福建省閩清縣宏琳厝民俗博物館，曾陳列著一把清代包錫紫砂壺。壺呈圓柱形，高８．７厘米、直徑為９．５厘米；嘴、柄、鈕均以玉嵌，壺身一面刻花卉，另一面刻行書詩：“難尋和靖題詩處，只見梅花到老枝。”款署友香；紫砂內(nèi)胎底正中，鈐有陽文篆印“畫溪書屋”，壺上有黃褐色斑塊。
包錫紫砂壺，一般都是名家所作，現(xiàn)傳世的藏品不多。紫砂壺始于明中葉，宗師供春。對于紫砂壺的喜愛，至今人們的熱情仍不衰退，其主要原因在于它的實(shí)用性能優(yōu)越。眾所周知：紫砂壺能耐冷熱驟變、傳熱慢、不燙手；不但具有近于瓷器的機(jī)械強(qiáng)度、又有一定的透氣性，在文火上焙茶，不會破裂；用紫砂壺貯茶，味不渙散、冬可暖手、夏日貯茶越夜不餿變，這是其他茶具無法比擬的，被譽(yù)為“茶具之王”并沒過分。
我國對錫的冶煉應(yīng)用已有三四千年歷史。《周禮》就有“掌金玉錫石之地”的記載，青銅器就是銅、錫、鉛的合金。至明代才出現(xiàn)錫壺，錫壺傳熱快、不透氣，是溫老酒的理想工具。
砂、錫組合的包錫紫砂壺，首創(chuàng)者系清代嘉慶年間浙江紹興人朱堅(jiān)，字石梅。他文化功底深厚，當(dāng)時(shí)文人雅士多喜歡與他交往。陳文述《畫林新詠》中詠朱氏壺云：“仿佛宣和博古圖，昆刀珍重切云腴。盛名甘讓宋公叔，茶譜何勞比曼壺。”朱堅(jiān)所制的包錫紫砂壺，砂、錫皆選上乘，工藝精絕，書畫、詩文、雕刻、鑲嵌、款印等聚于一體，是難得的藝術(shù)型包錫紫砂壺。北京故宮博物院藏有一把朱石梅制作的流、柄、鈕均為玉嵌，一面刻梅花，一面刻詩句的包錫紫砂壺。
砂、錫組合制作的包錫紫砂壺，是否具有上述砂、錫兩者所具有的兩種優(yōu)越性能呢﹖實(shí)踐證明：一、失去了紫砂壺具有的一定透氣性的性能、夏日貯茶越夜會餿變；二、不能在文火上焙茶；三、失去了錫壺溫老酒快的特點(diǎn)。砂、錫、玉，組合的藝術(shù)型包錫紫砂壺，不少人們皆認(rèn)為只是為了顯示富貴的華麗之舉。然而，其有一個絕妙的用途，卻鮮為人知——作為燉或蒸人參用單獨(dú)人參、或是加點(diǎn)紅棗、或是加點(diǎn)桂圓肉。該世傳包錫紫砂壺，就是作為燉或蒸人參的專用壺。燉或蒸人參時(shí)，加上二張比壺蓋略大些的濕毛邊紙或宣紙，壺嘴亦用其紙塞緊，這樣使無透氣性的包錫紫砂壺密封。因?yàn)槿藚⒌闹饕煞质侨藚⒃磉�，其中揮發(fā)油約含０．０５％，主要是人參倍半萜烯ｐａｎａｃｅｎｅ，它具有特異香氣，是作用于大腦與延腦的有效成分。包錫紫砂壺用上述方法燉人參，使人參有效的揮發(fā)成分不會“飛”走，其與古今藥物學(xué)滋補(bǔ)劑制作、服用理論都是相吻合的；喝人參湯時(shí)，玉柄不燙手、玉嘴不灸口；砂、錫、玉，組合的包錫紫砂壺，作燉或蒸人參用，絕妙！
