chǔ)。
我一直在建議我們石灣走一條向旅游、工藝陶瓷發(fā)展的道路。石灣的發(fā)展可以借助本身已有的陶藝技術(shù)的名氣，如果能夠轉(zhuǎn)向成功，可以吸引很多游客，從而帶動石灣旅游業(yè)的發(fā)展。這樣同時也能比較方便和完整地弘揚我們“石灣瓦，甲天下”的千年制陶文化。
現(xiàn)在，過去的“石灣陶瓷”、“佛山陶瓷”和“中國陶瓷”蓬勃發(fā)展起來，但是不要忘記南國陶瓷出的根——河宕文化、南風(fēng)古灶、陶師廟……
中國陶瓷網(wǎng)：非常感謝霍老師給我分享了陶瓷文化的精彩故事。謝謝您接受了中國陶瓷網(wǎng)的采訪！
中華陶源展示場一角
訪談后記：
欣聞早在2001年就已成為全國重點文物保護單位的南風(fēng)古灶已在申報“世界文化遺產(chǎn)”，我為霍老師感到高興。據(jù)調(diào)查了解，南風(fēng)古灶是我國甚至是世界上最“高齡”的在用柴燒陶窯，古灶發(fā)展了石灣陶瓷文化，讓以石灣陶瓷為代表的佛山陶瓷走向全國，走向世界各個角落。
相信在霍老師以及許許多多有識之士的共同努力下，作為聞名海內(nèi)外的“石灣窯”形成發(fā)展的歷史見證，南風(fēng)古灶這座“陶瓷活化石”一定能早日進入“世界文化遺產(chǎn)”之列。屆時，我們這引以為傲的500年窯火不息的古灶真正成為人類共同的文化瑰寶！
南風(fēng)古灶，石灣的，民族的，世界的！
