十八、十九世紀由于沒有排污系統(tǒng)，大城市十個孩子中有八個夭折———

馬桶的名字數(shù)不勝數(shù)：廁所、便桶、沖水馬桶、夜壺。盡管名稱不一，但它們的功能都是一樣的。事實上，對于這些白色馬桶的探索和研究直接關(guān)系著人類的命運。它幫助羅馬成就了帝國事業(yè)，使得人類能夠組建起現(xiàn)代化的大都市。不過，它也
曾引發(fā)了世界上最嚴重的傳染病。

處理和清除廢物方面的革新、對人類社會的構(gòu)建起到了非常大的作用

人類無法拒絕自身的生理需求，一有便意，就需要上廁所。一個健康人每天會排泄大約225克糞便，這個數(shù)字乘以全球人口數(shù)，就是150多萬噸，相當于16艘航空母艦的重量。

科普作家亞當·哈特·戴維斯說：“尿液是無菌的。如果真想喝的話，但喝無妨，它不會對身體造成任何傷害。但糞便不一樣，里面有很多細菌，所以非常危險。”

歷史上有兩種惡性疾病與人類的排泄物有關(guān)，首先是霍亂。另外一種是傷寒。

人類在了解細菌、甚至在相互了解之前，就知道細菌的危害了。即使是原始的穴居人，也不會在自己居住的洞穴里大小便，因為這樣會要了他們的命。如果不能妥善處理排泄物及其導致的疾病，我們所謂的“文明”就不可能繁榮發(fā)展。當人類開始大規(guī)模居住在一起時，馬桶就成了當務(wù)之急。

　　古代的城市興建者總是想方設(shè)法引水入城，然后再從馬桶里排出去

戴維說：“從某種意義上說，創(chuàng)建公共衛(wèi)生系統(tǒng)是建立大型城市和社區(qū)的基礎(chǔ)。”

從古希臘到古代巴基斯坦，城市興建者都會想方設(shè)法引水入城，然后再從馬桶里排出去。

不過，在古代衛(wèi)浴設(shè)施方面獨占鰲頭的還要數(shù)羅馬人。羅馬不是一天建成的，因為它要涉及復雜的供水系統(tǒng)，以及能夠保證不污染城市和下游居民的排污系統(tǒng)。

社會學家史蒂芬·索伊夫說：“羅馬人的廁所非常先進，簡直令人驚嘆。中產(chǎn)階級羅馬人可以借助公共下水道系統(tǒng)修建私人廁所，將廢棄物排放到主要污水處理廠。”

不過，大多數(shù)羅馬家庭都沒有沖水馬桶，他們需要去公共廁所解決問題。截至公元315年，羅馬共有144間公共廁所，水從坐式馬桶下面的溝槽里把排泄物沖走。

和公共澡堂一樣，公共廁所也是社交場所，人們相鄰而坐，一邊上廁所一邊聊天。在羅馬鼎盛時期，長達420公里的管道把大量的水輸送到帝國首都的各個角落，即使是勞動階級每天也要使用65升水。

伊麗莎白時代，人們又回到了過去，糞便成了一個難以解決的問題

伊麗莎白時代，人們會在樓梯間、房子的角落、煙囪，有時甚至會在掛毯后面方便，只要不必出門，任何地方都可以。但是，早在1000年前的羅馬人卻擁有清潔的沖水式廁所。這中間到底發(fā)生了什么？答案是公元400年左右，羅馬帝國滅亡了。

當然，在伊麗莎白時代，有錢有勢的人會用石頭在城堡里蓋一間廁所，糞便會由此排進污水坑或護城河里。但是，直到十六世紀末伊麗莎白一世統(tǒng)治時期才有人開始著手做清理工作。伊麗莎白一世的教子約翰·哈林頓爵士發(fā)明了第一座新式廁所。

他的發(fā)明包括了便池，但在當時，虹吸管還沒有問世，所以沒辦法把水留在里面。虹吸管、水箱和舌形閥，這三樣也是現(xiàn)代馬桶的必要組成部分。后來又過了幾百年，人類才逐漸完善了各個細節(jié)。”

