古玩市場里賣得最多的是瓷器和書畫，相對于書畫而言，瓷器的數(shù)量更多，但大部分都是仿制品，一般來說半數(shù)以上是現(xiàn)代仿品。目前，瓷器仿制仿得最好的是景德鎮(zhèn)，一些自然科學(xué)研究成果已被作偽者利用到燒造中去。
說到瓷器仿制品較多的原因，南京博物院瓷器鑒定專家程曉中介紹說，古代的很多窯場都倒閉了，所以后代一些窯場就會仿制前代的作品。像唐代越窯、邢窯，宋代的五大名窯等等，在當時都有很大的影響力�？墒呛髞硪恍└G場做出物美價廉的瓷器，由于商品競爭的原因，一些老窯場漸漸被新窯取代。不過，由于利潤驚人，現(xiàn)在絕大部分的老窯廠又恢復(fù)燒造了，很多地方都沒有專門的技術(shù)工人，當?shù)剞r(nóng)民就把封閉了數(shù)千年的瓷土挖出來，用古代的方式重新燒。瓷器仿古是集體合作的產(chǎn)物，清雍正朝的監(jiān)窯官唐英曾總結(jié)出制瓷一共有72道工序，而每道工序至少要有一個人，這樣燒造成一件成品瓷器至少要72個人合作。如果集中了制瓷器高手合作仿古，一個人要對付72個人，鑒定難度將相當大。
鑒定專家買“贗品”
程曉中說，目前，瓷器仿制仿得最好的是景德鎮(zhèn)，國內(nèi)惟一的陶瓷學(xué)院就在那里，很多人都是科班出身，他們的高仿品幾乎和真品一樣，很難鑒別�，F(xiàn)在，對陶瓷的研究也許太深入，比如上海硅酸鹽研究所，對每個時期的瓷片的成分作了詳細的分析，而且還能測明瓷器燒成的溫度。這對研究者來說，自然提供了方便。但也給那些仿造者提供了“祖?zhèn)?rdquo;的秘方（主要是胎釉成分和燒造溫度、氣氛）。比如用現(xiàn)代的電子技術(shù)可以將燒造溫度控制得恰到好處，1000℃燒成就絕對不會高一度。而且，他們不但可以仿制外形，對一些“特殊工藝”也能模仿。比如，瓷器在使用中留下的痕跡也可以仿制，他們先將做好的瓷器用很細的砂紙打磨，再用高錳酸鉀將底座的胎部刷一遍，最后再把香灰糅進去，就可以“古色古香”了。再如仿制由于長期埋在地下而留下的瓷器表面的“土沁”，可以將溫度控制得低一點，再加入一種特殊的化學(xué)物質(zhì)，這樣做出來的瓷器就會使你覺得和剛從土里面拿出來是一樣的。
現(xiàn)在的陶瓷仿制水平之高，常常令專家看“走眼”。前些年，北京的兩家重要博物館在古玩市場各買了20萬元的“六朝陶器”，事后證明這些全是贗品。原來，這些東西是河南省某博物館下的商場做的仿古工藝品，不知道怎么被販賣到了北京的潘家園。文物專家逛文物市場的時候，看上了這些東西。然后就拿去做“熱釋光”實驗，檢測出來的年代就是1600年前的東西。于是大家都買了回去。誰知道，剛買完，相同的東西又出現(xiàn)在古玩市場，而且越來越多。國家文物局立刻報請公安部，說當?shù)爻霈F(xiàn)了大量盜墓案件。當警察趕到當?shù)貢r，發(fā)現(xiàn)當?shù)氐睦习傩照诩依镒瞿�。他們把六朝墓里出土的磚塊磨成粉，因為燒造會去掉磚石里包含的射線，通過不了“熱釋光”的檢測，他們就用特別的儀器把這些磚粉變成一個個六朝的陶器，結(jié)果熱釋光檢測法就失靈了。
鑒定要眼見為實
那么，作為一般的收藏者如何鑒定瓷器呢？程曉中向記者介紹說，首先要有鑒定標準，現(xiàn)在的標準體系變得越來越細。像瓷器表面的釉，現(xiàn)在的產(chǎn)品比較光亮，而古代的就比較黯淡。但也有特例，古代也有一些比較光亮的瓷器，這和燒制的工藝和在墓葬中的環(huán)境有關(guān)，因此不能一概而論。其次，方法要對，“只用幾百元買來的，它經(jīng)過很多人的買賣，這就不可能是真的。”這種分析就是錯誤的。而且，不能道聽途說，要眼見為實，這就要從傳統(tǒng)的工藝上看，“一是胎，二是釉，三是造型，四是裝飾，五是工藝，如溫度、環(huán)境等，六是款字，七是使用痕跡或土沁。”程曉中說，“先要看真品，樹立一個標準，這會避免你誤入歧途。”
誰來鑒定“鑒定家”？
近十年來，我國的藝術(shù)品拍賣市場持續(xù)火爆，帶動起民間收藏的興旺，藝術(shù)品收藏愛好者們對文物鑒定專家的尋求也隨之高漲，于是“文物鑒定專家”群體也跟著迅速膨脹。有讀者提出疑問，文物有真?zhèn)�，鑒定家可以鑒定，那如果“鑒定家”有“真?zhèn)?rdquo;，誰來鑒定？為此，記者專門采訪了國家文物出境鑒定江蘇站的鑒定專家。
據(jù)介紹，數(shù)年前，國家文物局專門開會討論《可移動文物鑒定管理辦法》，就是關(guān)于社會上文物鑒定的問題�，F(xiàn)在出現(xiàn)這樣一種情況，一些民間的鑒定家都可以出具鑒定證書，那就出現(xiàn)了一個疑問：這樣的鑒定證書有沒有法律效力，文物鑒定到底由誰說了算？“雖然說文物鑒定有相對性，但畢竟還有個權(quán)威性，鑒定專家不能自己封自己。”據(jù)了解，國家認可的鑒定專家必須要通過國家文物局和國家文物鑒定委員會的考試，然后由他們出具的鑒定證書才具有法律效力。這項考試很嚴格，考試由數(shù)十個省級文物站的人參加，要刷掉三分之二。比如理論題100分，只占40%，然后要看實物60件，一件算1分，如果錯8件以上就會被取消資格，所以通過考試的專家屬于優(yōu)中選優(yōu)。
十多年來，全國17個國家文物鑒定站能夠通過這項考試的各類專家不足50人，而江蘇通過這項考試的專家，目前只有六個人，全部是國家文物出境鑒定江蘇站的成員。
專家認為，如今，民間收藏很熱，但收藏者眼光不夠。有時他們花錢很多、很急，就拼命找人看。可是現(xiàn)在真正的專家不多，網(wǎng)上、電視上介紹的專家有的并不是真正的專家，并不一定很懂行，反而誤人。實際上，在文物鑒定方面，民間也不乏“高手”和內(nèi)行。他們通過自學(xué)和“交學(xué)費”也能掌握一定的文物鑒定知識。但由于種種客觀條件的限制，尤其不可能看到很多可以作為“標準器”的真東西，很多時候只知其然，不知其所以然。這樣的鑒定是不能讓人心服的。而且社會上還存在個別的所謂“鑒定家”，水平實在讓人不敢恭維，這樣的人對文物市場的破壞作用更大，所以說對文物要打假，更要對個別冒牌的文物鑒定家打假。