在隨后的200年里，歐洲的城市居民大多會在自家的后院里挖個坑，然后用石頭砌起來當廁所。到了晚上，倫敦人會在臥室里使用夜壺。天亮后，他們會從窗戶那里把尿直接倒在街上。

因為不想倒在別人頭上，他們會大喊“格拉得盧”，這句話出自法語的“格爾得盧”，意思是“注意，水來了。”

　　精巧的新型沖水馬桶卻讓西方文明城市淹沒在了自己的糞便當中

整個伊麗莎白時代，由于缺少完善的下水道，這些英國新式馬桶排出的污物只能堆積在四處橫溢的化糞池里，大量腐敗的糞便和尿液滲進了土壤。如果廁所離水泵不遠，問題就大了。

最初排水時，污水直接流到了街上。后來，街道上鋪設(shè)了排水溝，污水被排到了河里。水廠又將有毒的河水輸送到千家萬戶。

18世紀末、19世紀初，這種看似衛(wèi)生的做法對人類健康構(gòu)成了嚴重威脅。在倫敦、巴黎，甚至紐約的都市發(fā)展史上，十個孩子中有八個會夭折。這些孩子就是因為喝了受污染的水才死掉的。

當倫敦人口超過100萬時，整個市區(qū)污水橫流。但人們最擔心的并不是污穢和惡臭，而是霍亂�；魜y是一種非常嚴重的疾病，它從亞洲開始，迅速向東蔓延到了歐洲。1832年，霍亂來到了巴黎和倫敦。

1831到1832年，5萬名英國人死于霍亂。在巴黎，僅一個夏天就有1.8萬人死去。美國也未能幸免。當時的人們根本不知道細菌是怎么傳播的，那個時代跟現(xiàn)在不一樣，人們以為疾病是上帝對人類的懲罰。

對此，政府的解決方法非常簡單———用水沖。1848年，英國頒布了公共衛(wèi)生法，明文規(guī)定每家每戶必須安裝馬桶。他們以為，不管馬桶是什么樣的，只要用水就能沖洗干凈。這項法案或許加速了歷史轉(zhuǎn)折點———1858年惡臭事件的到來。

1858年的臭味和病菌促使倫敦和其他大城市修建性能完善的下水道系統(tǒng)

1858年的夏天炎熱而漫長。污水糞便全都滯留在河里，兩側(cè)的河岸泥濘不堪，附著在上面的糞便逐漸腐爛，散發(fā)出令人難以忍受的惡臭。

臭味和病菌促使英國政客提出了行之有效的解決方案，修建性能完善的下水道系統(tǒng)。倫敦、紐約和全球各大城市投資數(shù)百萬美元，修建了科學的公共排水系統(tǒng)，讓污穢物和臭味遠離城市。這些下水道可以說是糞便的紀念性建筑。其實，許多修建于十九世紀的排水系統(tǒng)一直沿用到了今天。

不過，工程師的工作不僅僅是規(guī)劃下水道。隨著工業(yè)世界的發(fā)展，馬桶也在不斷創(chuàng)新。十九世紀末，專利局里堆滿了各種馬桶的專利申請。二十世紀初，室內(nèi)馬桶已被當成了生活必需品。 (供稿/美國《國家地理頻道》)

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糞便中細菌多達幾十億種

糞便中大約四分之三是水分，另外10%是未消化的食物，剩下的15%全部是細菌，數(shù)量多達幾十億。糞便的特殊氣味就是由這些細菌產(chǎn)生的。

糞便里有人體無法消化的纖維，它們來自早餐吃的谷類，以及新鮮蔬菜和水果等，另外還有血細胞死后的棕色殘余物，因此會呈現(xiàn)棕色。這種殘余物叫膽紅素，由死亡血細胞分解而成，里面含有大量細菌。這些細菌多數(shù)對人體無害，它們一生都在人體的腸道里消化食物，但有些細菌卻足以致命。